一种茶叶摇青机制造技术

技术编号:20803055 阅读:38 留言:0更新日期:2019-04-10 02:54
本实用新型专利技术涉及茶叶加工技术领域,具体涉及一种茶叶摇青机,包括滚筒、电机和两个机架,所述滚筒的中心轴上设置有一个贯穿滚筒两端的滚轴,所述滚轴的两端分别连接在两个机架上,所述滚轴的一端与电机连接;所述滚筒包括侧壁和内表面,所述侧壁上开始有多个通孔,所述通孔阵列排列在侧壁上;所述侧壁上还设置进料口,所述进料口上连接有闸门;所述内表面上设置有多块挡块;本实用新型专利技术的有益效果为:通过挡块的设置,能够增加滚筒内茶叶之间相互摩擦的次数和均匀度,从而能够保持茶叶的叶片色泽一致,保证制作的同批茶叶质量相同,从而保证了同批茶叶的色香味。

【技术实现步骤摘要】
一种茶叶摇青机
本技术涉及茶叶加工
,具体涉及一种茶叶摇青机。
技术介绍
摇青是茶叶制作工序中的一道工序,将晒青后的鲜叶置于茶叶摇青机,进行第一次摇青,经摇动一定次数,将鲜叶放于晾青架晾青,静置一段时间后进行第二次摇青。周而复始,摇青4-5次不等。每次摇青的转数、静置时间、摊叶厚度逐次增加。目的是使叶缘细胞破坏,促进酶的氧化作用,使叶子由硬变软,叶片呈现红边。叶片中央叶色退淡,由暗绿变黄绿,达到“绿叶红镶边”的特点,随着水分蒸发,水溶性物质则在叶片积累,诱发香气。
技术实现思路
为了克服上述现有技术的缺陷,本技术所要解决的技术问题是提供一种能够使茶叶碰撞摩擦更加均匀更加彻底的茶叶摇青机。为了解决上述技术问题,本技术采用的技术方案为:一种茶叶摇青机,包括滚筒、电机和两个机架,所述滚筒的中心轴上设置有一个贯穿滚筒两端的滚轴,所述滚轴的两端分别连接在两个机架上,所述滚轴的一端与电机连接;所述滚筒包括侧壁和内表面,所述侧壁上开始有多个通孔,所述通孔阵列排列在侧壁上;所述侧壁上还设置进料口,所述进料口上连接有闸门;所述内表面上设置有多块挡块,所述挡块的横截面为楔形,所述挡块包括尖端、本体和尾端,本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种茶叶摇青机,其特征在于,包括滚筒、电机和两个机架,所述滚筒的中心轴上设置有一个贯穿滚筒两端的滚轴,所述滚轴的两端分别连接在两个机架上,所述滚轴的一端与电机连接;所述滚筒包括侧壁和内表面,所述侧壁上开始有多个通孔,所述通孔阵列排列在侧壁上;所述侧壁上还设置进料口,所述进料口上连接有闸门;所述内表面上设置有多块挡块,所述挡块的横截面为楔形,所述挡块包括尖端、本体和尾端,所述尖端到本体的连线为一条弧线,所述本体到尾端的连线为一条弧线;每两个所述挡块为一组,所述挡块的尖端相对设置,呈八字型固定在内表面上;所述每组挡块张开的方向朝向滚筒工作时的转动方向。

【技术特征摘要】
1.一种茶叶摇青机,其特征在于,包括滚筒、电机和两个机架,所述滚筒的中心轴上设置有一个贯穿滚筒两端的滚轴,所述滚轴的两端分别连接在两个机架上,所述滚轴的一端与电机连接;所述滚筒包括侧壁和内表面,所述侧壁上开始有多个通孔,所述通孔阵列排列在侧壁上;所述侧壁上还设置进料口,所述进料口上连接有闸门;所述内表面上设置有多块挡块,所述挡块的横截面为楔形,所述挡块包括尖端、本体和尾端,所述尖端到本体的连线为一条弧线,所述本体到尾端的连线为一条弧线;每两个所...

【专利技术属性】
技术研发人员:韩彦
申请(专利权)人:福建晟境农业有限公司
类型:新型
国别省市:福建,35

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