一种黄曲霉毒素B1降解酶及其应用和检测黄曲霉毒素B1的免疫层析试纸条制造技术

本发明专利技术涉及免疫检测技术领域，公开了一种黄曲霉毒素B1降解酶及其应用和检测黄曲霉毒素B1的免疫层析试纸条。本发明专利技术所述黄曲霉毒素B1降解酶具有如SEQ ID NO:1所示的氨基酸序列。本发明专利技术利用所述黄曲霉毒素B1降解酶特异性结合黄曲霉毒素B1的特性制作胶体金免疫层析试纸条，与黄曲霉毒素B1具有更高的亲和力，灵敏度高；具有更强的特异性，与其他毒素无交叉；且受体可以体外原核表达，与抗体相比较具有产量高，周期短，成本低的优势，且整个过程可控；免疫层析试纸条检测黄曲霉毒素B1时无需任何其他试剂，加入处理后的样品液后，5‑10min即可获得结果，大大提高效率，可实现黄曲霉毒素B1的现场快速检测。

【技术实现步骤摘要】
一种黄曲霉毒素B1降解酶及其应用和检测黄曲霉毒素B1的免疫层析试纸条
本专利技术涉及免疫检测
，具体涉及一种黄曲霉毒素B1降解酶及其应用和检测黄曲霉毒素B1的免疫层析试纸条。
技术介绍
据调查发现，全球40％以上的粮食作物在储存和运输过程中受霉菌的影响，且霉菌在代谢过程中产生毒素。联合国粮农组织估算全球谷物25％受霉菌毒素污染，且至少2％农作物受黄曲霉毒素污染而报废。黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的有毒代谢产物，在已知近百种毒素中，黄曲霉毒素是污染频率最高，毒性最强的次生真菌毒素，1993年，世界卫生组织把黄曲霉毒素列为I类致癌物。目前已经发现有20余种黄曲霉毒素，在受污染的农副产品中，黄曲霉毒素B1是最常见，最具代表性的一种毒素，且致癌性极强、毒性极大，给人民群众的身体健康和消费安全带来极大的危害。黄曲霉毒素广泛存在于农副产品、动植物及土壤中，尤其在谷物、花生、坚果和动物饲料中经常发现。因此，对黄曲霉毒素B1进行快速有效的检测关乎人民群众的身体健康和食品安全。目前对黄曲霉毒素B1检测方法主要有酶联免疫吸附法、免疫亲和柱和荧光分光光度法及高效液相色谱法相结合、高效液相色谱和本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种黄曲霉毒素B1降解酶，其特征在于，具有如SEQ ID NO:1所示的氨基酸序列。

【技术特征摘要】
1.一种黄曲霉毒素B1降解酶，其特征在于，具有如SEQIDNO:1所示的氨基酸序列。2.权利要求1所述黄曲霉毒素B1降解酶在检测黄曲霉毒素B1和/或制备检测黄曲霉毒素B1的免疫检测产品中的应用。3.根据权利要求2所述应用，其特征在于，所述免疫检测产品为免疫层析试纸条。4.一种检测黄曲霉毒素B1的免疫层析试纸条，其特征在于，包括黄曲霉毒素B1降解酶-胶体金标记物、IgG-胶体金标记物和试纸条；所述试纸条上的检测线包被有黄曲霉毒素B1，所述质控线包被有抗IgG抗体；所述黄曲霉毒素B1降解酶具有如SEQIDNO:1所示的氨基酸序列。5.根据权利要求4所述免疫层析试纸条，其特征在于，所述黄曲霉毒素B1降解酶-胶体金标记物和IgG-胶体金标记物的工作时质量比为1:1。6.根据权利要求4或5所述免疫层析试纸条，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：李桂冠，李笑樱，任鋆，郭杰，陈博，
申请(专利权)人：中粮集团有限公司，中粮营养健康研究院有限公司，中粮生物科技北京有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11