一种烹饪器具的控制方法及烹饪器具技术

本发明专利技术提供了一种烹饪器具的控制方法及烹饪器具，烹饪器具包括重量检测装置，用于检测烹饪器具的烹饪腔中的食物重量，控制方法包括：重量检测装置每间隔预定时长对烹饪腔中的食物的重量信息进行采集，将采集到的食物的重量信息作为当前重量信息，并根据当前重量信息对食物的烹饪过程进行控制。本申请中的烹饪器具的控制方法通过实时检测食物的重量信息，对食物进行自动烹饪控制，以提升控制过程的智能性。使用本申请中的控制装置及控制方法对食物进行烹饪，可以不再需要人为对烹饪参数进行设定，避免出现用户烹饪经验不足，造成烹饪出的食物不熟或食物烹饪过度的问题，有效提高了控制过程的智能化、提升了控制可靠性和安全性。

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪器具的控制方法及烹饪器具
本专利技术涉及智能控制
，具体涉及一种烹饪器具的控制方法及烹饪器具。
技术介绍
目前，现有的烤箱等烹饪器具，用户将食物放入到烹饪器具中后，需要通过烹饪器具上的控制面板对烹饪过程中的温度、时间、烹饪模式等参数进行设置，操作步骤复杂。食物有不同的种类,同一种食物又有不同的大小形状，因此，烤制开始前的加热温度及时间很难确定,如果用户的烹饪经验不足，设置的时间、温度等烹饪参数不合理非常容易造成食物未熟或者过热受损而导致食物无法食用，只能将食物丢弃，进而造成食物和电能的浪费。另外，在烹饪过程中，为避免出现食物加热不足而没有烹饪熟，或者加热过度受损的情况，用户还需要反复的观察烹饪器具内食物烹饪的状态，浪费了用户的时间，极大影响用户使用体验。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的之一在于提供一种烹饪器具的控制方法及烹饪器具，以解决现有技术中存在的烹饪器具控制过程智能化程度低的问题，烹饪过程控制不准确的问题。为达到上述目的，一方面，本专利技术采用以下技术方案：一种烹饪器具的控制方法，所述烹饪器具包括重量检测装置，用于检测所述烹饪器具的烹饪腔中的食物重量，所述控制方法包括：所述重量检测装置每间隔预定时长对所述烹饪腔中的食物的重量信息进行采集，将采集到的食物的重量信息作为当前重量信息，并根据所述当前重量信息对所述食物的烹饪过程进行控制。优选地，根据所述当前重量信息对所述食物的烹饪过程进行控制的方法包括：在烹饪开始前，采集所述食物的初始重量信息，根据所述初始重量信息和所述当前重量信息计算所述食物的水分蒸发量信息，根据所述水分蒸发量信息对所述食物的烹饪过程进行控制。优选地，所述水分蒸发量信息为所述初始重量信息减去所述当前重量信息的差与所述初始重量信息的比值。优选地，根据所述水分蒸发量信息对所述食物的烹饪过程进行控制的方法包括：采集所述烹饪器具中的食物的图像信息，确定所述食物的种类信息和体积信息，根据所述食物的种类信息、体积信息和所述水分蒸发量信息对所述食物的烹饪过程进行控制。优选地，所述烹饪器具包括控制装置，所述控制装置中存储有食物烹饪信息，所述食物烹饪信息包括食物的种类，所述食物烹饪信息还包括每种食物的多个体积区间，以及每个所述体积区间下的多个水分蒸发量分别对应的食物烹饪标准，根据所述食物的种类信息、体积信息和所述水分蒸发量信息对所述食物的烹饪过程进行控制的方法包括：将所述食物的种类信息、体积信息和所述水分蒸发量信息与所述食物烹饪信息进行比较，以确定所述食物在当前状态下对应的食物烹饪标准，进而根据预设标准和所述食物烹饪标准控制所述烹饪器具的烹饪参数。优选地，所述食物烹饪标准包括食物的口感、食物的成熟度；和/或，所述预设标准包括食物的口感、食物的成熟度；和/或，所述烹饪参数包括加热时长、加热模式和/或加热温度。优选地，所述烹饪器具包括图像采集装置，所述图像采集装置用于对食物的图像信息进行采集，所述烹饪器具还包括通信装置，所述图像采集装置能够通过所述通信装置与终端设备相连，通过所述终端设备能够对所述食物的3D图像进行实时观测。优选地，所述终端设备能够采集所述终端设备所处环境中的预定结构的图像，将所述预定结构的图像和所述食物的图像信息结合，通过所述终端设备能够观测所述食物的AR效果。优选地，所述预定结构包括盘子、碗或支架。优选地，所述烹饪器具包括控制装置，所述控制装置能够在烹饪过程结束后，向所述终端设备发送提醒信息。优选地，所述烹饪器具包括交互装置，通过所述交互装置能够向所述控制装置中录入个人信息，所述控制装置能够对所述个人信息进行存储，所述个人信息包括用户的性别、年龄、体质信息和/或需求信息，所述控制装置还用于根据烹饪器具中的食物和所述个人信息向终端设备发送建议信息，建议用户对烹饪的食物进行调整。优选地，所述体质信息包括热性体质和/或寒性体质；和/或，所述需求信息包括减脂、增肌和/或养胃。为达到上述目的，另一方面，本专利技术采用以下技术方案：一种烹饪器具，所述烹饪器具采用如上所述的控制方法对食物进行烹饪。优选地，所述烹饪器具包括烤箱、微波炉。本申请中的烹饪器具的控制方法通过实时检测食物的重量信息，对食物进行自动烹饪控制，以提升控制过程的智能性。使用本申请中的控制装置及控制方法对食物进行烹饪，可以不再需要人为对烹饪参数进行设定，避免出现用户烹饪经验不足，造成烹饪出的食物不熟或食物烹饪过度的问题，有效提高了控制过程的智能化、提升了控制可靠性和安全性。使用本申请中的控制方法和烹饪器具，在整个烹饪过程中，用户可以完全不需要进行任何设置，烹饪器具自己能够根据放入其中的食物的种类和状态对食物进行烹饪。并且，本申请中的烹饪器具还能够实时根据食物的状态对烹饪过程中的参数进行调节，以保证烹饪出的食物具有最佳的口感和外观。附图说明通过以下参照附图对本专利技术实施例的描述，本专利技术的上述以及其它目的、特征和优点将更为清楚，在附图中：图1示出本专利技术具体实施方式提供的烹饪器具的控制方法的流程图。具体实施方式以下基于实施例对本专利技术进行描述，本领域普通技术人员应当理解，在此提供的附图都是为了说明的目的，并且附图不一定是按比例绘制的。除非上下文明确要求，否则整个说明书和权利要求书中的“包括”、“包含”等类似词语应当解释为包含的含义而不是排他或穷举的含义；也就是说，是“包括但不限于”的含义。在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。此外，在本专利技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。本申请提供了一种烹饪器具的控制方法及烹饪器具，通过对放入其中的食物的重量进行检测，并根据食物在烹饪过程中的重量的变化判断食物是否达到了用户设定的烹饪口感或烹饪成熟度，并能够根据食物的重量变化对烹饪过程中的烹饪参数进行调节，以实现自动化的烹饪过程，提升用户使用体验的同时，还能够烹饪出口感好、食物成熟度符合用户要求的食物。本申请中的烹饪器具可以是比如烤箱、微波炉等家中常用的对食物进行烹饪的电气，烹饪器具包括烹饪腔，烹饪腔中设置有用于放入烹饪腔中的食物进行支撑的支撑结构，支撑结构包括支撑架或者支撑盘，食物放置在支撑架或支撑盘上。烹饪器具还包括重量检测装置，重量检测装置用于对烹饪腔中的食物的重量进行检测，获得食物的重量信息。重量检测装置优选设置在支撑架或支撑盘上，以准确测量食物的重量信息，在食物开始烹饪之前，重量检测装置采集的食物的重量信息作为初始重量信息，在食物烹饪过程中，每间隔预定时长采集到的食物的重量信息作为当前重量信息。烹饪器具还包括控制装置，控制装置与重量检测装置相连，控制装置接收重量检测装置检测到的食物的重量信息，并根据重量信息对食物的烹饪过程进行控制。烹饪腔中还设置有图像采集装置，图像采集装置与控制装置相连，图像采集装置优选为耐高温的高清摄像头，以对放入到烹饪腔中的食物的图像信息进行采集，以进一步对图像信息进行处理和利用。另外，烹饪器具还包括通信装置和交互装置，用户能够通过交互装置向控制装置输入个人信息和食物烹饪信息。控制装置和图像采集装置分别与通信装置相连，以通过通信装置与终端设备和服务器相连，进行信息通信。如图1所示，本申请提出了一种烹饪器具的控制方法，应用在本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪器具的控制方法，所述烹饪器具包括重量检测装置，用于检测所述烹饪器具的烹饪腔中的食物重量，其特征在于，所述控制方法包括：所述重量检测装置每间隔预定时长对所述烹饪腔中的食物的重量信息进行采集，将采集到的食物的重量信息作为当前重量信息，并根据所述当前重量信息对所述食物的烹饪过程进行控制。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具的控制方法，所述烹饪器具包括重量检测装置，用于检测所述烹饪器具的烹饪腔中的食物重量，其特征在于，所述控制方法包括：所述重量检测装置每间隔预定时长对所述烹饪腔中的食物的重量信息进行采集，将采集到的食物的重量信息作为当前重量信息，并根据所述当前重量信息对所述食物的烹饪过程进行控制。2.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，根据所述当前重量信息对所述食物的烹饪过程进行控制的方法包括：在烹饪开始前，采集所述食物的初始重量信息，根据所述初始重量信息和所述当前重量信息计算所述食物的水分蒸发量信息，根据所述水分蒸发量信息对所述食物的烹饪过程进行控制。3.根据权利要求2所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述水分蒸发量信息为所述初始重量信息减去所述当前重量信息的差与所述初始重量信息的比值。4.根据权利要求2所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，根据所述水分蒸发量信息对所述食物的烹饪过程进行控制的方法包括：采集所述烹饪器具中的食物的图像信息，确定所述食物的种类信息和体积信息，根据所述食物的种类信息、体积信息和所述水分蒸发量信息对所述食物的烹饪过程进行控制。5.根据权利要求4所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述烹饪器具包括控制装置，所述控制装置中存储有食物烹饪信息，所述食物烹饪信息包括食物的种类，所述食物烹饪信息还包括每种食物的多个体积区间，以及每个所述体积区间下的多个水分蒸发量分别对应的食物烹饪标准，根据所述食物的种类信息、体积信息和所述水分蒸发量信息对所述食物的烹饪过程进行控制的方法包括：将所述食物的种类信息、体积信息和所述水分蒸发量信息与所述食物烹饪信息进行比较，以确定所述食物在当前状态下对应的食物烹饪标准，进而根据预设标准和所述食物烹饪标准控制所述烹饪器具的烹饪参数。6.根据权利要求5所述的烹饪器具...

【专利技术属性】
技术研发人员：周慧子，谭泽汉，陈彦宇，马雅奇，谭龙田，朱发，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44