【技术实现步骤摘要】
一种基于棉籽壳的黑木耳袋料栽培方法
本专利技术涉及食用菌
，尤其是一种基于棉籽壳的黑木耳袋料栽培方法。
技术介绍
黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机(古南楚人谓鸡为机)：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。黑木耳的营养成分，据现代科学分析，每100克干品中含蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65克、粗纤维7克、钙375毫克、磷201毫克、铁185毫克，此外还含有维生素B10.15毫克、维生素B20.55毫克、烟酸2.7毫克。因此，黑木耳历来深受广大人民的喜爱，常作为烹调各式中、西名菜佳肴的配料，或和红枣、莲子加糖炖熟，作为四季皆宜的佳美点心，不仅清脆鲜美，滑嫩爽喉，而且有增加食欲和滋补强身的作用。黑木耳具有一定吸附能力；对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。因此，它又是纺织工人、矿山工人和理发员所不可缺少的一种保健食品。目前，黑木耳的栽培方法，大多以木屑、麦麸或稻糠、棉籽壳为原料，并经...
【技术保护点】
1.一种基于棉籽壳的黑木耳袋料栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、选取母种：选取适宜的黑木耳母种，备用；S2、制备腐熟料：按比例称取树叶、柠檬香茅草，除杂、晾干，陈放10～50天，在太阳底下暴晒3～5天后，与分别称取的玉米芯、农作物秸秆、甘蔗渣一起，粉碎成1～2厘米长度的段状并加入搅拌机内，再加入称取的棉籽壳、稻壳、米糠、酒糟、醋渣、蔗糖、微生物发酵菌液，搅拌均匀，置于38～45℃温度下，放置7～15天制得基质混合料；然后将基质混合料置于地上建堆并覆盖薄膜保存，料堆中心温度达到60～75℃时维持18～26小时进行翻堆，料堆中心温度再次达到60～75℃时维持20～30小...
【技术特征摘要】
1.一种基于棉籽壳的黑木耳袋料栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、选取母种：选取适宜的黑木耳母种，备用；S2、制备腐熟料：按比例称取树叶、柠檬香茅草，除杂、晾干，陈放10～50天，在太阳底下暴晒3～5天后，与分别称取的玉米芯、农作物秸秆、甘蔗渣一起，粉碎成1～2厘米长度的段状并加入搅拌机内，再加入称取的棉籽壳、稻壳、米糠、酒糟、醋渣、蔗糖、微生物发酵菌液，搅拌均匀，置于38～45℃温度下，放置7～15天制得基质混合料；然后将基质混合料置于地上建堆并覆盖薄膜保存，料堆中心温度达到60～75℃时维持18～26小时进行翻堆，料堆中心温度再次达到60～75℃时维持20～30小时，再翻堆1次，直至培养料变色，手握即断为止，制得基质腐熟料；按比例分别称取石膏、石灰、尿素、过磷酸钙、磷酸二氢钾、碳酸氢钠、食用菌添加剂，并加入搅拌机内，再向搅拌机内添加基质腐熟料，以及适量水，搅拌均匀，然后置于22～25℃温度下密封发酵15～20天，即制得栽培基质腐熟料；S3、扩展原种：称取S2步骤制得的栽培基质腐熟料适量，经破碎后与基础PDA培养基混合制得原种扩展培养基，将S1步骤选取的黑木耳母种接种至原种扩展培养基上，广口瓶常规培养，至广口瓶中菌丝发满为止，制得栽培种；S4、制备生产种：称取S2步骤制得的栽培基质腐熟料适量，经破碎后与基础PDA培养基混合制得生产种制备培养基，经装袋、灭菌后，接种上一步骤中制得的栽培种，常规培养，直至菌袋中菌丝发满为止，制得生产种；S5、接种培养：在无菌条件下，将S2步骤制得的剩余栽培基质腐熟料，装袋，灭菌，然后接种S4步骤制得的生产种，并将接种的菌袋，置于24～28℃条件下培养，待菌丝完全长满为止；S6、出菇管理：将长满菌丝的菌袋，移入大棚中，垛成菌墙培养，并开孔促芽，保持大棚内白天温度在20～24℃，昼夜温差在8～10℃；散射光照射，光照强度为400～900lx；空气相对湿度在90％～95％，及时通风、补水，保持袋料的含水量为70％～80％，及时剔除腐败、遭污染的菌棒；S7、采收：当菌棒上的黑木耳菇体充分展开后，及时采...
【专利技术属性】
技术研发人员：张英姿，高鹏云，
申请(专利权)人：绩溪县徽安生态农业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34
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