一种立式切片机制造技术

本实用新型专利技术实施例提供一种立式切片机，涉及机械制造领域。其中，通过对所述立式切片机中的切片系统的巧妙设计，能够同时实现对多层不同通道的物料的切片操作，有效提高切片效率，确保切片质量。

【技术实现步骤摘要】
一种立式切片机
本技术实施例涉及机械制造
，具体而言，涉及一种立式切片机。
技术介绍
现有的切片机，特别是火锅店用切片机，主要是通过圆盘机来进行切片，圆盘机虽然结构简单，但是工作效率低，对外部环境要求较高，且浪费严重。
技术实现思路
有鉴于此，本技术提供了一种立式切片机，以有效解决上述问题，提高切片效率。为实现上述目的，本技术实施例提供了一种立式切片机，所述立式切片机包括机架组件、切片系统和至少一个压料装置，所述切片系统包括电机组件、第一摇臂、第二摇臂、第一连杆、第二连杆、第一拉杆、第二拉杆和包括多层切片组件构成的切片机构，所述电机组件包括切片电机和设置于切片电机两侧的第一电机轴和第二电机轴，所述压料装置与所述切片组件的数量一一对应；所述第一摇臂的一端与所述第一电机轴连接、另一端与所述第一连杆连接，所述第二摇臂的一端与所述第二电机轴连接、另一端与所述第二连杆连接，所述第一连杆的自由端与所述第一拉杆的一端连接，所述第二连杆的自由端与所述第二拉杆的一端连接，所述第一拉杆的自由端与所述第二拉杆的自由端分别与所述切片机构连接，且所述切片电机和所述压料装置安装于所述机架组件；其中，所述第一电机轴和所述第二电机轴在所述切片电机的驱动下，带动所述第一摇臂和所述第二摇臂旋转，并带动所述第一连杆绕所述第一电机轴做圆周运动以及所述第二连杆绕所述第二电机轴做圆周运动，进而带动所述第一拉杆、第二拉杆和所述切片机构相对于所述机架组件进行往复运动以实现对待切片物料的切片操作。在本技术较佳实施例的选择中，所述机架组件包括底座组件和支撑组件，所述底座组件安装有用于调平所述立式切片机的多个底脚以及用于移动所述立式切片机的多个脚轮；所述电机组件安装于所述底座组件，所述压料装置安装于所述支撑组件。在本技术较佳实施例的选择中，每个所述切片组件包括刀架和安装于刀架上的至少一个刀片，所述支撑组件包括支撑架和至少一个支撑板，所述支撑架包括第一支撑部、第二支撑部和横梁，所述第一支撑部和所述第二支撑部相对的位置处设置有刀架座，所述刀架座上开设有用于所述第一连杆和所述第二连杆穿过的通孔；所述第一支撑部和所述第二支撑部相向设置，且所述第一支撑部和所述第二支撑部的两端分别与所述横梁、所述底座组件连接，至少一个所述支撑板设置于所述第一支撑部和所述第二支撑部，所述第一连杆穿过所述第一支撑部上的刀架座与所述刀架连接，所述第二连杆穿过所述第二支撑部上的刀架座与所述刀架连接。在本技术较佳实施例的选择中，各所述压料装置包括压料板、弹力器和连接杆；所述连接杆的一端和所述弹力器的一端分别连接于所述横梁、所述连接杆的另一端和所述弹力器的另一端分别连接于所述压料板，且所述连接杆和所述弹力器位于所述压料板的同一侧，所述压料板与所述支撑板之间存在用于放置待切片物料的间隙，其中，所述压料板在外力的作用下能够绕所述连接杆与所述压料板的连接处转动。在本技术较佳实施例的选择中，所述弹力器包括弹簧钩片和弹簧，所述弹簧钩片的两端分别与所述压料板和所述弹簧连接，所述弹簧与所述横梁连接。在本技术较佳实施例的选择中，所述立式切片机还包括用于将待切片物料推向所述压料装置的至少一个推料装置，所述推料装置包括推料电机、连接轴和推料器，所述连接轴的两端分别与所述推料电机和所述推料器连接，所述推料电机安装于所述底座组件；其中，所述连接轴用于在所述推料电机的驱动下，带动所述推料器朝向所述压料装置的方向运动，以实现将待切片物料推向所述压料装置进行切片准备。在本技术较佳实施例的选择中，所述立式切片机还包括用于对所述切片系统完成切片后的物料进行称重的称重装置，所述称重装置包括重力检测装置、承重架、支撑尼龙套、锥度尼龙盖、称重锥形销、称重底座和接料铲子；所述承重架安装于所述机架组件，所述重力检测装置安装于所述承重架且位于所述承重架与所述机架组件之间，所述称重底座安装于所述承重架远离所述重力检测装置的一侧，所述接料铲子安装于所述称重底座远离所述承重架的一侧，其中，所述支撑尼龙套、锥度尼龙盖和称重锥形销依次叠放于所述称重底座和所述承重架之间。在本技术较佳实施例的选择中，所述立式切片机还包括电气控制系统，所述电气控制系统与所述重力检测装置和所述切片电机分别连接，所述电气控制系统用于根据所述重力检测装置发送的重力信号控制所述切片电机的运转状态。在本技术较佳实施例的选择中，所述电气控制系统包括控制柜、控制器、开关和显示屏，所述控制器与所述切片电机、所述开关和所述显示屏分别连接，且所述控制器设置于所述控制柜的内部，所述开关和所述显示屏分别位于所述控制柜的外表面。在本技术较佳实施例的选择中，所述立式切片机还包括制冷系统，所述制冷系统包括制冷箱体、放料制冷门、出料制冷门以及至少一个压缩机组，所述制冷箱体设置于所述机架组件，且所述压料装置、所述切片系统、所述推料装置、所述称重装置以及所述至少一个压缩机组均位于所述制冷箱体内，所述放料制冷门和所述出料制冷门安装于所述制冷箱体，至少一个所述压缩机组与所述电气控制系统连接。与现有技术相比，本技术提供一种立式切片机，其中，通过对切片系统的巧妙设计，能够同时实现对多层不同通道的物料的切片操作，有效提高切片效率，确保切片质量。另外，本技术还通过在立式切片机中设置称重装置和制冷系统，能够进一步提高切片过程的智能化控制，以及切料质量。进一步地，本技术给出的立式切片机操作简单，故障率低，可实现平稳推进，高效切片。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。图1为本技术实施例提供的立式切片机的结构示意图。图2为本技术实施例提供的立式切片机的另一结构示意图。图3为图1中所示的切片系统的结构示意图。图4为图1中所示的压料装置的结构示意图。图5为图1中所示的压料装置的另一结构示意图。图6为图5中所示的压料装置的压料效果示意图。图7为图1中所示的称重装置的结构示意图。图8为本技术实施例提供的电气控制系统的方框结构示意图。图9为本技术实施例提供的立式切片机的又一结构示意图。图标：10-立式切片机；20-机架组件；21-底座组件；22-支撑组件；220-第一支撑部；221-第二支撑部；222-横梁；23-底脚；24-脚轮；30-压料装置；31-压料板；32-弹力器；33-连接杆；34-压料铝座；35-直线杆；36-第一压缩弹簧；37-第二压缩弹簧；38-压料插板；40-切片系统；41-电机组件；410-切片电机；411-第一电机轴；412-第二电机轴；43-第二摇臂；44-第一连杆；45-第二连杆；46-第一拉杆；47-第二拉杆；48-切片组件；481-刀架；50-推料装置；51-推料电机；52-推料器；60-称重装置；61-重力检测装置；62-承重架；63-支撑尼龙套；64-锥度尼龙盖；65-称重锥形销；66-称重底座；67-接料铲子；70-电气控制系统；71-控制柜；72-控制器；73-开关；7本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种立式切片机，其特征在于，所述立式切片机包括机架组件、切片系统和至少一个压料装置，所述切片系统包括电机组件、第一摇臂、第二摇臂、第一连杆、第二连杆、第一拉杆、第二拉杆和由多层切片组件构成的切片机构，所述电机组件包括切片电机和设置于切片电机两侧的第一电机轴和第二电机轴，所述压料装置与所述切片组件的数量一一对应；所述第一摇臂的一端与所述第一电机轴连接、另一端与所述第一连杆连接，所述第二摇臂的一端与所述第二电机轴连接、另一端与所述第二连杆连接，所述第一连杆的自由端与所述第一拉杆的一端连接，所述第二连杆的自由端与所述第二拉杆的一端连接，所述第一拉杆的自由端与所述第二拉杆的自由端分别与所述切片机构连接，且所述切片电机和所述压料装置安装于所述机架组件；其中，所述第一电机轴和所述第二电机轴在所述切片电机的驱动下，带动所述第一摇臂和所述第二摇臂旋转，并带动所述第一连杆绕所述第一电机轴做圆周运动以及所述第二连杆绕所述第二电机轴做圆周运动，进而带动所述第一拉杆、第二拉杆和所述切片机构相对于所述机架组件进行往复运动以实现对待切片物料的切片操作。

【技术特征摘要】
1.一种立式切片机，其特征在于，所述立式切片机包括机架组件、切片系统和至少一个压料装置，所述切片系统包括电机组件、第一摇臂、第二摇臂、第一连杆、第二连杆、第一拉杆、第二拉杆和由多层切片组件构成的切片机构，所述电机组件包括切片电机和设置于切片电机两侧的第一电机轴和第二电机轴，所述压料装置与所述切片组件的数量一一对应；所述第一摇臂的一端与所述第一电机轴连接、另一端与所述第一连杆连接，所述第二摇臂的一端与所述第二电机轴连接、另一端与所述第二连杆连接，所述第一连杆的自由端与所述第一拉杆的一端连接，所述第二连杆的自由端与所述第二拉杆的一端连接，所述第一拉杆的自由端与所述第二拉杆的自由端分别与所述切片机构连接，且所述切片电机和所述压料装置安装于所述机架组件；其中，所述第一电机轴和所述第二电机轴在所述切片电机的驱动下，带动所述第一摇臂和所述第二摇臂旋转，并带动所述第一连杆绕所述第一电机轴做圆周运动以及所述第二连杆绕所述第二电机轴做圆周运动，进而带动所述第一拉杆、第二拉杆和所述切片机构相对于所述机架组件进行往复运动以实现对待切片物料的切片操作。2.根据权利要求1所述的立式切片机，其特征在于，所述机架组件包括底座组件和支撑组件，所述底座组件安装有用于调平所述立式切片机的多个底脚以及用于移动所述立式切片机的多个脚轮；所述电机组件安装于所述底座组件，所述压料装置安装于所述支撑组件。3.根据权利要求2所述的立式切片机，其特征在于，每个所述切片组件包括刀架和安装于刀架上的至少一个刀片，所述支撑组件包括支撑架和至少一个支撑板，所述支撑架包括第一支撑部、第二支撑部和横梁，所述第一支撑部和所述第二支撑部相对的位置处设置有刀架座，所述刀架座上开设有用于所述第一连杆和所述第二连杆穿过的通孔；所述第一支撑部和所述第二支撑部相向设置，且所述第一支撑部和所述第二支撑部的两端分别与所述横梁、所述底座组件连接，至少一个所述支撑板设置于所述第一支撑部和所述第二支撑部，所述第一连杆穿过所述第一支撑部上的刀架座与所述刀架连接，所述第二连杆穿过所述第二支撑部上的刀架座与所述刀架连接。4.根据权利要求3所述的立式切片机，其特征在于，各所述压料装置包括压料板、弹力器和连接杆；所述连接杆的一端和所述弹力器的一端分别连接于所述横梁、所述连接杆的另一端和所述弹力器的另一端分别连接于所述压料板，且所述连接杆和所述弹力器位于所述压料板的同一...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘云江，王挺，阮向朋，
申请(专利权)人：海底捞控股有限公司，滨州鸿瑞祥工贸有限公司，
类型：新型
国别省市：新加坡,SG