糕类食品蒸煮锅制造技术

本实用新型专利技术提供一种糕类食品蒸煮锅。所述糕类食品蒸煮锅包括支撑架；接线箱；蒸煮锅本体；加热棒；蓄水套，所述蓄水套与所述蒸煮锅本体抵触；导流结构，所述导流结构固定于所述蒸煮锅本体，所述导流结构包括密封塞、滑杆、驱动弹簧、导流孔、固定套和引流管，所述固定套固定于所述蒸煮锅本体，所述引流管的一端固定于所述固定套，所述引流管的另一端固定于所述蓄水套，所述驱动弹簧嵌入所述固定套，所述滑杆与所述固定套滑动连接，且延伸至所述驱动弹簧，所述滑杆背离所述驱动弹簧的一端设有所述密封塞，所述导流孔从所述引流管延伸至所述蒸煮锅本体的内部。本实用新型专利技术提供的糕类食品蒸煮锅具有操作方便、热能利用效率高、蒸煮稳定性好的优点。

【技术实现步骤摘要】
糕类食品蒸煮锅
本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种糕类食品蒸煮锅。
技术介绍
蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，蒸煮锅的使用使食品加工过程中的蒸煮更加稳定，提高了食品加工的效率及其质量。然而传统的糕类食品蒸煮锅的热能利用效率低，不能实现自动加水，从而影响了蒸煮过程的稳定性。因此，有必要提供一种新的糕类食品蒸煮锅解决上述技术问题。
技术实现思路
本技术解决的技术问题是提供一种操作方便、热能利用效率高、蒸煮稳定性好的糕类食品蒸煮锅。为解决上述技术问题，本技术提供的糕类食品蒸煮锅包括：支撑架；接线箱，所述接线箱固定于所述支撑架；蒸煮锅本体，所述蒸煮锅本体固定于所述支撑架；加热棒，所述加热棒设于所述蒸煮锅本体的底端，且所述加热棒与所述接线箱电性连接；蓄水套，所述蓄水套与所述支撑架卡合，所述蓄水套与所述蒸煮锅本体抵触；导流结构，所述导流结构固定于所述蒸煮锅本体，所述导流结构包括密封塞、滑杆、驱动弹簧、导流孔、固定套和引流管，所述固定套固定于所述蒸煮锅本体，所述引流管的一端固定于所述固定套，所述引流管的另一端固定于所述蓄水套，所述驱动弹簧嵌入所述固定套，所述滑杆与所述固定套滑动连接，所述滑杆延伸至所述驱动弹簧，所述滑杆背离所述驱动弹簧的一端设有所述密封塞，所述导流孔从所述引流管延伸至所述蒸煮锅本体的内部。优选的，所述密封塞为圆台形结构，且所述密封塞的直径较小端朝向所述滑杆。优选的，所述蓄水套上设有预警结构，且所述预警结构包括活塞、驱动杆、弹簧触片、接线端子、复位弹簧和套筒，所述套筒固定于所述蓄水套，所述套筒与所述活塞滑动连接，所述驱动杆固定于所述活塞，所述复位弹簧的一端固定于所述驱动杆，所述驱动杆背离所述活塞的一端设有所述弹簧触片，所述复位弹簧的另一端固定于所述套筒，所述接线端子固定于所述套筒，所述接线端子与所述弹簧触片一一对应。优选的，所述预警结构还包括密封板，所述密封板固定于所述套筒，所述驱动杆与所述密封板滑动连接，且所述接线端子与所述接线箱电性连接。优选的，LED灯固定于所述支撑架，所述LED灯与所述接线端子及其所述接线箱电性连接。优选的，所述蒸煮锅本体的内部设有存储结构，所述存储结构包括提手和存储箱，所述存储箱与所述蒸煮锅本体卡合，所述提手设于所述存储箱。优选的，所述存储结构还包括多个隔板，多个所述隔板交叉设于所述存储箱的内部。优选的，所述存储箱靠近所述加热棒的一端设有过滤网，且所述过滤网与所述隔板抵触。优选的，所述蓄水套的侧壁设有观察窗，所述观察窗设于所述蓄水套的弧面上。优选的，所述支撑架的底端设有多个底座，且所述底座与所述支撑架螺纹连接。与相关技术相比较，本技术提供的糕类食品蒸煮锅具有如下有益效果：本技术提供一种糕类食品蒸煮锅，所述蓄水套设于所述蒸煮锅本体的侧壁，便于合理的利用所述蒸煮锅本体的热量，提高了蒸煮锅的热能利用效率，同时所述蓄水套与所述蒸煮锅本体之间设有所述引流管，当所述蒸煮锅本体内的液位高于所述密封塞时，所述驱动弹簧收缩，所述密封塞与所述固定套卡合，实现密封，当所述蒸煮锅本体的内部的液位低于所述密封塞时，所述引流管的内部的压强大于所述蒸煮锅本体内的侧向压强，所述驱动弹簧伸长驱动所述滑杆滑动，所述滑杆推动所述密封塞沿背离所述驱动弹簧的一端移动，所述蓄水套内部的热水从所述引流管，然后从所述导流孔引入到所述蒸煮锅本体的内部，避免了所述蒸煮锅本体的内部断水影响蒸煮质量，大大提高了蒸煮的稳定性，具有良好的社会效益和经济效益，适合推广使用。附图说明图1为本技术提供的糕类食品蒸煮锅的一种较佳实施例的结构示意图；图2为图1所示的蒸煮锅与存储箱的连接结构示意图；图3为图2所示的A部放大示意图；图4为图2所示的B部放大示意图。图中标号：1、支撑架，2、接线箱，3、蒸煮锅本体，4、加热棒，5、蓄水套，6、导流结构，61、密封塞，62、滑杆，63、驱动弹簧，64、导流孔，65、固定套，66、引流管，7、预警结构，71、活塞，72、密封板，73、驱动杆，74、弹簧触片，75、接线端子，76、复位弹簧，77、套筒，8、LED灯，9、存储结构，91、提手，92、隔板，93、存储箱，9a、滤网，9b、观察窗，9c、底座。具体实施方式下面结合附图和实施方式对本技术作进一步说明。请结合参阅图1、图2、图3和图4，其中，图1为本技术提供的糕类食品蒸煮锅的一种较佳实施例的结构示意图；图2为图1所示的蒸煮锅与存储箱的连接结构示意图；图3为图2所示的A部放大示意图；图4为图2所示的B部放大示意图。糕类食品蒸煮锅包括：支撑架1；接线箱2，所述接线箱2固定于所述支撑架1；蒸煮锅本体3，所述蒸煮锅本体3固定于所述支撑架1；加热棒4，所述加热棒4设于所述蒸煮锅本体3的底端，且所述加热棒4与所述接线箱2电性连接；蓄水套5，所述蓄水套5与所述支撑架1卡合，所述蓄水套5与所述蒸煮锅本体3抵触；导流结构6，所述导流结构6固定于所述蒸煮锅本体3，所述导流结构6包括密封塞61、滑杆62、驱动弹簧63、导流孔64、固定套65和引流管66，所述固定套65固定于所述蒸煮锅本体3，所述引流管66的一端固定于所述固定套65，所述引流管66的另一端固定于所述蓄水套5，所述驱动弹簧63嵌入所述固定套65，所述滑杆62与所述固定套65滑动连接，所述滑杆62延伸至所述驱动弹簧63，所述滑杆62背离所述驱动弹簧63的一端设有所述密封塞61，所述导流孔64从所述引流管66延伸至所述蒸煮锅本体3的内部。所述密封塞61为圆台形结构，且所述密封塞61的直径较小端朝向所述滑杆62，为了提高所述密封塞61与所述引流管66的密封效果。LED灯8固定于所述支撑架1，所述LED灯8与所述接线端子75及其所述接线箱2电性连接，所述蓄水套5上设有预警结构7，且所述预警结构7包括活塞71、驱动杆73、弹簧触片74、接线端子75、复位弹簧76和套筒77，所述套筒77固定于所述蓄水套5，所述套筒77与所述活塞71滑动连接，所述驱动杆73固定于所述活塞71，所述复位弹簧76的一端固定于所述驱动杆73，所述驱动杆73背离所述活塞71的一端设有所述弹簧触片74，所述复位弹簧76的另一端固定于所述套筒77，所述接线端子75固定于所述套筒77，所述接线端子75与所述弹簧触片74一一对应，当所述蓄水套5内部的水位高于于所述活塞71时，所述活塞71在水源压力作用下推动所述驱动杆73一端的所述弹簧触片74与所述接线端子75接触，所述LED灯8接通，指示工作正常，使用过程中，当所述蓄水套5的内部的水位低于所述活塞71时，所述复位弹簧76驱动所述驱动杆73上的所述接触弹片74与所述接线端子75分离，所述LED灯8熄灭提示水位不足，打开水阀往所述蓄水套的内部添加水。本实施例中，所述预警结构7还包括密封板72，所述密封板72固定于所述套筒77，所述驱动杆73与所述密封板72滑动连接，且所述接线端子75与所述接线箱2电性连接，所述密封板72的设置提高了所述套筒77的密封性。所述蒸煮锅本体3的内部设有存储结构9，所述存储结构9包括提手91和存储箱92，所述存储箱92与所述蒸煮锅本体本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种糕类食品蒸煮锅，其特征在于，包括：支撑架；接线箱，所述接线箱固定于所述支撑架；蒸煮锅本体，所述蒸煮锅本体固定于所述支撑架；加热棒，所述加热棒设于所述蒸煮锅本体的底端，且所述加热棒与所述接线箱电性连接；蓄水套，所述蓄水套与所述支撑架卡合，所述蓄水套与所述蒸煮锅本体抵触；导流结构，所述导流结构固定于所述蒸煮锅本体，所述导流结构包括密封塞、滑杆、驱动弹簧、导流孔、固定套和引流管，所述固定套固定于所述蒸煮锅本体，所述引流管的一端固定于所述固定套，所述引流管的另一端固定于所述蓄水套，所述驱动弹簧嵌入所述固定套，所述滑杆与所述固定套滑动连接，所述滑杆延伸至所述驱动弹簧，所述滑杆背离所述驱动弹簧的一端设有所述密封塞，所述导流孔从所述引流管延伸至所述蒸煮锅本体的内部。

【技术特征摘要】
1.一种糕类食品蒸煮锅，其特征在于，包括：支撑架；接线箱，所述接线箱固定于所述支撑架；蒸煮锅本体，所述蒸煮锅本体固定于所述支撑架；加热棒，所述加热棒设于所述蒸煮锅本体的底端，且所述加热棒与所述接线箱电性连接；蓄水套，所述蓄水套与所述支撑架卡合，所述蓄水套与所述蒸煮锅本体抵触；导流结构，所述导流结构固定于所述蒸煮锅本体，所述导流结构包括密封塞、滑杆、驱动弹簧、导流孔、固定套和引流管，所述固定套固定于所述蒸煮锅本体，所述引流管的一端固定于所述固定套，所述引流管的另一端固定于所述蓄水套，所述驱动弹簧嵌入所述固定套，所述滑杆与所述固定套滑动连接，所述滑杆延伸至所述驱动弹簧，所述滑杆背离所述驱动弹簧的一端设有所述密封塞，所述导流孔从所述引流管延伸至所述蒸煮锅本体的内部。2.根据权利要求1所述的糕类食品蒸煮锅，其特征在于，所述密封塞为圆台形结构，且所述密封塞的直径较小端朝向所述滑杆。3.根据权利要求1所述的糕类食品蒸煮锅，其特征在于，所述蓄水套上设有预警结构，且所述预警结构包括活塞、驱动杆、弹簧触片、接线端子、复位弹簧和套筒，所述套筒固定于所述蓄水套，所述套筒与所述活塞滑动连接，所述驱动杆固定于所述活塞，所述复位弹簧的一端固定于所述驱动杆，所述驱动杆背离所述活塞...

【专利技术属性】
技术研发人员：阳晖，
申请(专利权)人：湖南王兴合食品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南,43