The invention provides a preparation method of a compound beverage of white grass root and chrysanthemum, which comprises the following steps: (1) preparation of white grass root concentrate; (2) preparation of chrysanthemum root concentrate; (3) preparation of lotus leaf concentrate; (4) preparation of liquorice concentrate; (5) preparation of excipients: mixing honey, glucose, sugar and water to obtain excipient solution; (6) homogenization under high pressure after sterilization. Filling is enough. The beverage provided by the invention has the functions of heat clearing and detoxification, coordinated taste, suitable sweetness, delicate fragrance of lotus leaf and white grass root, and stable properties.
【技术实现步骤摘要】
白茅根菊花复合饮料的制备方法
本专利技术属于食品饮料
，具体涉及一种白茅根菊花复合饮料的制备方法。
技术介绍
近年来，随着社会的快速发展，人们的生活节奏越来越快，作息、饮食经常不规律，稍不注意各种不适症状就接踵而至，如眼赤肿痛、口腔溃疡、口舌生疮、咽喉发炎、心烦口渴、热病伤津、消化不良等问题，在夏天尤为常见，所以，提供一种具有清热解毒的饮料非常重要。白茅根，又名地箭、茅草根，为禾本科植物白茅的干燥根茎。广泛分布于全国各地，为中医传统常用中药，味甘，性寒，具有凉血止血，生津止渴，清热利尿等功效。菊花，是菊科多年生宿根草本植物菊的头状花序。味甘、微带苦味，性凉，无毒，入心、肺经。
技术实现思路
针对现有技术的缺陷，本专利技术提供一种白茅根菊花复合饮料的制备方法，得到的饮料具有清热解毒的功效，口感好。白茅根菊花复合饮料的制备方法，包括以下步骤：（1）白茅根浓缩液的制备：将白茅根清洗后，按照料液比1:15加入水中，浸泡40-60min，先在80-90℃下煎煮40-50min，然后在100℃下煎煮40-60min，静置冷却后过滤，所得滤液即为白茅根浓缩液；（2）菊花浓缩液...
【技术保护点】
1.白茅根菊花复合饮料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）白茅根浓缩液的制备：将白茅根清洗后，按照料液比1:15加入水中，浸泡40‑60min，先在80‑90℃下煎煮40‑50min，然后在100℃下煎煮40‑60min，静置冷却后过滤，所得滤液即为白茅根浓缩液；（2）菊花浓缩液的制备：将菊花清洗后，按照料液比1:12加入维生素C的水溶液中，浸泡40‑60min，超声处理10‑15min，先在70‑80℃下煎煮30‑40min，然后在100℃下煎煮50‑70min，静置冷却后过滤，所得滤液即为菊花浓缩液；（3）荷叶浓缩液的制备：将荷叶清洗后，按照料液比1:10加入水...
【技术特征摘要】
1.白茅根菊花复合饮料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）白茅根浓缩液的制备：将白茅根清洗后，按照料液比1:15加入水中，浸泡40-60min，先在80-90℃下煎煮40-50min，然后在100℃下煎煮40-60min，静置冷却后过滤，所得滤液即为白茅根浓缩液；（2）菊花浓缩液的制备：将菊花清洗后，按照料液比1:12加入维生素C的水溶液中，浸泡40-60min，超声处理10-15min，先在70-80℃下煎煮30-40min，然后在100℃下煎煮50-70min，静置冷却后过滤，所得滤液即为菊花浓缩液；（3）荷叶浓缩液的制备：将荷叶清洗后，按照料液比1:10加入水中，在40-50℃下浸泡40-60min，先在60-70℃下加热30-40min，再在80-90℃下加热30-40min，然后在100℃下煎煮50-70min，静置冷却后过滤，所得滤液即为荷花浓缩液；（4）甘草浓缩液的制备：将甘草清洗后，按照料液比1:15加入水中，在40-45℃下浸泡30-40min，...
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