The invention discloses a nutritious and healthy ginger slice, which is composed of 155 182 parts of ginger, 33 40 parts of red bean paste, 5 9 parts of hops, 8 12 parts of egg juice, 1 4 parts of Cordyceps sinensis, 2 5 parts of laurel leaf, 1 5 parts of Cuscuta, 3.72 6 parts of hawthorn, 53 sugar, 14 parts of food additives, and an appropriate amount of water. The invention adds traditional Chinese medicine, which has the advantages of both yin and Yang and table-book, and can effectively improve the health and nutritional function of ginger tablets. The invention has the functions of Shengjin relieving cough, invigorating lung and spleen, warming yang and invigorating kidney, strengthening body and body, and has the medicinal effect of nourishing yang and nourishing root, simple preparation process, low cost, suitable for popularization and good nutritional value.
【技术实现步骤摘要】
一种营养健康的生姜片及其制备方法
本专利技术涉及食品加工
，尤其涉及一种营养健康的生姜片及其制备方法。
技术介绍
姜和葱、蒜一样，是我们常用的三大烹调调味品。用它们作调料不仅能使菜肴增味添香，而且它们特有的辛辣味可以刺激人们的食欲，增加其胃口。此外，科学家业已发现，姜还具有保健兼治病的作用。姜所含有的成分能够有效地治疗肠胃疾病、伤风感冒、风湿痛和恶心呕吐等疾病，并增强人体免疫力。所以人们对姜的兴趣早已不单用作烹调，而且更注重它们健康。目前，随着人们生活水平的提高，对生姜的食用、医用与保健方面的产品要求也越来越高，趋向于绿色、方便、天然、安全、营养、味美、快速。因而生姜的产品在加工方法上也取得了一定的进展，如姜片、糖姜丝、姜汁、姜制品罐头等。现在市场上的生姜副食品越来越多，但是大多数的只能解决口头之欲，人们的生活水平在不断的提高，对姜片的营养附加值的要求也越来越高。
技术实现思路
本专利技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种营养健康的生姜片及其制备方法。为了实现上述目的，本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种营养健康的生姜片，按照以下原料的重量份数组成：生姜...
【技术保护点】
1.一种营养健康的生姜片，其特征在于，按照以下原料的重量份数组成：生姜155‑182份、红豆泥33‑40份、啤酒花5‑9份、鸡蛋液8‑12份、冬虫夏草1‑4份、月桂叶2‑5份、菟丝子1‑5份、三七2‑6份、山楂2‑5份、白糖53‑67份、食品添加剂14‑19份、水适量。
【技术特征摘要】
1.一种营养健康的生姜片，其特征在于，按照以下原料的重量份数组成：生姜155-182份、红豆泥33-40份、啤酒花5-9份、鸡蛋液8-12份、冬虫夏草1-4份、月桂叶2-5份、菟丝子1-5份、三七2-6份、山楂2-5份、白糖53-67份、食品添加剂14-19份、水适量。2.根据权利要求1所述的一种营养健康的生姜片，其特征在于，按照以下原料的重量份数组成：生姜155-178份、红豆泥33-37份、啤酒花5-8份、鸡蛋液8-10份、冬虫夏草1-3份、月桂叶2-4份、菟丝子1-4份、三七2-5份、山楂2-4份、白糖53-60份、食品添加剂14-16份、水适量。3.根据权利要求1所述的一种营养健康的生姜片，其特征在于，按照以下原料的重量份数组成：生姜164份、红豆泥35份、啤酒花7份、鸡蛋液9份、冬虫夏草2份、月桂叶3份、菟丝子2份、三七4份...
【专利技术属性】
技术研发人员：宋盈昌，
申请(专利权)人：临泉县盈昌农副产品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34
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