参脑多肽组合物及其应用制造技术

本发明专利技术属于保健食品技术领域，具体涉及一种参脑多肽组合物，该组合物主要由以下原料制得：人参和脑多肽。本发明专利技术还提供了上述参脑多肽组合物的应用。本发明专利技术针对疲劳发生的机制研究，采用人参与脑多肽复配后，制成有效的抗疲劳保健品，有助于疲劳患者补脑、提神、补气，能够有效缓解大脑疲劳，而且人参与脑多肽复配，也能提高脑多肽经口服用的吸收率；此外，将参脑多肽组合物以食品的形式日常服用，大大方便患者的使用。

Composition of ginseng brain polypeptide and its application

The invention belongs to the technical field of health food, in particular to a ginseng brain polypeptide composition, which is mainly prepared from the following raw materials: ginseng and brain polypeptide. The invention also provides the application of the ginseng brain polypeptide composition. Aiming at the mechanism of fatigue, the invention adopts ginseng to participate in the compounding of brain polypeptide to make effective anti-fatigue health care products, which can help fatigue patients to invigorate their brains, refresh their spirits and invigorate their qi, and can effectively alleviate brain fatigue, and ginseng to participate in the compounding of brain polypeptide can also improve the absorption rate of brain polypeptide for oral use; moreover, taking ginseng brain polypeptide compositions in the form of food everyday, It is convenient for patients to use.

【技术实现步骤摘要】
参脑多肽组合物及其应用
本专利技术属于保健食品
，具体涉及一种参脑多肽组合物及其应用。
技术介绍
疲劳是一种严重影响人们生活质量的亚健康状态，疲劳致疾、疲劳降低作业能力、工作效率和学习效应已有定论。自1880年莫索(Moso)研究人类疲劳开始，国内外关于机体疲劳(fatigue)的生理研究已有100多年的历史。慢性疲劳综合征(chronicfatiguesyndrome，CFS)由美国疾病控制和预防中心(CDC)于1988年正式命名，定义为“一种以疲劳、自觉发热、咽喉痛、肌痛、关节痛、头痛、注意力不易集中、记忆力差、睡眠障碍和抑郁等非特异性表现为主的综合征”，并建立了CDC诊断标准。Fukuda在1994年改进了定义，并形成了1994CDC诊断标准。有关疲劳的发生机制，国内外科学家从各个学科领域进行过不少研究，并建立过不少假说：如巴甫洛夫的保护性抑制学说认为，无论是体力疲劳还是脑力疲劳，都是大脑皮层保护性抑制发展的结果，大脑皮层在高强度或长时间工作过程中处于一种高度兴奋状态，脑细胞工作强度较安静时明显增加，使大脑皮层细胞工作能力下降，为了防止脑细胞的进一步耗损，大脑皮层由兴奋状态转为抑制，这种抑制即为保护性抑制；哈佛大学疲劳研究所的内环境稳定性失调学说认为，疲劳是由于pH值下降，水盐代谢紊乱和血浆渗透压改变等因素引起的；Syed的能源衰竭学说认为，疲劳的产生主要是由于运动过程中体内能源物质大量消耗并且得不到及时补充，且运动强度、时间不同，消耗的能源物质也不相同，产生不同的运动性疲劳；氧自由基及其引起的脂质过氧化反应增强学说认为，氧自由基及其引起的脂质过氧化反应可以攻击细胞及线粒体等其他生物膜，造成离子和能量代谢紊乱，从而导致运动性疲劳。这些观点虽然有局限性，然而在现代生理学研究中仍然得到许多实验的支持和补充，被认为是阐明疲劳机制的基础。我国有五千年中医药文化的优势，在利用药食两用自然植物方面更是得天独厚。对于各类疲劳的发生机制及其营养干预，国外研究不少，国内也多，各类营养剂更是层出不穷，但目前利用不同疲劳产生机制进行针对性的营养补充的保健品的研究尚较缺乏，如果利用疲劳发生机制的不同角度，采用针对性的抗疲劳产物进行组合复配，则有望大大提高抗疲劳的效果。Gramiqnano教授2006年在《Nutrition》撰文指出，通过降低氧化应激反应能够有效减轻疲劳，并得到了大量实验证据的验证；利用咖啡因等天然产物可以提高大脑皮层的兴奋性，及时补充内能源物质的消耗，解除体力疲劳和脑力疲劳的产生；一些具有提高免疫能力的天然产物如黄芪多糖，可以有效缓解疲劳引起的内环境稳定性失调等症状；众多文献研究表明，红景天、黄芪、人参、刺五加等是均是具有比较确切抗疲劳效用的植物，其中，人参对大脑皮质兴奋过程和抑制过程均有加强作用，尤其加强兴奋过程更为显著，能增强人体耐力，提高体力劳动和脑力劳动的工作效率(林傲梵等.疲劳综合征简便自疗[M].北京:人民军医出版社,2007:233.)。虽然市场上现有缓解疲劳的保健食品种类繁多，但真正明显快速缓解疲劳、并能够提神补脑的药少力专的组合物并不多见。而脑多肽具有刺激脑细胞生长、增强脑细胞代谢、修复损伤脑细胞的作用，但因分子量较大，并易受消化道酸、酶破坏，这样就使得脑多肽经口服吸收困难，所以目前的脑多肽制剂均为注射给药，但这给使用者使用带来不便。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种参脑多肽组合物及其应用，以解决上述问题中的一个或多个。根据本专利技术的一个方面，提供了一种参脑多肽组合物，主要由以下原料制得：人参和脑多肽。其中，脑多肽为小分子、具有生物活性的肽，小分子肽有利于人体的吸收、利用和消化。在一些实施方式中，该组合物中人参与脑多肽的重量比为1:0.8-1.2。由此，采用人参和脑多肽的复配，结合两者共同优点的同时，两者相互起到协同作用，更好地促进机体对有效成分的吸收和使用。优选地，该组合物中人参和脑多肽的重量比为1:1。在一些实施方式中，人参为人参粉或人参水提物，其主要活性成分为人参多糖、人参皂苷，人参粉可市购也可自行磨粉(人参粉中活性成分占比0.3％～0.5％)；其中，人参水提物的制备步骤如下：将人参药材粉碎(80～100目)，分别加10、9、9倍量的水进行煎煮3次，每次煎煮持续时间均为1h，过滤合并滤液并浓缩，60℃真空干燥，粉碎，分别过80目和100目筛，得到80～100目间的提取物，即得人参水提物。在一些实施方式中，脑多肽为猪脑多肽和/或羊脑多肽，脑多肽的获取直接市购脑多肽粉，也可以自行制备；其中，脑多肽的制备方法步骤如下：1)取新鲜或冷冻的猪脑或羊脑，去除筋膜、脂肪及脑椎体杂质，室温下用超纯水洗净，加入3～5倍量的无菌超纯水，用高速捣碎机(2万转/分)将其分两次高速破细胞；2)用20目滤布过滤后，用均质机(压力200kg以上)均浆；3)加入柠檬酸调整PH值，用复合酶水解得到含低分子量小肽、游离氨基酸、核苷酸混合物的酶解液，将该酶解液加热至40-50℃除活酶，再将除酶液分装至容器内，置于-20℃冷冻12-24h后取出，然后于室温条件下融冻，取上清液用离心机高速离心，取离心液过截留分子量3000Da的超滤膜，以去除脂肪、细胞碎片、残留的变性蛋白和核酸等大分子杂质，滤液干燥，得猪脑多肽或羊脑多肽。其中，复合酶包括蛋白酶和核酸酶。其中，步骤(3)中离心速率为7000-9000转/min，离心时间为10-20min。根据本专利技术另的一个方面，还提供了上述参脑多肽组合物在制备补脑提神保健食品上的应用，表现为将上述参脑多肽组合物制成补脑提神口服液。根据本专利技术还的一个方面，还提供了上述参脑多肽组合物在制备缓解疲劳保健食品上的应用，表现为将上述参脑多肽组合物制成缓解疲劳口服液。具体而言，可以按重量比，称取人参粉和脑多肽粉，加水溶解，即可服用。如每次取100mg人参提取物和100mg脑多肽粉，加10ml水溶解制成口服液服用。每次使用时，应确保每10ml溶液中含有70-130mg(优选100mg)的脑多肽和含有70-130mg(优选100mg)人参水提后的人参水提物。本专利技术所提供的参脑多肽组合物的使用方法为：按现有常规方法制成口服液，每次服用10ml，每天服用1-2次，早晚服用。在实际生产中，上述的参脑多肽组合物可根据实际需求制成不同的剂型，如咀嚼片、含片、可溶性粉剂、片剂等，可溶性粉剂、片剂均可与水混制成饮料，当被制成不同剂型时，其工艺方法不受限制，也不会对组合物的应用效果产生显著影响，因此，针对组合物的不同剂型的工艺方法可参考现有技术中相关剂型的制备方法。本专利技术中采用分子量小于3000Da的小分子量脑多肽，易于被人体吸收，能及时补充内能源物质的消耗，快速缓解脑力疲劳。本专利技术针对疲劳发生的机制研究，采用人参与脑多肽复配后，制成有效的抗疲劳保健品，有助于疲劳患者补脑、提神、补气，能够有效缓解大脑疲劳，而且人参与脑多肽复配，也能提高脑多肽经口服用的吸收率；此外，将参脑多肽组合物以食品的形式日常服用，大大方便患者的使用。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步详细的说明。实施例1参脑多肽组合物，由人参水提物和猪脑多肽制成，其中人参水提物与猪脑多肽的重量比为1:1。食用时，将上述组分按配比称取后本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.参脑多肽组合物，其特征在于，主要由以下原料制得：人参和脑多肽。

【技术特征摘要】
1.参脑多肽组合物，其特征在于，主要由以下原料制得：人参和脑多肽。2.根据权利要求1所述的参脑多肽组合物，其特征在于，所述人参与脑多肽的重量比为1:0.8-1.2。3.根据权利要求2所述的参脑多肽组合物，其特征在于，所述人参与脑多肽的重量比为1:1。4.根据权利要求3所述的参脑多肽...

【专利技术属性】
技术研发人员：王清秀，
申请(专利权)人：广东羲准生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44