一种益生菌组合制剂及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种益生菌组合制剂及其制备方法和应用。其由下述重量份的原料制得：鼠李糖乳杆菌5‑15份,副凯氏乳酸杆菌8‑16份,植物乳杆菌2‑7份,发酵乳酸杆菌7‑15份,瑞士乳杆菌1‑8份,发酵乳杆菌10‑15份,干酪乳杆菌8‑17份,乳酸乳球菌12‑16份,唾液乳酸杆菌3‑8份,龙根菌7‑11份,LA‑5嗜酸乳杆菌3‑15份,BB‑12雷特氏B菌7‑15份，硅酸钙5‑8份，甘油4‑10份，阿拉伯胶4‑8份，壳聚糖1‑5份。本发明专利技术制备工艺简单，将菌泥和包埋保护剂混合均匀制得益生菌组合制剂，人体服用后，可以迅速发挥作用，促进消化吸收,有效治疗便秘。

A probiotic combination preparation and its preparation method and Application

The invention discloses a probiotic combination preparation, a preparation method and application thereof. It is made from the following heavy ingredients: Lactobacillus rhamnosus 5 15, Lactobacillus parakarytobacillus 8 16, Lactobacillus parakaryoti 8 16, Lactobacillus plantLactobacillus 2 7 7, Lactobacillus fermentlactobacbacbacillus 7 15, Lactobacbacbacillus fermentlactobacbacbacbacbacbacillus 10 15, Lactobacbacillus chebacillus casei 8 17, Lactococcus Lactococcus Lactococcus 12 16, Lactobacbacbacbacbacillus salsalsalsalbacbacillus 3 12 Reiter B bacterium 7 Fifteen copies, calcium silicate 5 8 copies, glycerol 4 10 copies, gum arabic 4 8 copies, chitosan 1 5 copies. The preparation process of the invention is simple, and the bacterial mud and the embedding protective agent are mixed evenly to prepare the combined preparation of beneficiary bacteria. After taking by human body, the preparation can play a role quickly, promote digestion and absorption, and effectively treat constipation.

【技术实现步骤摘要】
一种益生菌组合制剂及其制备方法和应用
本专利技术属于微生物制剂领域，涉及一种益生菌组合制剂及其制备方法和应用。
技术介绍
益生菌是指投入后通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用，达到提高宿主(人和动物)健康水平和健康状态的活菌制剂及其代谢产物。近年来，国内外研制出多种益生菌活菌制剂，其基本指导思想是用人或动物正常生理菌群的成员，经过选种和人工繁殖，通过各种途径和剂型制成活菌制剂，然后再以投入方式使其回到原来环境，发挥自然的生理作用。益生菌是活的微生物，当摄入足够数量时，对宿主起有益健康作用。便秘是困扰大多数中老年人的小毛病，世界肠胃组织调查表明全球约有12％的人群有不同程度的便秘，居住于医疗机构的老年人超过50％患有便秘，然而就医率不足四分之一，在中国人们依赖中药来治疗便秘，这类中药中一般都存在能够引发腹泻的成分，比如大黄、番泻叶、决明子等，这就造成患者不是拉不出，就是拉肚子的状况；还有一些用物理疗法来治疗便秘的如灌肠等则给患者身体上带来痛苦的折磨。目前市场上的益生菌产品层出不穷，但专门治疗便秘的产品很少，且大多数的益生菌产品是未经包埋处理的益生菌产品，例如酸奶、益生菌口服液或营养液、冻干菌粉等，由于人体的胃酸、胆汁酸有杀菌作用，这些益生菌进入人体后会失活，而不能发挥其理想的疗效。因此，研究出一种生产工艺简单，有效治疗便秘的益生菌组合物是本领域技术人员亟需解决的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种益生菌组合制剂及其制备方法和应用，可以有效治疗便秘，解决目前技术存在的缺陷和不足。本专利技术解决上述技术问题的技术方案如下：本专利技术提供一种益生菌组合制剂，其由下述重量份的原料制得：鼠李糖乳杆菌5-15份,副凯氏乳酸杆菌8-16份,植物乳杆菌2-7份,发酵乳酸杆菌7-15份,瑞士乳杆菌1-8份,发酵乳杆菌10-15份,干酪乳杆菌8-17份,乳酸乳球菌12-16份,唾液乳酸杆菌3-8份,龙根菌7-11份,LA-5嗜酸乳杆菌3-15份,BB-12雷特氏B菌7-15份，硅酸钙5-8份，甘油4-10份，阿拉伯胶4-8份，壳聚糖1-5份。优选地，其由下述重量份的原料制得：鼠李糖乳杆菌8份,副凯氏乳酸杆菌10份,植物乳杆菌4份,发酵乳酸杆菌11份,瑞士乳杆菌5份,发酵乳杆菌13份,干酪乳杆菌12份,乳酸乳球菌14份,唾液乳酸杆菌5份,龙根菌7份,LA-5嗜酸乳杆菌8份,BB-12雷特氏B菌11份，硅酸钙6份，甘油4份，阿拉伯胶6份，壳聚糖3份。一种益生菌组合制剂的制备方法，包括以下步骤：(1)按上述的重量份称取各原料；(2)将鼠李糖乳杆菌、副凯氏乳酸杆菌、植物乳杆菌、发酵乳酸杆菌、瑞士乳杆菌、发酵乳杆菌、干酪乳杆菌、乳酸乳球菌、唾液乳酸杆菌、龙根菌、LA-5嗜酸乳杆菌、BB-12雷特氏B菌用发酵罐进行混合培养，获得菌泥，备用；(3)将硅酸钙、甘油、阿拉伯胶、壳聚糖混合搅拌均匀，加入步骤(2)获得的菌泥，均质，经低温冷冻干燥，得益生菌组合制剂；(4)将步骤(3)得到的益生菌组合制剂用铝箔或棕色玻璃瓶包装。进一步，所述步骤(2)中，培养温度为35～37℃，培养时间为12-48h。进一步，所述步骤(2)中，获得菌泥中菌体总浓度为1.5×109-1.5×1012CFU/ml。进一步，所述步骤(3)中，将硅酸钙、甘油、阿拉伯胶、壳聚糖混合，搅拌时间为20-30分钟。进一步，所述步骤(3)中，加入菌泥后，均质时间为40-50分钟。进一步，所述步骤(3)中，干燥至含水量为1％-3％。一种益生菌组合制剂在食品工业、制药工业、健康保健工业或天然产品生产中的应用。本专利技术的有益效果为：本专利技术以鼠李糖乳杆菌、副凯氏乳酸杆菌、植物乳杆菌、发酵乳酸杆菌、瑞士乳杆菌、发酵乳杆菌、干酪乳杆菌、乳酸乳球菌、唾液乳酸杆菌、龙根菌、LA-5嗜酸乳杆菌、BB-12雷特氏B菌12种益生菌作为菌泥，益生菌种类丰富，使用范围较广，适应更广泛的人群的不同肠道特征。本专利技术采用硅酸钙、甘油、阿拉伯胶、壳聚糖作为包埋保护剂包裹菌泥形成益生菌组合物，当使用者服用该复合益生菌组合物后，水渗透到硅酸钙内部，从而进入到益生菌中，休眠菌迅速复活，在益生元的存在下继续生长，繁殖，并随食物一道进入到人体的胃肠道，因此可以迅速发挥作用，快速解决人体便秘。本专利技术制备工艺简单，适于大规模化生产。具体实施方式以下的实施例在于详细说明本专利技术，只是本专利技术的较佳实施例，并非限制本专利技术。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1(1)称取鼠李糖乳杆菌8克,副凯氏乳酸杆菌10克,植物乳杆菌4克,发酵乳酸杆菌11克,瑞士乳杆菌5克,发酵乳杆菌13克,干酪乳杆菌12克,乳酸乳球菌14克,唾液乳酸杆菌5克,龙根菌7克,LA-5嗜酸乳杆菌8克,BB-12雷特氏B菌11克，硅酸钙6克，甘油4克，阿拉伯胶6克，壳聚糖3克。(2)将鼠李糖乳杆菌、副凯氏乳酸杆菌、植物乳杆菌、发酵乳酸杆菌、瑞士乳杆菌、发酵乳杆菌、干酪乳杆菌、乳酸乳球菌、唾液乳酸杆菌、龙根菌、LA-5嗜酸乳杆菌、BB-12雷特氏B菌用发酵罐进行混合培养，培养温度为36℃，培养时间为24h。获得菌泥，备用，菌泥中菌体总浓度为1.5×1012CFU/ml；(3)将硅酸钙、甘油、阿拉伯胶、壳聚糖混合搅拌30分钟，加入步骤(2)获得的菌泥，均质50分钟，经低温冷冻干燥至含水量为1％，得益生菌组合制剂；(4)将上述得到的益生菌组合制剂用铝箔或棕色玻璃瓶包装。实施例2(1)称取鼠李糖乳杆菌5克,副凯氏乳酸杆菌8克,植物乳杆菌2克,发酵乳酸杆菌7克,瑞士乳杆菌1克,发酵乳杆菌10克,干酪乳杆菌8克,乳酸乳球菌12克,唾液乳酸杆菌3克,龙根菌7克,LA-5嗜酸乳杆菌3克,BB-12雷特氏B菌7克，硅酸钙5克，甘油4克，阿拉伯胶4克，壳聚糖1克。(2)将鼠李糖乳杆菌、副凯氏乳酸杆菌、植物乳杆菌、发酵乳酸杆菌、瑞士乳杆菌、发酵乳杆菌、干酪乳杆菌、乳酸乳球菌、唾液乳酸杆菌、龙根菌、LA-5嗜酸乳杆菌、BB-12雷特氏B菌用发酵罐进行混合培养，培养温度为35℃，培养时间为12h。获得菌泥，备用，菌泥中菌体总浓度为1.5×109CFU/ml；(3)将硅酸钙、甘油、阿拉伯胶、壳聚糖混合搅拌20分钟，加入步骤(2)获得的菌泥，均质40分钟，经低温冷冻干燥至含水量为1％，得益生菌组合制剂；(4)将上述得到的益生菌组合制剂用铝箔或棕色玻璃瓶包装。实施例3(1)称取鼠李糖乳杆菌15克,副凯氏乳酸杆菌16克,植物乳杆菌7克,发酵乳酸杆菌15克,瑞士乳杆菌8克,发酵乳杆菌15克,干酪乳杆菌17克,乳酸乳球菌16克,唾液乳酸杆菌8克,龙根菌11克,LA-5嗜酸乳杆菌15克,BB-12雷特氏B菌15克，硅酸钙8克，甘油10克，阿拉伯胶8克，壳聚糖5克。(2)将鼠李糖乳杆菌、副凯氏乳酸杆菌、植物乳杆菌、发酵乳酸杆菌、瑞士乳杆菌、发酵乳杆菌、干酪乳杆菌、乳酸乳球菌、唾液乳酸杆菌、龙根菌、LA-5嗜酸乳杆菌、BB-12雷特氏B菌用发酵罐进行混合培养，培养温度为37℃，培养时间为48h，获得菌泥，备用，菌泥中菌体总浓度为1.5×1012CFU/ml；(3)将硅酸钙、甘油、阿拉伯胶、壳聚糖混合搅拌30分钟，加入步骤(2本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种益生菌组合制剂，其特征在于,其由下述重量份的原料制得：鼠李糖乳杆菌5‑15份,副凯氏乳酸杆菌8‑16份,植物乳杆菌2‑7份,发酵乳酸杆菌7‑15份,瑞士乳杆菌1‑8份,发酵乳杆菌10‑15份,干酪乳杆菌8‑17份,乳酸乳球菌12‑16份,唾液乳酸杆菌3‑8份,龙根菌7‑11份,LA‑5嗜酸乳杆菌3‑15份,BB‑12雷特氏B菌7‑15份，硅酸钙5‑8份，甘油4‑10份，阿拉伯胶4‑8份，壳聚糖1‑5份。

【技术特征摘要】
1.一种益生菌组合制剂，其特征在于,其由下述重量份的原料制得：鼠李糖乳杆菌5-15份,副凯氏乳酸杆菌8-16份,植物乳杆菌2-7份,发酵乳酸杆菌7-15份,瑞士乳杆菌1-8份,发酵乳杆菌10-15份,干酪乳杆菌8-17份,乳酸乳球菌12-16份,唾液乳酸杆菌3-8份,龙根菌7-11份,LA-5嗜酸乳杆菌3-15份,BB-12雷特氏B菌7-15份，硅酸钙5-8份，甘油4-10份，阿拉伯胶4-8份，壳聚糖1-5份。2.根据权利要求1所述一种益生菌组合制剂，其特征在于，其由下述重量份的原料制得：鼠李糖乳杆菌8份,副凯氏乳酸杆菌10份,植物乳杆菌4份,发酵乳酸杆菌11份,瑞士乳杆菌5份,发酵乳杆菌13份,干酪乳杆菌12份,乳酸乳球菌14份,唾液乳酸杆菌5份,龙根菌7份,LA-5嗜酸乳杆菌8份,BB-12雷特氏B菌11份，硅酸钙6份，甘油4份，阿拉伯胶6份，壳聚糖3份。3.一种益生菌组合制剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)按权利要求1或2所述的重量份称取各原料；(2)将鼠李糖乳杆菌、副凯氏乳酸杆菌、植物乳杆菌、发酵乳酸杆菌、瑞士乳杆菌、发酵乳杆菌、干酪乳杆菌、乳酸乳球菌、唾液乳酸杆菌、龙根菌、LA-5...

【专利技术属性】
技术研发人员：张志澎，
申请(专利权)人：张志澎，
类型：发明
国别省市：福建,35