一种改善湿热体质的药食同源功能食品及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种改善湿热体质的药食同源功能食品及其制备方法，该食品由以下原料组成薏苡仁、芦根、茯苓、淡竹叶、苦瓜、莲子，且所述薏苡仁、芦根、茯苓、淡竹叶、苦瓜、莲子均为中药饮片，该食品以药食同源食材进行配伍，疗效可靠，无副作用，口味容易接受，是专门针对湿热体质人群的功能食品，有效改善湿热体质。

A kind of medicine-food homologous functional food for improving damp-heat constitution and its preparation method

The invention discloses a medicinal and food homologous functional food for improving damp-heat constitution and a preparation method thereof. The food consists of Coix seed, reed root, Poria cocos, light bamboo leaf, balsam pear and lotus seed, and the Coix seed, aloe root, Poria cocos, light bamboo leaf, balsam pear and lotus seed are all pieces of traditional Chinese medicine. The food is compatible with medicinal and food homologous materials, with reliable curative effect, no side effects and tastes. Easy to accept, is a special functional food for people with Damp-heat constitution, effectively improve the damp-heat constitution.

【技术实现步骤摘要】
一种改善湿热体质的药食同源功能食品及其制备方法
本专利技术涉及一种功能食品，具体是涉及一种改善湿热体质的药食同源功能食品及其制备方法。
技术介绍
《黄帝内经》中提出“上医治未病，中医治欲病，下医治己病”。“治未病”即采取相应的措施，防止疾病的发生发展。面对现代竞争激烈、快速发展的社会，工作、生活压力大，生活节奏紧张，社会五花八门的疾病，以及发病年龄越来越低、亚健康人越来越多的状况，了解自身体质并进行针对性改善，是预防和控制疾病发生发展的关键。湿热体质是指湿热内蕴为主要特征的体质。湿热体制的人，湿热内蕴，以面垢油光、口苦、胎黄腻等湿热表现为主要特征，易生痤疮，口苦口干，身重困倦，大便黏滞不畅或燥结，小便短黄，男性易阴囊潮湿，女性易带下增多，苔黄腻，脉滑数。其成因主要为：先天禀赋，或久居湿地，或久食肥甘，或长期饮酒。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种改善湿热体质的药食同源功能食品，本食品能有效改善湿热体质，该食品的制备方法生产工艺简单高效。本专利技术是通过以下技术方案予以实现的：一种改善湿热体质的药食同源功能食品，由以下原料组成：薏苡仁9-30g、芦根15-30g、茯苓10-15g、淡竹叶6-10g、苦瓜6-15g、莲子6-15g，所述薏苡仁、芦根、茯苓、淡竹叶、苦瓜、莲子均为中药饮片。优选地，所述改善湿热体质的药食同源功能食品，由以下原料组成：：薏苡仁30g、芦根30g、茯苓15g、淡竹叶10g、苦瓜10g、莲子10g，所述薏苡仁、芦根、茯苓、淡竹叶、苦瓜、莲子均为中药饮片。进一步的，所述原料还包括：牛蒡根2-10g、桑葚1-12g、马齿苋2-10g、乌梅2-20g、橘皮3-16g。制备上述改善湿热体质的药食同源功能食品的方法步骤如下：1）将所述原料混合，加入6-12倍的去离子水，进行沸水冷凝回流浸提，沸水冷凝回流浸提次数为2-3次，煎煮时间为2－4小时，水体温度控制在90－100℃，将每次的沸水冷凝回流浸提法制得滤液合并，制得过滤液；2）将步骤1）中制得的过滤液浓缩，浓缩至比重1.08-1.5；浓缩液备用；3）将步骤2）中制得的浓缩液放入喷雾干燥器中喷雾干燥，喷雾干燥器进风温度为190-215℃，出风温度为90-105℃；制得混合提取物A；4）将步骤3）中制得的混合提取物A与辅助添加物混合，过筛，灌装，制成粉剂。进一步的，可将步骤3）中制得的混合提取物A与辅助添加物混合投入制粒机中，待进风温度上升到50℃～88℃，调节蠕动泵转速喷浆，将低聚果糖浆料和罗汉果甜苷浆料、水先后喷入制粒机中，所述低聚果糖浆料1－2g、所述罗汉果甜苷浆料1－2g、水1－10g，沸腾制粒，过筛，灌装，即得颗粒剂。进一步的，所述辅助添加物由菊粉0.2－2g、低聚果糖0.2－2g、麦芽糊精0.2－2g、罗汉果甜苷0.2－2g中的一种或几种组成。有益效果在本专利技术的组方中。使用天然药食同源的原料，安全无毒，不含任何防腐剂、色素、香精等，稳定性良好，便于携带，口感好。根据中医药的配伍原则，将药食同源中药材进行熬煮、浓缩，能最大程度的保留药效，改善湿热体质，有效弥补单一组分产品的功效局限性，并且工艺适合工业化大生产。本专利技术所制备的药食同源功能食品营养价值高，具有清热解毒、助运化、利水渗湿功效，对改善湿热体质具有明显效果。薏苡仁：性凉、味甘、淡；归脾、胃、肺经。具有利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓的功效。适用于水肿，小便不利，脾虚泄泻，肺痈，肠痈等证。芦根：性寒、味甘；归肺、胃经。具有清热泻火，生津止渴，除烦，止呕，利尿的功效。适用于热病烦渴，胃热呕哕，肺热咳嗽，肺痈，热淋涩痛等证。茯苓：性平、味甘、淡；归心、肺、胃、肾经。具有利水渗湿，健脾，宁心的功效。适用于水肿，小便不利，痰饮，脾虚泄泻，心悸失眠等证。淡竹叶：性寒、味甘、淡；归心、胃、小肠经。具有清热泻火，除烦止渴，利尿通淋的功效。适用于热病烦渴，口舌生疮，热淋涩痛等证。苦瓜：性寒、味苦；归心、脾、肺经。具有祛暑涤热，明目，解毒的功效。适用于中暑发热，牙痛，肠炎，痢疾，便血等证。莲子：性平、味甘、涩；归脾、肾、心经。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神的功效。适用于脾虚泄泻，带下证，遗精滑精，心悸失眠等证。本专利技术的配伍释义：薏苡仁淡渗利湿以健脾，性凉能除痹，排脓，解毒散结，湿热从下焦而去；芦根入肺、胃，入肺清上焦热，入中焦胃经能清胃热、益胃和中。两药相合，健脾胃、祛湿热，共为君药。茯苓甘、淡，助君药利水渗湿，且兼可健脾、宁心；淡竹叶甘、淡，助君药清心除烦，淡渗利窍，导心火下行。两药相合，增君药泻火除湿之力，用以为臣。君臣相伍，寒以胜热，利以渗湿，使热去湿消。又佐以苦寒之苦瓜，清热解毒。莲子引经：一可入脾经，补脾助运以祛湿；二可入肾经补肾；三则入心经泻心火，为使之用。诸药配伍，共奏清热解毒、利水渗湿之功。具体实施方式以下结合实施例对本专利技术作进一步的说明。实施例1一种改善湿热体质的药食同源功能食品，由以下原料组成：薏苡仁9g、芦根15g、茯苓10g、淡竹叶6g、苦瓜6g、莲子6g，所述薏苡仁、芦根、茯苓、淡竹叶、苦瓜、莲子均为中药饮片。制备上述改善湿热体质的药食同源功能食品的方法步骤如下：1）将所述原料混合，加入6倍的去离子水，进行沸水冷凝回流浸提，沸水冷凝回流浸提次数为2次，煎煮时间为2小时，水体温度控制在90℃，将每次的沸水冷凝回流浸提法制得滤液合并，制得过滤液；2）将步骤1）中制得的过滤液浓缩，浓缩至比重1.08；浓缩液备用；3）将步骤2）中制得的浓缩液放入喷雾干燥器中喷雾干燥，喷雾干燥器进风温度为190℃，出风温度为90℃；制得混合提取物A；4）将步骤3）中制得的混合提取物A与辅助添加物混合，过筛，灌装，制成粉剂。所述辅助添加物由菊粉0.2g、低聚果糖0.2g、麦芽糊精0.2g、罗汉果甜苷0.2g组成。实施例2一种改善湿热体质的药食同源功能食品，由以下原料组成：薏苡仁30g、芦根30g、茯苓15g、淡竹叶10g、苦瓜10g、莲子10g，所述薏苡仁、芦根、茯苓、淡竹叶、苦瓜、莲子均为中药饮片。制备上述改善湿热体质的药食同源功能食品的方法步骤如下：1）将所述原料混合，加入12倍的去离子水，进行沸水冷凝回流浸提，沸水冷凝回流浸提次数为3次，煎煮时间为4小时，水体温度控制在100℃，将每次的沸水冷凝回流浸提法制得滤液合并，制得过滤液；2）将步骤1）中制得的过滤液浓缩，浓缩至比重1.5；浓缩液备用；3）将步骤2）中制得的浓缩液放入喷雾干燥器中喷雾干燥，喷雾干燥器进风温度为215℃，出风温度为105℃；制得混合提取物A；4）将步骤3）中制得的混合提取物A与辅助添加物混合投入制粒机中，待进风温度上升到88℃，调节蠕动泵转速喷浆，将低聚果糖浆料和罗汉果甜苷浆料、水先后喷入制粒机中，所述低聚果糖浆料2g、所述罗汉果甜苷浆料2g、水1g，沸腾制粒，过筛，灌装，即得颗粒剂。所述辅助添加物由菊粉2g、低聚果糖2g、麦芽糊精2g、罗汉果甜苷2g中的一种或几种组成。实施例3一种改善湿热体质的药食同源功能食品，由以下原料组成：薏苡仁30g、芦根30g、茯苓15g、淡竹叶10g、苦瓜15g、莲子15g，牛蒡根10g、桑葚12g、马齿苋10g、乌梅20g、橘皮16g，所述薏苡仁、芦根、茯苓、淡竹叶本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种改善湿热体质的药食同源功能食品，其特征在于：由以下原料组成：薏苡仁9‑30g、芦根15‑30g、茯苓10‑15g、淡竹叶6‑10g、苦瓜6‑15g、莲子6‑15g，所述薏苡仁、芦根、茯苓、淡竹叶、苦瓜、莲子均为中药饮片。

【技术特征摘要】
1.一种改善湿热体质的药食同源功能食品，其特征在于：由以下原料组成：薏苡仁9-30g、芦根15-30g、茯苓10-15g、淡竹叶6-10g、苦瓜6-15g、莲子6-15g，所述薏苡仁、芦根、茯苓、淡竹叶、苦瓜、莲子均为中药饮片。2.根据权利要求1所述一种改善湿热体质的药食同源功能食品，其特征在于，由以下原料组成：：薏苡仁30g、芦根30g、茯苓15g、淡竹叶10g、苦瓜10g、莲子10g，所述薏苡仁、芦根、茯苓、淡竹叶、苦瓜、莲子均为中药饮片。3.根据权利要求1所述一种改善湿热体质的药食同源功能食品，其特征在于，所述原料还包括：牛蒡根2-10g、桑葚1-12g、马齿苋2-10g、乌梅2-20g、橘皮3-16g。4.根据权利要求1所述一种改善湿热体质的药食同源功能食品的制备方法，其特征在于，包括步骤如下：1）将所述原料混合，加入6-12倍的去离子水，进行沸水冷凝回流浸提，沸水冷凝回流浸提次数为2-3次，煎煮时间为2－4小时，水体温度控制在90－100℃，...

【专利技术属性】
技术研发人员：仲延龙，邵兴军，朱慧芬，沈井旺，周娟，王玲玲，马明明，毛日文，
申请(专利权)人：江苏江大源生态生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32