The invention discloses a dining car, which comprises a frame and a gear locking mechanism, in which the frame is a rectangular frame structure, with a universal wheel at four corners at the bottom of the frame; a balanced dining rack is arranged in the frame, which has at least one tableware placement platform; and a horizontal connecting shaft is arranged at the center of the top of the balanced dining rack, which rotates with the support. The support is fixed on the top of the frame. In this case, gear and arc rack meshing is used to effectively reduce the swing speed of the balanced table rack and make the balanced table rack swing slowly, so as to effectively avoid the spill of juice in the tableware outside the tableware, so that the two waiters are no longer needed as before. Effective cooperation can not only save a waiter, reduce costs, effectively reduce the intensity of work, but also greatly improve the speed of dining.
【技术实现步骤摘要】
一种出餐车
本专利技术涉及餐饮领域,具体为一种出餐车。
技术介绍
出餐车是餐饮行业常用的用具,它主要用于将菜品从厨房运送到餐厅上菜,且现有的出餐车基本为焊接的多层框架结构,在出餐车底部的四个边角处分别安装有一个万向轮,以便灵活转向。由于需要满足排水等要求,厨房的高度一般高于或低于餐厅高度,出菜过程中就会遇到上坡或下坡路段。目前,经过上坡路段时,需要后面的人将出餐车后部抬起,前面的人扶住出餐车前部,以使出餐车保持平衡,保证出餐车内的餐具水平,避免餐具内的餐汁外溅。经过下坡路段时,需要前面的人将出餐车前部抬起,后面的人扶住出餐车后部以使出餐车保持平衡。现有技术存在的缺陷如下:1、由于现有的餐车在上、下坡时,需要两个人配合才能保持出餐车大致水平,劳动强度大,人力成本高,出餐速度慢,容易导致餐品上餐后变凉,影响客人就餐;并且,不能保证出餐车上、下坡时完全水平,餐具内的餐汁仍然可能会溅到餐具外,这样就必须在上餐前用配套在毛巾擦餐具上的餐汁,不仅多了一道工序,而且不利于保证卫生。2、由于上、下坡时出餐车底部的四个万向轮容易乱晃,从而保证扶正难度大。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种出餐车,以使出餐过程中出餐车上的餐具保持水平,避免餐具内的餐汁外溅。一种出餐车,其特征在于:包括车架(1)和齿轮锁止机构,其中车架(1)为矩形框架结构,该车架底部的四个边角处分别装有一个万向轮(2),车架(1)通过这四个万向轮(2)支撑在地面上,并进行移动;所述车架内设有平衡餐架(3),该平衡餐架具有至少一层餐具放置平台(3a),该餐具放置平台用于放置餐具;所述平衡餐架(3)顶部的中心 ...
【技术保护点】
1.一种出餐车,其特征在于:包括车架(1)和齿轮锁止机构,其中车架(1)为矩形框架结构,该车架底部的四个边角处分别装有一个万向轮(2),车架(1)通过这四个万向轮(2)支撑在地面上,并进行移动;所述车架内设有平衡餐架(3),该平衡餐架具有至少一层餐具放置平台(3a),该餐具放置平台用于放置餐具;所述平衡餐架(3)顶部的中心处设有水平连接轴(4),该水平连接轴与支座(5)转动配合,支座(5)固设在所述车架(1)顶部,从而使平衡餐架(3)能够绕水平连接轴(4)朝车架(1)的前、后侧摆动;所述平衡餐架(3)底部与车架(1)底部之间通过齿轮齿条组件相连,该齿轮齿条组件中的齿轮(6)以转动配合方式安装在所述平衡餐架(3)或车架(1)上,且齿轮(6)的轴心线与所述水平连接轴(4)轴心线平行;所述齿轮齿条组件中的齿条(7)为弧形齿条,该齿条(7)与齿轮(6)常啮合,且齿条(7)的中心落在所述水平连接轴(4)的轴心线上;所述齿轮锁止机构用于控制齿轮(6)的转动,并能有选择地锁止或松开该齿轮(6)。
【技术特征摘要】
1.一种出餐车,其特征在于:包括车架(1)和齿轮锁止机构,其中车架(1)为矩形框架结构,该车架底部的四个边角处分别装有一个万向轮(2),车架(1)通过这四个万向轮(2)支撑在地面上,并进行移动;所述车架内设有平衡餐架(3),该平衡餐架具有至少一层餐具放置平台(3a),该餐具放置平台用于放置餐具;所述平衡餐架(3)顶部的中心处设有水平连接轴(4),该水平连接轴与支座(5)转动配合,支座(5)固设在所述车架(1)顶部,从而使平衡餐架(3)能够绕水平连接轴(4)朝车架(1)的前、后侧摆动;所述平衡餐架(3)底部与车架(1)底部之间通过齿轮齿条组件相连,该齿轮齿条组件中的齿轮(6)以转动配合方式安装在所述平衡餐架(3)或车架(1)上,且齿轮(6)的轴心线与所述水平连接轴(4)轴心线平行;所述齿轮齿条组件中的齿条(7)为弧形齿条,该齿条(7)与齿轮(6)常啮合,且齿条(7)的中心落在所述水平连接轴(4)的轴心线上;所述齿轮锁止机构用于控制齿轮(6)的转动,并能有选择地锁止或松开该齿轮(6)。2.根据权利要求1所述的出餐车,其特征在于:所述齿轮(6)安装在平衡餐架(3)底部,齿条(7)安装在车架(1)底部,该齿条的弧形齿面内凹。3.根据权利要求1所述的出餐车,其特征在于:所述齿轮(6)安装在车架(1)底部,齿条(7)安装在平衡餐架(3)底部,该齿条的弧形齿面外凸。4.根据权利要求1所述的出餐车,其特征在于:所述齿轮锁止机构包括控制手把(8)和锁止件(10),其中控制手把(8)安装在推把(1a)上,该推把横向安装在所述车架(1)后侧的顶部,而控制手把(8)通过控制组件(9)与所述锁止件(10)相连;当松、紧所述控制手把(8)时,锁止件(10)能够锁止或松开所述齿轮(6)。5.根据权利...
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