一种紧凑高效的咖啡鲜果脱胶清洗装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开一种紧凑高效的咖啡鲜果脱胶清洗装置，主轴竖设于底座且与驱动机构连接，输送部、脱胶部及清洗部沿主轴依次设置，进料口设于输送部下壁；输送部的外壳Ⅰ固设于底座，螺旋叶片Ⅰ同轴固设于主轴，螺旋叶片Ⅰ与外壳Ⅰ间隙配合；脱胶部的搅拌器凸起且两端固设于主轴，搅拌器同轴设滤网，滤网外侧同轴设外壳Ⅱ，出胶口固设于外壳Ⅱ下侧壁；清洗部的支架与主轴上部旋转连接，外壳Ⅲ固设于支架，螺旋叶片Ⅱ同轴固设于主轴，螺旋叶片Ⅱ与外壳Ⅲ内壁间隙配合，清洗部入口设于螺旋叶片Ⅱ上部外壳Ⅲ侧壁，外壳Ⅲ在螺旋叶片Ⅱ上部设洒水管；出料部固设于外壳Ⅲ侧壁。本发明专利技术具有结构紧凑、脱胶清洗效率高、工作无卡阻、鲜果无破碎的特点。

A Compact and Efficient Degumming and Cleaning Device for Fresh Coffee Peel

The invention discloses a compact and efficient degumming and cleaning device for fresh coffee fruit. The main shaft is erected on the base and connected with the driving mechanism. The conveying part, the degumming part and the cleaning part are arranged in turn along the main shaft, and the inlet and outlet are arranged on the lower wall of the conveying part. The shell of the conveying part is fixed on the base, the helical blade I is fixed on the main shaft coaxially, and the helical blade I is matched with the mixer of the degumming part. The protruding ends are fixed on the spindle, the mixer is coaxially equipped with a filter, the outer side of the filter is coaxially equipped with a shell II, and the rubber outlet is fixed on the lower side wall of the shell II; the support of the cleaning part is rotationally connected with the upper part of the spindle, the shell III is fixed on the support, the helical blade II is coaxially fixed on the spindle, the helical blade II matches with the inner wall of the shell III, and the entrance of the cleaning part is located on the third side of the upper shell of the helical blade II. The sprinkler pipe is arranged on the upper part of the helical blade II and the discharge part is fixed on the side wall of the shell III. The invention has the characteristics of compact structure, high degumming and cleaning efficiency, no obstruction in work and no breakage of fresh fruit.

【技术实现步骤摘要】
一种紧凑高效的咖啡鲜果脱胶清洗装置
本专利技术属于农业机械
，具体涉及一种结构紧凑、脱胶清洗效率高、工作无卡阻、鲜果无破碎的紧凑高效的咖啡鲜果脱胶清洗装置。
技术介绍
咖啡是世界三大饮料和世界贸易量最大的农产品之一，也是世界贸易中除石油和小麦后的第三大宗初级产品。影响咖啡质量的因素除了品种、栽培管理水平和生态气候外，采后处理是影响咖啡质量的一个相当重要的因素。因此，在广泛采用的湿法加工中，咖啡鲜果在采摘后应及时脱皮，但脱皮后的咖啡豆表面仍会包有粘液状的果胶物质，这种物质是由糖、酶、原果胶质和果胶脂组成的化学物质，这些物质不仅会给微生物生长提供有利媒介，致使咖啡出现异昧；而且，这种粘液的吸湿性强，若不除去会影响咖啡豆的干燥速度。目前，一般通过自然发酵、水洗或碱处理(10％NaOH)等方式进行脱胶。但是，自然发酵后水洗的方式需要经过12到36h的发酵后进行清洗脱胶，由于发酵池和清洗池大多为露天设置，不仅生产环境比较差，而且由于天气变化、不能及时翻动等因素影响，易造成发酵池内的咖啡果发酵程度不同，即过发酵和欠发酵，都会极大影响咖啡豆的品质。另外，采用碱处理(10％NaOH)的方式虽然本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种紧凑高效的咖啡鲜果脱胶清洗装置，其特征在于包括进料口（1）、底座（2）、输送部、脱胶部、清洗部、主轴（4）、驱动机构、出料部，所述主轴（4）竖直旋转设置于底座（2）的上方且一端与驱动机构的驱动轴连接，所述输送部、脱胶部及清洗部沿主轴（4）自底部向顶部依次设置，所述进料口（1）设置于输送部下部的侧壁；所述输送部包括外壳Ⅰ（3）、螺旋叶片Ⅰ（5），所述外壳Ⅰ（3）的底端固定设置于底座（2），所述螺旋叶片Ⅰ（5）同轴固定设置于主轴（4）的外圆周面，所述螺旋叶片Ⅰ（5）与外壳Ⅰ（3）的内壁间隙配合；所述脱胶部包括出胶口（6）、搅拌器（7）、滤网（8）、外壳Ⅱ（9），所述搅拌器（7）呈凸起的杆状...

【技术特征摘要】
1.一种紧凑高效的咖啡鲜果脱胶清洗装置，其特征在于包括进料口（1）、底座（2）、输送部、脱胶部、清洗部、主轴（4）、驱动机构、出料部，所述主轴（4）竖直旋转设置于底座（2）的上方且一端与驱动机构的驱动轴连接，所述输送部、脱胶部及清洗部沿主轴（4）自底部向顶部依次设置，所述进料口（1）设置于输送部下部的侧壁；所述输送部包括外壳Ⅰ（3）、螺旋叶片Ⅰ（5），所述外壳Ⅰ（3）的底端固定设置于底座（2），所述螺旋叶片Ⅰ（5）同轴固定设置于主轴（4）的外圆周面，所述螺旋叶片Ⅰ（5）与外壳Ⅰ（3）的内壁间隙配合；所述脱胶部包括出胶口（6）、搅拌器（7）、滤网（8）、外壳Ⅱ（9），所述搅拌器（7）呈凸起的杆状结构且两端沿轴线垂直固定设置于主轴（4）的外圆周面，所述搅拌器（7）同轴间隙配合的设置有滤网（8），所述滤网（8）的外侧同轴设置有外壳Ⅱ（9），所述出胶口（6）固定设置于外壳Ⅱ（9）下部的侧壁；所述清洗部包括螺旋叶片Ⅱ（10）、外壳Ⅲ（11）、洒水管（12）、支架（16），所述支架（16）与主轴（4）的上部旋转连接，所述外壳Ⅲ（11）固定设置于支架（16），所述螺旋叶片Ⅱ（10）同轴固定设置于主轴（4）的外圆周面，所述螺旋叶片Ⅱ（10）与外壳Ⅲ（11）的内壁间隙配合，所述清洗部的入口设置于螺旋叶片Ⅱ（10）上部的外壳Ⅲ（11）侧壁，所述外壳Ⅲ（11）内在螺旋叶片Ⅱ（10）的上部远离清洗部的入口一侧设置有喷口向下的洒水管（12）；所述出料部固定设置于外壳Ⅲ（11）的侧壁并向下倾斜设置。2.根据权利要求1所述紧凑高效的咖啡鲜果脱胶清洗装置，其特征在于所述搅拌器（7）呈“Π”形或“几”形的凸起结构且两端底部与主轴（4）的外圆周面固定连接，所述搅拌器（7）沿主轴（4）周向均匀至少设置有两个，所述主轴（4）周向相邻搅拌器（7）的顶面高低交错设置。3.根据权利要求1所述紧凑高效的咖啡鲜果脱胶清洗装置，其特征在于所述滤网（8）呈两半对称瓦片形合拢结构，所述滤网（8）上设置有沿轴线延伸的多个长条形筛孔（801）。4.根据权利要求3所述紧凑高效的咖啡鲜果脱胶清洗装置，其特征在于所述筛孔（801）沿轴线的一侧向内壁突出形成突出部，所述筛孔（...

【专利技术属性】
技术研发人员：熊相人，张瑞清，陈碧峰，赵子良，
申请(专利权)人：德宏宏臣商贸有限公司，
类型：发明
国别省市：云南,53