The invention discloses a mulberry leaf tea and its production process, including mulberry leaf tea composed of mulberry leaf, burdock and tea, in which the ratio of mulberry leaf to burdock and tea is 2:1:1. The mulberry leaf tea prepared by this method retains the nutrients in the main ingredients to the maximum extent, and has simple technology and is convenient for industrial production. The material in this application has small crushing particles, which is beneficial to the dissolution of the active ingredients in tea during brewing and the beneficial effect of increasing the taste of tea.
【技术实现步骤摘要】
一种桑叶茶及其制作工艺
本专利技术涉及茶叶领域，具体涉及一种桑叶茶及其制作工艺。
技术介绍
桑叶，又名神仙草、家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等，桑叶在《本草纲目》中记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童，日本人称桑叶茶为长寿茶。在传统农业中占了很大比例，是植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之美誉，富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。桑叶具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效，且有治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的作用。现代中、西医把桑叶和桑叶生物制剂作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用，认为其药效极为广泛。桑叶内含一种其它动、植物中所没有的生物碱，叫做1-脱氧野霉素(DNJ)，含量约100mg/100g，是一种α-糖苷酶的抑制剂，其主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、a-葡萄糖苷糖、a-淀粉酶的分解，从而达到防治糖尿病的作用。(已从桑叶中分离出6种生物碱：1-DNJN-Me-DNJ、GAL-DNJ、fagomine、DAB及...
【技术保护点】
1.一种桑叶茶及其制作工艺，其特征在于：包括由桑叶、牛蒡和茶叶组成的桑叶茶；其中，桑叶和牛蒡、茶叶的比例为2:1:1。
【技术特征摘要】
1.一种桑叶茶及其制作工艺，其特征在于：包括由桑叶、牛蒡和茶叶组成的桑叶茶；其中，桑叶和牛蒡、茶叶的比例为2:1:1。2.如权利要求1所述的一种桑叶茶及其制作工艺，其特征在于：所述茶叶为红茶。3.如权利要求1所述的一种桑叶茶及其制作工艺，其特征在于：所述茶叶为绿茶。4.如权利要求1所述的一种桑叶茶及其制作工艺，其特征在于：一种桑叶茶的制作工艺，包括如下步骤：A.采摘：采取新鲜的桑叶和茶叶作为原材料；B.清洗：使用水将茶叶、桑叶、牛蒡洗净备用；C.干燥：将牛蒡切薄片，和茶叶、桑叶一起放入微波干燥机...
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