The utility model discloses a cooler device which is convenient for high temperature food processing, and relates to the technical field of mechanical production. The cooler device for high temperature food processing includes the base of the operation table, the middle part of the base of the operation table is provided with a drive groove, the upper surface of the base of the operation table is fixed with a cooler box body, the upper surface of the cooler box body is provided with air permeability holes and exhaust holes, and the left and right sides of the cooler box body are fixed through the first and second hinge respectively. A door plate is connected, and a sealing ring is arranged around the side of the door plate. Through the setting of compressors, condensers, drying filters, capillaries and evaporators, the cooling device facilitates the processing of high-temperature food. The cooling effect is good in the cooling process. The waiting time of the staff in the cooling process will not be too long, which will improve the working efficiency of the staff and reduce the workload of the staff.
【技术实现步骤摘要】
一种便于高温食品加工后的冷却器装置
本技术涉及机械生产
,具体为一种便于高温食品加工后的冷却器装置。
技术介绍
我们现在食用的零食大部分都是熟食加工食物,都需要高温加工,高温加工后然后需要冷却后才能进行包装处理。目前市场上的冷却方法有很多,如冷水机,风冷式冷水机、低温冷水机、螺杆式冷水机、风冷螺杆冷水机、不过食品制冷设备主要是食品通过高温加工过后,为了能够快速的进行包装,需要使食品的温度能够满足包装的要求,此时就需要冷却对加工后的食品进行快速、高效的冷却以满足要求。有的在食品发酵的过程中,也需要不同的温度以稳定发酵的需要,所以为了能够保证产品发酵的质量,人们也需要用冷却,还有食品保鲜也要用到冷却器。目前市场上冷却器装置,在冷却过程中冷却效果不好,工作人员在冷却过程中等待的时间太长,会减少工作人员工作效率,增加工作人员的劳动量,工作人员使用起来不方便,也会降低生产效率,影响工作人员的生产进度,从而不利于工作人员放心大胆的使用。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足,本技术提供了一种便于高温食品加工后的冷却器装置,解决了在冷却过程中冷却效果不好,工作人员 ...
【技术保护点】
1.一种便于高温食品加工后的冷却器装置,包括操作台基座(1),其特征在于:所述操作台基座(1)的中部开设有传动凹槽(2),所述操作台基座(1)的上表面一侧固定连接有冷却器箱体(3),所述冷却器箱体(3)的上表面设置有透气孔(4)和排气孔(5),所述冷却器箱体(3)的左右两侧分别通过第一合页(6)和第二合页(7)固定连接有门板(8),所述门板(8)的侧面四周设置有密封圈(9),所述冷却器箱体(3)内壁中部的上端设置有隔板(12),所述冷却器箱体(3)内壁上端的左侧设置有压缩机(14),所述压缩机(14)右方的冷却器箱体(3)内壁上设置有冷凝器(15),所述冷凝器(15)右方的 ...
【技术特征摘要】
1.一种便于高温食品加工后的冷却器装置,包括操作台基座(1),其特征在于:所述操作台基座(1)的中部开设有传动凹槽(2),所述操作台基座(1)的上表面一侧固定连接有冷却器箱体(3),所述冷却器箱体(3)的上表面设置有透气孔(4)和排气孔(5),所述冷却器箱体(3)的左右两侧分别通过第一合页(6)和第二合页(7)固定连接有门板(8),所述门板(8)的侧面四周设置有密封圈(9),所述冷却器箱体(3)内壁中部的上端设置有隔板(12),所述冷却器箱体(3)内壁上端的左侧设置有压缩机(14),所述压缩机(14)右方的冷却器箱体(3)内壁上设置有冷凝器(15),所述冷凝器(15)右方的冷却器箱体(3)内壁上设置有干燥过滤器(16),所述干燥过滤器(16)右方的冷却器箱体(3)内壁上设置有毛细管(17),所述毛细管(17)右方的冷却器箱体(3)内壁上设置有蒸发器(18),所述操作台基座(1)的下表面的左右两侧固定连接有第一支腿(19)和第二支腿(20),所述第一支腿(19)和第二支腿(20)的内右侧中部分别通过固定器(21)固定连接有第一支撑架(22)和第二支撑架(23),所述操作台基座(1)右端一侧通过铰链(24)固定连接有发动机(25),所述发动机(25)输出轴的一端通过联轴器(26)固定连接有转杆(27),所述转杆(27)上分别固定连接...
【专利技术属性】
技术研发人员:秦宪忠,温世昌,
申请(专利权)人:高安华达牧业有限公司,
类型:新型
国别省市:江西,36
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