一种海鲜面调味包的及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种海鲜面调味包，属于方便面制备技术领域。所述海鲜面调味包包括酱料包和蔬菜包，所述酱料包包括以下原料：海鲜汤、草鱼、芝麻酱、花生油、芝麻油、香油、老姜粉、香菇末、山药粉、丁香粉、茯苓粉、甘草粉以及辅料；所述蔬菜包以重量份为单位，包括以下原料：葱干菜、胡萝卜干菜、小虾米、紫菜干菜。本发明专利技术选用的食材简单易得，各食材综合烹饪味美鲜香，食用方便且制备方法简单，满足现代快节奏的生活中人们对营养食品的需求，适合各年龄阶段的人群食用。

A seafood noodle condiment bag and its preparation method

The invention discloses a seafood noodle condiment bag, which belongs to the technical field of instant noodle preparation. The seafood noodle condiment bag comprises a sauce bag and a vegetable bag. The sauce bag comprises the following raw materials: seafood soup, grass carp, sesame sauce, peanut oil, sesame oil, essential oil, ginger powder, mushroom powder, yam powder, clove powder, Poria cocos powder, liquorice powder and accessories. The vegetable bag comprises the following raw materials: dried scallion, dried carrot, shrimp rice and laver. Dried vegetable. The food materials selected by the invention are simple and easy to obtain, the comprehensive cooking of each food material is delicious and fragrant, the food is convenient and the preparation method is simple, which meets the needs of people in modern fast-paced life for nutritious food, and is suitable for people of all ages to eat.

【技术实现步骤摘要】
一种海鲜面调味包的及其制备方法
本专利技术属于方便面制备
，具体涉及一种海鲜面调味包的及其制备方法。
技术介绍
在商品快速消费的时代，一些方便速成的食品越来越受到人们的欢迎，方便面以其便宜、好吃、方便、保存时间长等特点迅速占领市场，在方便主食领域，中国方便面产量已列世界首位。就总体而言，中国方便面生产尚处于发展阶段。中国人均方便面占有量居世界第9位，而且消费主要集中于城市居民，农村居民消费水平不及城市的1/3。随着城市化步伐加快，城乡居民收入提高，方便面市场前景乐观，为进一步把城乡居民从繁琐的炊事劳动中解放出来，方便化将是21世纪中国食品工业发展的一大趋势，发展方便食品已成为优化中国食品工业产业结构、产品结构和提高居民食品消费水平的重要措施，从而味道完美、营养价值高的方便食品成了很多企业竞相研究的方向。现有技术中的方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必需的成分，人体必需的6大营养素——水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了，因此营养比较全面。现有技术中，很多企业通过添加各种调味剂来达到提升方便面口味的目的，并且制备工艺复杂，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种海鲜面调味包，包括酱料包和蔬菜包，其特征在于，所述酱料包以重量份为单位，包括以下原料：海鲜汤70‑80份、草鱼20‑30份、芝麻酱10‑20份、花生油10‑20份、芝麻油6‑10份、香油6‑10份、老姜粉5‑8份、香菇末5‑8份、山药粉10‑20份、丁香粉4‑8份、茯苓粉5‑8份、甘草粉4‑7份以及辅料；所述辅料包括以下原料：桂皮粉2‑6份、八角粉3‑5份、茴香粉1‑3份、黄精粉2‑4份、蒜末5‑7份、食用盐3‑4份；所述蔬菜包以重量份为单位，包括以下原料：葱干菜4‑7份、胡萝卜干菜3‑6份、小虾米6‑9份、紫菜干菜3‑6份。

【技术特征摘要】
1.一种海鲜面调味包，包括酱料包和蔬菜包，其特征在于，所述酱料包以重量份为单位，包括以下原料：海鲜汤70-80份、草鱼20-30份、芝麻酱10-20份、花生油10-20份、芝麻油6-10份、香油6-10份、老姜粉5-8份、香菇末5-8份、山药粉10-20份、丁香粉4-8份、茯苓粉5-8份、甘草粉4-7份以及辅料；所述辅料包括以下原料：桂皮粉2-6份、八角粉3-5份、茴香粉1-3份、黄精粉2-4份、蒜末5-7份、食用盐3-4份；所述蔬菜包以重量份为单位，包括以下原料：葱干菜4-7份、胡萝卜干菜3-6份、小虾米6-9份、紫菜干菜3-6份。2.根据权利要求1所述的一种海鲜面调味包，包括酱料包和蔬菜包，其特征在于，所述酱料包以重量份为单位，包括以下原料：海鲜汤40份、草鱼25份、芝麻酱15份、花生油13份、芝麻油7份、香油8份、老姜粉6份、香菇末7份、山药粉117份、丁香粉6份、茯苓粉7份、甘草粉6份以及辅料；所述辅料包括以下原料：桂皮粉3份、八角粉4份、茴香粉2份、黄精粉3份、蒜末6份、食用盐3份；所述蔬菜包以重量份为单位，包括以下原料：葱干菜6份、胡萝卜干菜4份、小虾米8份、紫菜干菜5份。3.根据权利要求1-2任一...

【专利技术属性】
技术研发人员：许超群，
申请(专利权)人：许超群，
类型：发明
国别省市：广西,45