一种海洋胶原肽及降糖制剂的制备方法技术

本发明专利技术公开一种海洋胶原肽及降糖制剂的制备方法，以深海鱼骨为原料，经过酶解法、灭活、超滤、干燥步骤制备海洋胶原肽，步骤简单，最大程度上利用了鱼骨，既环保又经济实惠，所得的蛋白质结构简单，更易消化吸收。本发明专利技术提供的降糖制剂以海洋胶原肽为主原料，辅以姜黄素、苦瓜提取物、绞股蓝提取物、银杏叶提取物、葫芦巴提取物以及淀粉等药用辅料制成降糖制剂，具有降血糖降血脂，并具有预防心脑血管疾病、强身健体作用。

A preparation method of marine collagen peptide and hypoglycemic preparation

The invention discloses a preparation method of marine collagen peptide and hypoglycemic preparation. The marine collagen peptide is prepared from deep-sea fish bone by enzymatic hydrolysis, inactivation, ultrafiltration and drying steps. The step is simple and the fish bone is utilized to the greatest extent, which is environmentally friendly and economical, and the obtained protein is simple in structure and easy to digest and absorb. The hypoglycemic preparation provided by the invention is mainly made of marine collagen peptide, supplemented by curcumin, balsam pear extract, Gynostemma pentaphyllum extract, Ginkgo biloba extract, fenugreek extract and starch, and has the functions of hypoglycemic and hypolipidemic, preventing cardiovascular and cerebrovascular diseases and strengthening the body.

【技术实现步骤摘要】
一种海洋胶原肽及降糖制剂的制备方法
本专利技术涉及一种海洋胶原肽的制备方法，还涉及一种降糖制剂的制备方法。
技术介绍
深海鱼是生长于海洋百米以下深海的鱼类，广泛分布于我国东部海域，其鱼肉富含蛋白质和不饱和脂肪酸，可供鲜食或加工制作鱼肉制品等，而且鱼肉富含的微量元素（如钙、铁、锌等）和维生素（VA、VB、VC等），对人体健康具有很大益处。近年来随着我国深海鱼加工量的不断增长，在加工过程中剩余了大量的鱼皮和鱼骨等下脚料，如果不进行加工处理，既浪费资源，又容易污染环境。相关人员对从深海鱼加工副产物做了研究，发现深海鱼骨中富含硫酸软骨素、硫酸皮肤素、胶原蛋白等活性物质。另有研究发现，通过酶的作用将深海鱼骨中胶原蛋白分解为海洋胶原肽，能够显著提高其营养价值和消化吸收，并且海洋胶原肽对糖尿病患者血糖水平有重要影响作用，能促进皮肤加速愈合，对糖尿病并发症有预防和改善作用。以海洋胶原肽辅以其他药物制成的制剂能明显降低空腹血糖，能降低夜间低血糖的发病率，能促进皮肤加速愈合，能预防糖尿病患者肝肾功能降低，改善糖尿病患者脂肪代谢，有助于防治糖尿病患者心血管疾病。现有的技术以鱼皮为主要原料制备海洋胶原肽，未见到以鱼骨为原料制备海洋胶原肽的技术，以海洋胶原肽制剂作为糖尿病辅助用药的研究处于空白阶段。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种海洋胶原肽及降糖制剂的制备方法，以深海鱼骨为原料制备海洋胶原肽，并提供一种以海洋胶原肽为原料的降糖制剂。所述海洋胶原肽制备方法包括如下步骤：（1）将新鲜的鱼骨经清洗、粉碎后，加入碱性溶液浸泡；反复清洗沥干后，加入乙醇溶液浸泡脱去脂肪，干燥粉碎后得到鱼骨粉；（2）向步骤（1）获得的所述鱼骨粉中加入纯净水，升温至40～50℃的，用盐酸调节pH至2.0～3.0，并保持温度，加入胃蛋白酶进行酶解15～20min，所述鱼骨粉与胃蛋白酶的质量比为100：1～1.5；（3）将步骤（2）所得的酶解液升温至45～55℃，用1mol/L氢氧化钠pH调至9.0～10.0，加入碱性蛋白酶，进行酶解15～20min；所述鱼骨粉与碱性蛋白酶的质量比为100:1.2～1.6；（4）将步骤（3）所得的酶解液加热煮沸使酶灭活后，用1000Da-8000Da超滤膜过滤，除去大分子杂质，再用200Da纳滤膜过滤除去无机盐和小分子杂质，得到海洋胶原肽溶液，喷雾干燥后，得到海洋胶原肽；优选的，选用鳕鱼鱼骨作为制备原料。优选的，上述胃蛋白酶的酶活力不小于800μ/mg，上述碱性蛋白酶选用内肽酶，碱性蛋白酶的酶活力不小于200μ/mg。所述降糖制剂由海洋胶原肽、姜黄素、苦瓜提取物、绞股蓝提取物、银杏叶提取物、葫芦巴提取物以及药用辅料组成。其200粒胶囊或100片药片具体用量为：海洋胶原肽15-25g、姜黄素5-10g、苦瓜提取物2-5g、绞股蓝提取物2-5g、银杏叶提取物5-10g、葫芦巴提取物1-5g、药用辅料40-70g。上述降糖制剂为片剂和胶囊剂，所述片剂药用辅料填充剂、粘合剂、崩解剂均为淀粉，使用硬脂酸镁作为润滑剂；所述胶囊剂填充剂、崩解剂均为淀粉，硬脂酸镁作为润滑剂，湿润剂选用十二烷基硫酸钠。本专利技术具有如下有益效果：本专利技术提供的海洋胶原肽制备方法步骤简单，并且在最大程度上利用了鱼骨，既环保又经济实惠，其中胃蛋白酶和碱性蛋白酶能够水解蛋白质，使所得的蛋白质结构简单，更易消化吸收。所制备的降糖制剂中姜黄素和绞股蓝提取物能有效降低血脂，苦瓜提取物具有降糖作用，能和海洋胶原肽协同降糖，银杏叶提取物能预防心脑血管疾病，葫芦巴提取物具有强身健体作用，由这些药物制成的制剂，具有降血糖降血脂，并具有预防心脑血管疾病、强身健体作用。具体实施方式为了更好的解释本专利技术的技术方案，下面详细介绍本专利技术的实施例。实施例1：一种海洋胶原肽的制备方法，包括以下步骤：（1）将新鲜的鳕鱼骨经清洗、粉碎后，加入0.5mol/LNaOH溶液中浸泡，反复清洗沥干后，加入95%乙醇溶液浸泡过滤脱去脂肪，加热至70℃干燥，并除去残留乙醇，粉碎过40目筛后得到鱼骨粉；（2）将步骤（1）获得的鱼骨粉200g加入水中，并稀释至1000ml，搅拌并升温至45℃的，用1mol/L盐酸调节溶液pH至2.0，加入胃蛋白酶3.0g，进行酶解15min；（3）将步骤（2）所得的酶解液升温至50℃，用1mol/L氢氧化钠pH调至9.5，加入碱性蛋白酶3.2g，进行酶解15min；（4）将步骤（3）所得的酶解液加热煮沸使蛋白酶灭活，降温后用1000Da-8000Da超滤膜除去少量大分子杂质，再用200Da纳滤膜除去无机盐和小分子杂质，得到海洋胶原肽溶液，喷雾干燥后，得到海洋胶原肽。实施例2：一种降糖制剂，由海洋胶原肽、姜黄素、苦瓜提取物、绞股蓝提取物、银杏叶提取物、葫芦巴提取物以及药用辅料组成，首先将上述原料过80目筛，过筛后按照海洋胶原肽25g、姜黄素10g、苦瓜提取物5g、绞股蓝提取物5g、银杏叶提取物10g、葫芦巴提取物5g、淀粉39g、硬脂酸镁1g的用量混合均匀，最后压片制成每片重1g的片剂，海洋胶原肽的制备方法同实施例1。实施例3：一种降糖制剂，由海洋胶原肽、姜黄素、苦瓜提取物、绞股蓝提取物、银杏叶提取物、葫芦巴提取物以及药用辅料组成，首先将上述原料过80目筛，然后按照海洋胶原肽20g、姜黄素8g、苦瓜提取物4g、绞股蓝提取物4g、银杏叶提取物7g、葫芦巴提取物3g、淀粉53g、硬脂酸镁1g的用量混合均匀，最后压片制成每片重1g的片剂，海洋胶原肽的制备方法同实施例1。实施例4：一种降糖制剂，由海洋胶原肽、姜黄素、苦瓜提取物、绞股蓝提取物、银杏叶提取物、葫芦巴提取物以及药用辅料组成，首先将上述原料过80目筛，然后按照海洋胶原肽15g、姜黄素5g、苦瓜提取物2g、绞股蓝提取物2g、银杏叶提取物5g、葫芦巴提取物1g、淀粉69g、硬脂酸镁1g的用量混合均匀，最后压片制成每片重1g的片剂，海洋胶原肽的制备方法同实施例1。实施例5：一种降糖制剂，由海洋胶原肽、姜黄素、苦瓜提取物、绞股蓝提取物、银杏叶提取物、葫芦巴提取物以及药用辅料组成，首先将上述原料过80目筛，然后按照海洋胶原肽25g、姜黄素10g、苦瓜提取物5g、绞股蓝提取物5g、银杏叶提取物10g、葫芦巴提取物5g、淀粉37g，硬脂酸镁2g，十二万基硫酸钠1g的用量混合均匀，最后灌装制成每粒含药物0.5g的胶囊剂，海洋胶原肽的制备方法同实施例1。实施例6：一种降糖制剂，由海洋胶原肽、姜黄素、苦瓜提取物、绞股蓝提取物、银杏叶提取物、葫芦巴提取物以及药用辅料组成，首先将上述原料过80目筛，然后按照海洋胶原肽20g、姜黄素7g、苦瓜提取物3g、绞股蓝提取物3g、银杏叶提取物7g、葫芦巴提取物3g、淀粉54g，硬脂酸镁2g，十二万基硫酸钠1g的比例混合均匀，最后灌装制成每粒含药物0.5g的胶囊剂，海洋胶原肽的制备方法同实施例1。实施例7：一种降糖制剂，由海洋胶原肽、姜黄素、苦瓜提取物、绞股蓝提取物、银杏叶提取物、葫芦巴提取物以及药用辅料组成，首先将上述原料过80目筛，然后按照海洋胶原肽15g、姜黄素5g、苦瓜提取物2g、绞股蓝提取物2g、银杏叶提取物5g、葫芦巴提取物1g、淀粉67g，硬脂酸镁2g，十二万基硫酸钠1g的用量混合均匀，最后灌装制本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种海洋胶原肽的制备方法，其特征为：所述海洋胶原肽制备步骤包括：（1）将新鲜的鱼骨经清洗、粉碎后，加入碱性溶液浸泡，反复清洗沥干后，加入乙醇溶液浸泡脱去脂肪，干燥粉碎后得到鱼骨粉；（2）向步骤（1）获得的所述鱼骨粉加入水，所述鱼骨粉与水的质量比为1：5，升温至40～50℃的，用盐酸调节pH至2.0～3.0，并保持温度，加入胃蛋白酶进行酶解15～20min，所述鱼骨粉与胃蛋白酶的质量比为100：1～1 .5；（3）将步骤（2）所得的酶解液升温至45～55℃，用1mol/L氢氧化钠pH调至9 .0～10.0，加入碱性蛋白酶，进行酶解15～20min；所述鱼骨粉与碱性蛋白酶的质量比为100:1 .2～1 .6；（4）将步骤（3）所得的酶解液加热煮沸使酶灭活后，用1000Da‑8000Da超滤膜过滤，除去大分子杂质，再用200Da纳滤膜过滤除去无机盐和小分子杂质，得到海洋胶原肽溶液，喷雾干燥后，得到海洋胶原肽；如权利要求1所述的海洋胶原肽制备方法，其特征在于：所述鱼骨为深海鱼的鱼骨。

【技术特征摘要】
1.一种海洋胶原肽的制备方法，其特征为：所述海洋胶原肽制备步骤包括：（1）将新鲜的鱼骨经清洗、粉碎后，加入碱性溶液浸泡，反复清洗沥干后，加入乙醇溶液浸泡脱去脂肪，干燥粉碎后得到鱼骨粉；（2）向步骤（1）获得的所述鱼骨粉加入水，所述鱼骨粉与水的质量比为1：5，升温至40～50℃的，用盐酸调节pH至2.0～3.0，并保持温度，加入胃蛋白酶进行酶解15～20min，所述鱼骨粉与胃蛋白酶的质量比为100：1～1.5；（3）将步骤（2）所得的酶解液升温至45～55℃，用1mol/L氢氧化钠pH调至9.0～10.0，加入碱性蛋白酶，进行酶解15～20min；所述鱼骨粉与碱性蛋白酶的质量比为100:1.2～1.6；（4）将步骤（3）所得的酶解液加热煮沸使酶灭活后，用1000Da-8000Da超滤膜过滤，除去大分子杂质，再用200Da纳滤膜过滤除去无机盐和小分子杂质，得到海洋胶原肽溶液，喷...

【专利技术属性】
技术研发人员：常同喜，
申请(专利权)人：常同喜，
类型：发明
国别省市：陕西,61