一种食品加工用锅具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品加工用锅具，包括一箱体，在所述箱体内对称设置有两块隔板，在两块所述隔板之间形成加热腔，在所述加热腔内固定有一电热管，在所述箱体的外部设置连接所述电热管的电源接头，在所述箱体的两侧位置处均设置有托板，所述托板远离箱体的那一侧的顶部设置有旋转座，通过所述旋转座配合有旋转辊，所述旋转辊的轴心位置处设置有旋转轴，所述旋转轴与所述旋转座之间配合有轴承，一侧所述旋转轴连接有一带轮，在一侧所述托板的底部固定有一电机，该电机的输出端固定有第一带轮，所述带轮与所述第一带轮之间配合有传动带，在两个旋转辊之间配合有输送带；本装置可以实现蒸煮食品流水线生产，提高生产效率，易于操作，避免烫伤。

A Kind of Cooker for Food Processing

The utility model discloses a pot for food processing, which comprises a box body, in which two diaphragms are symmetrically arranged, a heating chamber is formed between the two diaphragms, an electric heat pipe is fixed in the heating chamber, a power supply joint connecting the electric heat pipe is arranged outside the box body, and a bracket is arranged at both sides of the box body, and the bracket is far away. A rotating seat is arranged at the top of the side off the box body, and a rotating roller is arranged through the rotating seat. A rotating shaft is arranged at the axis position of the rotating roller. A bearing is arranged between the rotating shaft and the rotating seat. A belt wheel is connected with the rotating shaft on one side, and a motor is fixed at the bottom of the bracket on one side. The output end of the motor is fixed with a first belt wheel. A transmission belt is arranged between the belt wheel and the first belt wheel, and a conveyor belt is arranged between the two rotary rollers. The device can realize the production of cooking food pipeline, improve the production efficiency, be easy to operate and avoid scalding.

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用锅具
本技术涉及一种食品加工用锅具。
技术介绍
在食品加工行业，通常需要蒸煮的食品都是单独蒸煮加工的，加工效率较为低下。基于上述问题，需要提供一种可以实现蒸煮食品流水线生产，提高生产效率，并且易于操作，避免烫伤的食品加工用锅具。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种可以实现蒸煮食品流水线生产，提高生产效率，并且易于操作，避免烫伤的食品加工用锅具。本技术是通过以下技术方案来实现的：一种食品加工用锅具，包括一箱体，在所述箱体内对称设置有两块隔板，在两块所述隔板之间形成加热腔，在所述箱体的侧面设置有连通所述加热腔的进水管，所述进水管的管身上配合有阀门，在隔板远离加热腔的那一端形成有过渡腔，在所述箱体的底部布置有一排水管，所述排水管与所述加热腔之间配合有导管，在导管上设置有排水阀，在所述排水管与所述过渡腔之间配合有第一导管，在所述加热腔内固定有一电热管，在所述箱体的外部设置连接所述电热管的电源接头，通过电源接头可连接电源线，在电源线上可连接一温控开关，在所述箱体的两侧位置处均设置有托板，所述托板远离箱体的那一侧的顶部设置有旋转座，通过所述旋转座配合有旋转辊，所述旋转辊的轴心位置处设置有旋转轴，所述旋转轴与所述旋转座之间配合有轴承，一侧所述旋转轴连接有一带轮，在一侧所述托板的底部固定有一电机，该电机的输出端固定有第一带轮，所述带轮与所述第一带轮之间配合有传动带，在两个旋转辊之间配合有输送带，所述箱体的两侧设置有穿过所述输送带的第一槽口和第二槽口，所述第一槽口用于进入待蒸煮的食材，所述第一槽口的宽度大于输送带的厚度，所述隔板具有通过输送带的第三槽口。优选地，所述带轮与所述第一带轮的传动比为1：m，m＝5-10。优选地，在所述箱体的底部设置有多个抬高离地高度的支架，所述支架与所述箱体之间配合有螺丝。优选地，在所述第一槽口位置处设置有保温用的门帘，通过设置门帘可以减少蒸汽外出，使得箱体内可以实现较好的保温。优选地，在所述箱体的前端设置有观察液位用的观察板，该观察板与加热腔相对，所述观察板为亚克力板。优选地，所述电热管采用市电供电，所述电热管的功率为1500W～3000W。优选地，在所述输送带的表面贯穿设置有通过蒸汽用的孔，被蒸煮的材料摆放在孔的上方。优选地，在所述加热腔的前、后内壁位置处均设置有蒸汽导向用的导向板，所述输送带位于两块所述导向板的上方，通过设置导向板，使得蒸汽可以从底部向上穿过输送带，增加蒸汽利用率。本技术的有益效果是：本装置在进行食品蒸煮时，可以在外侧实现食材的摆放，避免滚烫的蒸汽烫伤操作人员，操作较为安全，同时本装置通过输送带可以通过箱体，在通过箱体时，食材在过渡腔被预热，通过加热腔进行蒸煮，而后再通过输送带的另一次输出后可直接取走，操作较为方便，无需中途停机添加食材，可以不停的实现食材的添加，达到食品生产流水线的效果，生产效率较高，满足批量供应需要，本装置的结构较为简单，成本较为低廉，适合推广使用。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术的主视图；图2为A处放大图；图3为箱体的内部结构示意图；图4为电热管的俯视图；图5为输送带的局部示意图；图6为导向板与输送带的配合示意图。具体实施方式本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。本说明书(包括任何附加权利要求、摘要和附图)中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“一端”、“另一端”、“外侧”、“上”、“内侧”、“水平”、“同轴”、“中央”、“端部”、“长度”、“外端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，在本技术的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“套接”、“连接”、“贯穿”、“插接”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。如图1至图6所示的一种食品加工用锅具，包括一箱体1，在所述箱体1内对称设置有两块隔板2，在两块所述隔板2之间形成加热腔201，在所述箱体1的侧面设置有连通所述加热腔201的进水管3，所述进水管3的管身上配合有阀门301，在隔板2远离加热腔201的那一端形成有过渡腔202，在所述箱体1的底部布置有一排水管4，所述排水管4与所述加热腔201之间配合有导管401，在导管401上设置有排水阀411，在所述排水管4与所述过渡腔202之间配合有第一导管412，在所述加热腔201内固定有一电热管5，在所述箱体1的外部设置连接所述电热管5的电源接头501，通过电源接头501可连接电源线，在电源线上可连接一温控开关，在所述箱体1的两侧位置处均设置有托板6，所述托板6远离箱体1的那一侧的顶部设置有旋转座7，通过所述旋转座7配合有旋转辊8，所述旋转辊8的轴心位置处设置有旋转轴801，所述旋转轴801与所述旋转座7之间配合有轴承811，一侧所述旋转轴801连接有一带轮812，在一侧所述托板6的底部固定有一电机9，该电机9的输出端固定有第一带轮901，所述带轮812与所述第一带轮901之间配合有传动带10，在两个旋转辊8之间配合有输送带11，所述箱体1的两侧设置有穿过所述输送带11的第一槽口12和第二槽口13，所述第一槽口12用于进入待蒸煮的食材，所述第一槽口12的宽度大于输送带11的厚度，所述隔板2具有通过输送带11的第三槽口222。本技术中一个较佳的实施例，所述带轮812与所述第一带轮901的传动比为1：m，m＝6。本技术中一个较佳的实施例，在所述箱体1的底部设置有多个抬高离地高度的支架14，所述支架14与所述箱体1之间配合有螺丝15。本技术中一个较佳的实施例，在所述第一槽口12位置处设置有保温用的门帘16，通过设置门帘可以减少蒸汽外出，使得箱体内可以实现较好的保温。本技术中一个较佳的实施例，在所述箱体1的前端设置有观察液位用的观察板17，该观察板与加热腔相对，所述观察板为亚克力板。本技术中一个较佳的实施例，所述电热管5采用市电供电，所述电热管5的功率为2000W。本技术中一个较佳的实施例，在所述输送带11的表面贯穿设置有通过蒸汽用的孔18，被蒸煮的材料摆放在孔的上方。本技术中一个较佳的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工用锅具，其特征在于：包括一箱体，在所述箱体内对称设置有两块隔板，在两块所述隔板之间形成加热腔，在所述箱体的侧面设置有连通所述加热腔的进水管，所述进水管的管身上配合有阀门，在隔板远离加热腔的那一端形成有过渡腔，在所述箱体的底部布置有一排水管，所述排水管与所述加热腔之间配合有导管，在导管上设置有排水阀，在所述排水管与所述过渡腔之间配合有第一导管，在所述加热腔内固定有一电热管，在所述箱体的外部设置连接所述电热管的电源接头，在所述箱体的两侧位置处均设置有托板，所述托板远离箱体的那一侧的顶部设置有旋转座，通过所述旋转座配合有旋转辊，所述旋转辊的轴心位置处设置有旋转轴，所述旋转轴与所述旋转座之间配合有轴承，一侧所述旋转轴连接有一带轮，在一侧所述托板的底部固定有一电机，该电机的输出端固定有第一带轮，所述带轮与所述第一带轮之间配合有传动带，在两个旋转辊之间配合有输送带，所述箱体的两侧设置有穿过所述输送带的第一槽口和第二槽口，所述第一槽口用于进入待蒸煮的食材，所述第一槽口的宽度大于输送带的厚度，所述隔板具有通过输送带的第三槽口。

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用锅具，其特征在于：包括一箱体，在所述箱体内对称设置有两块隔板，在两块所述隔板之间形成加热腔，在所述箱体的侧面设置有连通所述加热腔的进水管，所述进水管的管身上配合有阀门，在隔板远离加热腔的那一端形成有过渡腔，在所述箱体的底部布置有一排水管，所述排水管与所述加热腔之间配合有导管，在导管上设置有排水阀，在所述排水管与所述过渡腔之间配合有第一导管，在所述加热腔内固定有一电热管，在所述箱体的外部设置连接所述电热管的电源接头，在所述箱体的两侧位置处均设置有托板，所述托板远离箱体的那一侧的顶部设置有旋转座，通过所述旋转座配合有旋转辊，所述旋转辊的轴心位置处设置有旋转轴，所述旋转轴与所述旋转座之间配合有轴承，一侧所述旋转轴连接有一带轮，在一侧所述托板的底部固定有一电机，该电机的输出端固定有第一带轮，所述带轮与所述第一带轮之间配合有传动带，在两个旋转辊之间配合有输送带，所述箱体的两侧设置有穿过所述输送带的第一槽口和第二槽口，所述第一槽口用于进入待蒸煮的食材，所述第一槽口的宽度大于输送带...

【专利技术属性】
技术研发人员：周阳，
申请(专利权)人：郑州市云鼎汇砂生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：河南,41