一种反刍动物用发酵中草药生物饲料的制备方法与应用技术

本发明专利技术公开了一种反刍动物用发酵中草药生物饲料的制备方法与应用，其中，中草药原料配比为黄芪21～29份，茯苓18～32份，党参22～28份，艾草9～18份，甘草10～20份，通过接种米曲霉、纳豆芽孢杆菌和红发夫酵母菌好氧发酵后，再接种屎肠球菌和戊糖片球菌进行厌氧发酵制得发酵中草药生物饲料。本发明专利技术的中草药原料配伍合理，通过有益微生物分步发酵，能显著提高中草药的药效，同时产生大量的代谢产物，能改善反刍动物瘤胃环境，提高饲料利用率，减少疾病，降低饲养成本，提高经济效益。

Preparation and Application of Fermented Chinese Herbal Biofeed for Ruminants

The invention discloses a preparation method and application of fermented Chinese herbal biological feed for ruminants, in which 21-29 parts of Astragalus membranaceus, 18-32 parts of Poria cocos, 22-28 parts of Codonopsis pilosula, 9-18 parts of Aicao and 10-20 parts of Glycyrrhiza uralensis are used as raw materials. After aerobic fermentation with Aspergillus oryzae, Bacillus natto and Rhodotorula yeast, Enterococcus faecium and Tabacillus pentosae are inoculated for Biological feed of fermented Chinese herbal medicine was prepared by oxygen fermentation. The Chinese herbal medicine raw material of the invention has reasonable compatibility. Through the step fermentation of beneficial microorganisms, the pharmacodynamics of Chinese herbal medicine can be significantly improved, and a large number of metabolites can be produced. The rumen environment of ruminants can be improved, the feed utilization rate can be increased, the disease can be reduced, the feeding cost can be reduced, and the economic benefit can be improved.

【技术实现步骤摘要】
一种反刍动物用发酵中草药生物饲料的制备方法与应用
本专利技术属于生物
，具体涉及了一种反刍动物用发酵中草药生物饲料的制备方法与应用。
技术介绍
反刍是指进食经过一段时间以后将在胃中半消化的食物返回嘴里再次咀嚼。反刍动物就是有反刍现象的动物，通常是一些食草动物，因为植物的纤维是比较难消化的。反刍动物采食一般比较匆忙，特别是粗饲料，大部分未经充分咀嚼就吞咽进入瘤胃，经过瘤胃浸泡和软化一段时间后，食物经逆呕重新回到口腔，经过再咀嚼，再次混入唾液并再吞咽进入瘤胃的过程。反刍动物的瘤胃是一种独特的消化发酵罐，其中栖息着各种微生物，包括瘤胃细菌、厌氧真菌和瘤胃原虫，还有少数噬菌体。经过长期的适应和选择，微生物与宿主、微生物与微生物处于一种相互依赖、相互制约、微生物与微生物处于一种相互依赖、相互制约的动态平衡系统中。一方面，宿主动物为微生物提供生长环境，瘤胃中饲料及其代谢产物为微生物提供生长所需的各种养分；另一方面，瘤胃微生物降解宿主不能消化的物质，如纤维素，半纤维素等，为宿主提供能量和养分。所以，反刍动物可以将低质量的饲料转变成高质量的蛋白，并能利用非反刍动物所不能利用的高纤维饲料。通过瘤胃微生物的发酵，反刍动物能消化植物细胞壁的纤维素等多糖物质，其消化是通过瘤胃微生物对纤维物质的粘附和酶类的水解作用来实现的，瘤胃消化系统的正常是反刍动物健康的保证。目前，反刍动物养殖中常见的疾病有酸中毒、发炎、腹泻；饲料利用率低，乳脂、乳糖含量低；导致饲养成本增加，产品品质低下的主要因素是瘤胃消化系统的不健康。2020年中国养殖行业将进入无抗时代，抗生素等药物监管力度将进一步加强，抗生素等药物不能在反刍养殖过程中进行添加，对反刍养殖具有很大的冲击，因此，寻求绿色、环保养殖的技术方案是反刍养殖行业的必经之路。近些年，在反刍养殖过程中，有些企业添加有益微生物来调控瘤胃环境，能够提高反刍动物采食量，肉、乳等品质也得到了一定改善，但对疾病的预防和控制几乎没有这方面的报道，因为有益微生物是活体，也需要消耗一定的能量，因此，在一部分反刍养殖企业中，饲养成本没有降低，反而有一定的升高，主要原因是添加有益微生物的种类和数量与饲养环境及瘤胃系统无法精确的控制；又有些饲养企业直接在反刍饲料中添加中草药进行瘤胃系统的调控，但中草药的有效成份如：皂苷、甾醇、黄芪多糖等都在中草药植物细胞内，通过直接饲喂或经过简单的预处理都无法使中草药有效成份迅速从植物细胞中溶出，无法被反刍动物吸收利用发挥功效，因此，超出人们对中草药能预防和控制疾病的预想。
技术实现思路
本专利技术针对现有技术中存在的不足，目的在于提供一种反刍动物用发酵中草药生物饲料的制备方法。本专利技术通过组配的复合微生物协同的生物特性，在复合微生物生长繁殖过程中将中草药植物组织分解，把较难消化利用的纤维素等物质转化成易于被反刍动物利用的糖类，同时使中草药中营养性和免疫性的有效成份析出，使中草药中所含的营养性和免疫性的有效成份能被反刍动物吸收利用，发挥最大的饲养功效；复合微生物在中草药原料上生长繁殖，通过微生物代谢及分解作用产生大量的营养性和免疫性的有益代谢产物，促进反刍动物对饲料的消化吸收，以及提高反刍动物的免疫力，提升反刍动物的养殖效益。本专利技术的另一目的在于提供所述反刍动物用发酵中草药生物饲料的应用方法。为实现上述专利技术目的，本专利技术所采用的技术方案为：一种反刍动物用发酵中草药生物饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤（1）：分别将米曲霉、纳豆芽孢杆菌、红发夫酵母菌、屎肠球菌和戊糖片球菌接种于灭菌后的单独培养基中培养，培养结束后分别制得单独的米曲霉菌液、纳豆芽孢杆菌菌液、红发夫酵母菌菌液、屎肠球菌菌液和戊糖片球菌菌液；步骤（2）：按重量份计，分别称取黄芪21～29份，茯苓18～32份，党参22～28份，艾草9～18份，甘草10～20份；将所称取得到的黄芪、茯苓、党参、艾草、甘草分别粉碎至20目，再将粉碎后得到的黄芪、茯苓、党参、艾草、甘草全部加入混合机中混合均匀，制得中草药混合物；步骤（3）：将步骤（2）中制得的中草药混合物与清水按照质量比为1:0.2进行均匀混合，制得的混合物经过灭菌处理后，冷却至35～37℃制得待发酵无菌中草药物料；所述灭菌处理可以采用将待灭菌混合物置于灭菌锅内经115℃湿热高温处理15min；步骤（4）：将步骤（1）中制得的米曲霉菌液、纳豆芽孢杆菌菌液、红发夫酵母菌菌液按照质量比1：1：0.5混合制得好氧发酵菌液；将步骤（1）中制得的屎肠球菌菌液和戊糖片球菌菌液按照质量比1:1混合制得厌氧发酵菌液；步骤（5）：将步骤（3）中制得的所述待发酵无菌中草药物料与步骤（4）中制得的所述好氧发酵菌液按照质量比1：（0.05～0.1），均匀混合，经过好氧发酵36～48小时制得发酵中草药半成品；步骤（6）：将步骤（5）中制得的所述发酵中草药半成品与步骤（4）中制得的所述厌氧发酵菌液按照按照质量比1：（0.08～0.1），均匀混合，经过厌氧发酵60～72小时制得反刍动物用发酵中草药生物饲料。优选的，步骤（1）中所述米曲霉、纳豆芽孢杆菌、屎肠球菌和戊糖片球菌的培养温度均为37℃，红发夫酵母菌的培养温度为25-32℃；所述米曲霉、纳豆芽孢杆菌、屎肠球菌、戊糖片球菌和红发夫酵母菌的培养时间均为10-12小时；所述米曲霉、纳豆芽孢杆菌和红发夫酵母菌培养时的摇床转速均为200-250r/min；所述屎肠球菌和戊糖片球菌培养时的摇床转速均为30-50r/min。优选的，步骤（5）中好氧发酵的参数为：通入无菌空气量为100-200m3/小时/吨物料，控制物料发酵温度35-37℃，每隔5-6h，搅拌一次，使发酵均匀。待发酵无菌中草药物料与好氧发酵菌液按照质量比混合均匀后得到待好氧发酵混合物料，根据待好氧发酵混合物料的总重量，确定向待好氧发酵混合物料中进行强制通入无菌空气量的大小，例如：待好氧发酵混合物料的总重量为1吨，那需要向待好氧发酵混合物料中进行强制通入无菌空气量为100-200m3/小时。优选的，步骤（6）中厌氧发酵的方式为密闭固体发酵罐，物料发酵温度37-40℃，每隔8-10h搅拌一次，使发酵均匀。通过如上技术方案制备得到所述反刍动物用发酵中草药生物饲料的应用，是将制备得到的反刍动物用发酵中草药生物饲料按照5%-10%的重量添加比例加入到反刍动物日粮的精饲料中，饲料混合均匀后饲喂反刍动物。本专利技术中采用的的微生物和中草药物料的特殊意义在于：米曲霉能高产蛋白酶、肽酶、淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、植酸酶和果胶酶，蛋白酶和肽酶在分解原料的同时，又能在进入动物胃肠道后弥补胃肠道蛋白酶与肽酶的不足，提高动物对蛋白质的吸收与利用；纤维素酶和果胶酶能分解植物组织，使得植物细胞内的营养物质充分暴露出来，中药活性有效成分也充分被释放，动物能容易的吸收暴露出的营养物质，同时，释放出的中药活性有效成分能刺激免疫系统，增强机体免疫力。植酸酶能水解植酸，防止植酸与维生素、微量元素结合使其失去活性。另一方面，米曲霉在生长繁殖中能产生大量的游离氨基酸、维生素D、烟酸和铁离子，能产生特有的鲜味，改善饲料的适口性。米曲霉的代谢物可以刺激纤维素分解菌的生长，从而提高纤维素酶的产量和饲草中纤维的消化率，同时调节瘤胃产酸含量，影响瘤胃本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种反刍动物用发酵中草药生物饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤（1）：分别将米曲霉、纳豆芽孢杆菌、红发夫酵母菌、屎肠球菌和戊糖片球菌接种于灭菌后的单独培养基中培养，培养结束后分别制得单独的米曲霉菌液、纳豆芽孢杆菌菌液、红发夫酵母菌菌液、屎肠球菌菌液和戊糖片球菌菌液；步骤（2）：按重量份计，分别称取黄芪21～29份，茯苓18～32份，党参22～28份，艾草9～18份，甘草10～20份；将所称取得到的黄芪、茯苓、党参、艾草、甘草分别粉碎至20目，再将粉碎后得到的黄芪、茯苓、党参、艾草、甘草全部加入混合机中混合均匀，制得中草药混合物；步骤（3）：将步骤（2）中制得的中草药混合物与清水按照质量比为1:0.2进行均匀混合，制得的混合物经过灭菌处理后，冷却至35～37℃制得待发酵无菌中草药物料；步骤（4）：将步骤（1）中制得的米曲霉菌液、纳豆芽孢杆菌菌液、红发夫酵母菌菌液按照质量比1：1：0.5混合制得好氧发酵菌液；将步骤（1）中制得的屎肠球菌菌液和戊糖片球菌菌液按照质量比1:1混合制得厌氧发酵菌液；步骤（5）：将步骤（3）中制得的所述待发酵无菌中草药物料与步骤（4）中制得的所述好氧发酵菌液按照质量比1：（0.05～0.1），均匀混合，经过好氧发酵36～48小时制得发酵中草药半成品；步骤（6）：将步骤（5）中制得的所述发酵中草药半成品与步骤（4）中制得的所述厌氧发酵菌液按照按照质量比1：（0.08～0.1），均匀混合，经过厌氧发酵60～72小时制得反刍动物用发酵中草药生物饲料。...

【技术特征摘要】
1.一种反刍动物用发酵中草药生物饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤（1）：分别将米曲霉、纳豆芽孢杆菌、红发夫酵母菌、屎肠球菌和戊糖片球菌接种于灭菌后的单独培养基中培养，培养结束后分别制得单独的米曲霉菌液、纳豆芽孢杆菌菌液、红发夫酵母菌菌液、屎肠球菌菌液和戊糖片球菌菌液；步骤（2）：按重量份计，分别称取黄芪21～29份，茯苓18～32份，党参22～28份，艾草9～18份，甘草10～20份；将所称取得到的黄芪、茯苓、党参、艾草、甘草分别粉碎至20目，再将粉碎后得到的黄芪、茯苓、党参、艾草、甘草全部加入混合机中混合均匀，制得中草药混合物；步骤（3）：将步骤（2）中制得的中草药混合物与清水按照质量比为1:0.2进行均匀混合，制得的混合物经过灭菌处理后，冷却至35～37℃制得待发酵无菌中草药物料；步骤（4）：将步骤（1）中制得的米曲霉菌液、纳豆芽孢杆菌菌液、红发夫酵母菌菌液按照质量比1：1：0.5混合制得好氧发酵菌液；将步骤（1）中制得的屎肠球菌菌液和戊糖片球菌菌液按照质量比1:1混合制得厌氧发酵菌液；步骤（5）：将步骤（3）中制得的所述待发酵无菌中草药物料与步骤（4）中制得的所述好氧发酵菌液按照质量比1：（0.05～0.1），均匀混合，经过好氧发酵36～48小时制得发酵中草药半成品；步骤（6）：将步骤（5）中制得的所述发酵中草药半成品与步骤（4）中制得的所...

【专利技术属性】
技术研发人员：李钢平，李筱雯，李元平，韩继宏，崔卫涛，况世昌，欧阳潮，龙兴权，姜涛，
申请(专利权)人：湖北华大瑞尔科技有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北,42