The utility model discloses a sterile baking device, which comprises a shell. A supporting plate is arranged at the bottom of the inner cavity of the shell. The top of the supporting plate is fixedly connected with a first heating plate. The two sides of the top of the supporting plate are fixedly connected with a vertical plate, one side of the vertical plate is fixedly connected with a finite block, and the top of the two limiting blocks is provided with a meat net. The utility model solves the problem that the existing aseptic roasting equipment can not adjust the roasting temperature according to the quantity of meat when roasting meat by using the combination of box body, fixed tube, baffle, fixed rod, first spring, rheostat, movable rod, first oblique block, second oblique block, adjusting dial block, fixed plate, slide bar and second spring. The sterile roasting equipment has the advantage of automatically adjusting the temperature according to the meat quantity, which is beneficial to the roasting of meat and improves the practicability of the sterile roasting equipment.
【技术实现步骤摘要】
无菌烘烤设备
本技术涉及烘烤
,具体为无菌烘烤设备。
技术介绍
肉类,是动物的皮下组织及肌肉,可以食用,其富含大量的蛋白质和脂肪,以及卡路里,其属于酸性食物,肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间,瘦肉比肥肉含蛋白质多,肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等,脏器含量更高,尤其是肝脏,比肌肉多4-5倍,牛、羊肝中的维生素B1含量也比肌肉组织中多5-6倍。肉类在烘烤的时候,需要使用到无菌烘烤设备,但是现有的无菌烘烤设备在对肉类烘烤时,不能够根据肉类的量来调节烘烤温度的高低,导致在肉量较多时,肉类的烘烤效果不好,不利于肉类的烘烤,降低了无菌烘烤设备的实用性。
技术实现思路
本技术的目的在于提供无菌烘烤设备,具备根据肉量自动调温的优点,解决了现有的无菌烘烤设备在对肉类烘烤时,不能够根据肉类的量来调节烘烤温度的高低,导致在肉量较多时,肉类的烘烤效果不好的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:无菌烘烤设备,包括壳体,所述壳体内腔的底部设置有支撑板,所述支撑板的顶部固定连接有第一加热板,所述支撑板顶部的两侧均固定连接有竖板,所述竖板的一侧固定连接有限位块,两个限位块的顶部设置有置肉网,所述壳体内腔的顶部固定连接有第二加热板,所述壳体正表面的顶部设置有显示器,所述壳体正表面顶部的右侧设置有按键,所述壳体内腔的底部固定连接有箱体,所述支撑板底部的四角均固定连接有固定管,所述固定管的底部贯穿至箱体的内腔并固定连接有挡块,所述箱体内腔底部的四角均固定连接有固定杆,所述固定杆的顶部贯穿至挡块的内腔,所述固定杆的表面且位于挡块的底部套设有第一弹簧,所述箱体内腔的底部固定 ...
【技术保护点】
1.无菌烘烤设备,包括壳体(1),其特征在于:所述壳体(1)内腔的底部设置有支撑板(2),所述支撑板(2)的顶部固定连接有第一加热板(3),所述支撑板(2)顶部的两侧均固定连接有竖板(4),所述竖板(4)的一侧固定连接有限位块(5),两个限位块(5)的顶部设置有置肉网(6),所述壳体(1)内腔的顶部固定连接有第二加热板(7),所述壳体(1)正表面的顶部设置有显示器(8),所述壳体(1)正表面顶部的右侧设置有按键(9),所述壳体(1)内腔的底部固定连接有箱体(10),所述支撑板(2)底部的四角均固定连接有固定管(11),所述固定管(11)的底部贯穿至箱体(10)的内腔并固定连接有挡块(12),所述箱体(10)内腔底部的四角均固定连接有固定杆(13),所述固定杆(13)的顶部贯穿至挡块(12)的内腔,所述固定杆(13)的表面且位于挡块(12)的底部套设有第一弹簧(14),所述箱体(10)内腔的底部固定连接有变阻器(15),所述支撑板(2)底部的中轴处固定连接有活动杆(16),所述活动杆(16)的底部贯穿至箱体(10)的内腔,所述箱体(10)右侧的底部固定连接有第一斜块(17),所述第一斜块 ...
【技术特征摘要】
1.无菌烘烤设备,包括壳体(1),其特征在于:所述壳体(1)内腔的底部设置有支撑板(2),所述支撑板(2)的顶部固定连接有第一加热板(3),所述支撑板(2)顶部的两侧均固定连接有竖板(4),所述竖板(4)的一侧固定连接有限位块(5),两个限位块(5)的顶部设置有置肉网(6),所述壳体(1)内腔的顶部固定连接有第二加热板(7),所述壳体(1)正表面的顶部设置有显示器(8),所述壳体(1)正表面顶部的右侧设置有按键(9),所述壳体(1)内腔的底部固定连接有箱体(10),所述支撑板(2)底部的四角均固定连接有固定管(11),所述固定管(11)的底部贯穿至箱体(10)的内腔并固定连接有挡块(12),所述箱体(10)内腔底部的四角均固定连接有固定杆(13),所述固定杆(13)的顶部贯穿至挡块(12)的内腔,所述固定杆(13)的表面且位于挡块(12)的底部套设有第一弹簧(14),所述箱体(10)内腔的底部固定连接有变阻器(15),所述支撑板(2)底部的中轴处固定连接有活动杆(16),所述活动杆(16)的底部贯穿至箱体(10)的内腔,所述箱体(10)右侧的底部固定连接有第一斜块(17),所述第一斜块(17)的底部滑动连接有第二斜块(18),所述第二斜块(18)的底部固定连接有调节拨块(19),所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:史延芳,才秀,
申请(专利权)人:青海香三江畜牧业开发有限公司,
类型:新型
国别省市:青海,63
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