一种适于糖尿病患者食用的麻花及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种适于糖尿病患者食用的麻花及其制备方法，涉及食品领域，该宠麻花由以下质量分数的原料制成：苦荞麦粉20‑30份、燕麦粉15‑25份、芹菜2‑8份、洋葱2‑6份、胡萝卜2‑6份、番茄2‑6份、苦瓜4‑16份、冬瓜3‑7份、桑葚3‑9份、熟化粉6‑18份、面肥8‑24份、水3‑7份、植物油3‑7份。该发明专利技术的有益效果是不仅补充维生素和微量元素；而且有助于降血糖，适于糖尿病人群食用。

An edible twist suitable for diabetic patients and its preparation method

The invention discloses a hemp flower suitable for diabetic patients and a preparation method thereof, which relates to the food field. The pet hemp flower is made of raw materials with the following mass fractions: tartary buckwheat flour 20 30, oat flour 15 25, celery 2 8, onion 2 6, carrot 2 6, tomato 2 6, bitter melon 4 16, winter melon 3 7, mulberry 3 9, cooked powder 6 noodles. Fertilizer 8 24, water 3 7, vegetable oil 3 7. The beneficial effect of the invention is not only to supplement vitamins and trace elements, but also to reduce blood sugar and be suitable for diabetic people to eat.

【技术实现步骤摘要】
一种适于糖尿病患者食用的麻花及其制备方法
本专利技术属于食品领域，涉及一种适于糖尿病患者食用的麻花及其制备方法。
技术介绍
麻花是中国传统食品，用两、三股条状的面拧在一起，以油炸成。麻花由于酥脆可口，深受大家欢迎，但是传统麻花采用油炸，含油多，并且在和面时，为了使麻花口感好，通常也会加入一些油脂，导致麻花含油量高，高血糖人群不宜食用。市面上的麻花所采用的原料品种很少，大多仅为面粉，营养成分少，口味单一。糖尿病是一种慢性、终生性代谢疾病，需要终生控制饮食。饮食控制是治疗糖尿病的基础，对于轻型患者，可通过膳食治疗，不用或减少药物来降血糖，将血尿控制在正常水平。高血糖患者在饮食上需要做到少油、少盐、低糖、低热量。市面上没有可以控制甚至辅助降低血糖的麻花，很多糖尿病患者难挡美食的诱惑，食用了普通的麻花之后，导致血糖升高，给患者带来痛苦。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是，克服以上现有技术的缺点：提供不仅营养美味，而且不会升高血糖、适于糖尿病患者食用的麻花及其制备方法。本专利技术的技术解决方案如下：一种适于糖尿病患者食用的麻花，由以下质量分数的原料制成：苦荞麦粉20-30份、燕麦粉15本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种适于糖尿病患者食用的麻花，其特征在于：由以下质量分数的原料制成：苦荞麦粉20‑30份、燕麦粉15‑25份、芹菜2‑8份、洋葱2‑6份、胡萝卜2‑6份、番茄2‑6份、苦瓜4‑16份、冬瓜3‑7份、桑葚3‑9份、熟化粉6‑18份、面肥8‑24份、水3‑7份、植物油3‑7份。

【技术特征摘要】
1.一种适于糖尿病患者食用的麻花，其特征在于：由以下质量分数的原料制成：苦荞麦粉20-30份、燕麦粉15-25份、芹菜2-8份、洋葱2-6份、胡萝卜2-6份、番茄2-6份、苦瓜4-16份、冬瓜3-7份、桑葚3-9份、熟化粉6-18份、面肥8-24份、水3-7份、植物油3-7份。2.根据权利要求1所述的一种适于糖尿病患者食用的麻花，其特征在于：苦荞麦粉22-28份、燕麦粉18-22份、芹菜3-7份、洋葱3-5份、胡萝卜3-5份、番茄3-5份、苦瓜6-14份、冬瓜4-6份、桑葚4-8份、熟化粉8-16份、面肥10-22份、水4-6份、植物油4-6份。3.根据权利要求2所述的一种适于糖尿病患者食用的麻花，其特征在于：苦荞麦粉25份、燕麦...

【专利技术属性】
技术研发人员：江程，
申请(专利权)人：江程，
类型：发明
国别省市：江西,36