The present invention provides a camellia Ejiao jujube and its preparation method, which consists of 80 150 fresh jujube, 20 30 Camellia flower, 20 30 Ejiao, 30 40 maltose, 40 50 white granulated sugar, 15 20 honey, 5 6 wolfberry, 2 3 angelica and 15 25 water. The invention has simple processing method, adding honey, sweet taste, beauty and beauty; in particular, adding Camellia flower, wolfberry, angelica, and other ingredients, so as to enrich the nutrition of camellia flower Ejiao jujube, and has the functions of refreshing, clearing fire, eliminating food, regulating endocrine and moisturizing skin color.
【技术实现步骤摘要】
一种山茶花阿胶枣及制备方法
本专利技术属于食品
，涉及一种山茶花阿胶枣及制备方法。技术背景随着人们生活水平的不断提高，对食品口味和营养的要求也在逐渐升高，市场上的普通食品种类已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生保健的食品越来越受到消费者的青睐。
技术实现思路
本专利技术目的就是为了针对已有技术的不足，提供一种山茶花阿胶枣，同时还提供了山茶花阿胶枣的制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种山茶花阿胶枣及制备方法由以下重量份原料组成：鲜枣80-150份、山茶花20-30份、阿胶20-30份、麦芽糖30-40份、白砂糖40-50份、蜂蜜15-20份、枸杞5-6份、当归2-3份、水15-25份。上述一种山茶花阿胶枣的制备方法，包括以下步骤：1)将鲜枣用清水洗净，去核；2)将山茶花烘干，备用；3)当归、枸杞加水煮20-30min，过滤，滤液浓缩至原体积20-30％，得浓缩液；4)将阿胶、麦芽糖、白砂糖和蜂蜜加入步骤3)得浓缩液中，加热，融化成糖液，再加入步骤1)，再将山茶花混合充分搅拌均匀，用旺火煮熬，并翻动搅拌，待鲜枣熬至变软变黄时，该用文火熬煮50-60min；5)将熬煮好的鲜枣捞出，50-60℃烘10-15h，冷却，干燥即可。本专利技术一种山茶花阿胶枣及制备方法，与现有技术相比，其优点在于：加工方法简单，加入蜂蜜，味道甜美，美容养颜；尤其是添加了山茶花、枸杞、当归、等成分，使本专利技术山茶花阿胶枣营养更加丰富，同时具有提神、清火、消食、调节内分泌、润泽肤色的作用。具体实施方式一种山茶花阿胶枣，由以下重量份原料组成：鲜枣80份、山...
【技术保护点】
1.一种山茶花阿胶枣，其特征在于，由以下重量份原料组成：鲜枣80‑150份、山茶花20‑30份、阿胶20‑30份、麦芽糖30‑40份、白砂糖40‑50份、蜂蜜15‑20份、枸杞5‑6份、当归2‑3份、水15‑25份。
【技术特征摘要】
1.一种山茶花阿胶枣，其特征在于，由以下重量份原料组成：鲜枣80-150份、山茶花20-30份、阿胶20-30份、麦芽糖30-40份、白砂糖40-50份、蜂蜜15-20份、枸杞5-6份、当归2-3份、水15-25份。2.一种权利要求1所述的山茶花阿胶枣的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将鲜枣用清水洗净，去核；2)将山茶花烘干，备用；3...
【专利技术属性】
技术研发人员：王振华，
申请(专利权)人：南通三观文化发展有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。