The utility model discloses a mixing device and a cooking machine, in which the mixing device comprises a rotating installation body, a transverse rotating turnover body, a first mixing blade and a driving system. The rotating installation body comprises a rotating installation body rotating along the upper and lower axes, and a transverse installation body connected to the rotating body and extending along the transverse direction. The transverse rotating turnover body can be rotatably installed along the transverse axis. To the mounting body, the first mixing blade is mounted on the transverse rotating turning body, which is driven by the transverse rotating turning turning body. The driving system drives the turning body connected to the rotating mounting body and the transverse rotating turning turning turning turning body respectively, and drives the transverse mounting body to rotate horizontally to drive the transverse rotating turning turning body and the first mixing blade to rotate horizontally, and to drive the transverse The axis is rotated so that the first stirring blade can be turned up and down. It realizes stirring and stirring the food in the pan of the whole cooking machine. The stirring effect is better and the food in the pan is heated more evenly.
【技术实现步骤摘要】
搅拌装置及烹饪机
本技术涉及烹饪器具
，特别涉及一种搅拌装置及烹饪机。
技术介绍
现有烹饪器具，如炒菜机、烹饪机都是利用搅拌棒实现翻炒食材达到烹饪的目的，现有的搅拌棒旋转轴沿上下向延伸，搅拌棒上的搅拌叶片沿着搅拌棒轴线旋转，利用搅拌叶片的曲面将食材翻转，使食材不长时间在同一加热区域加热，然而此种旋转形式的搅拌棒存在食材翻炒效果不理想、食材受热不均匀的问题。
技术实现思路
本技术的主要目的是提出一种搅拌装置及烹饪机，旨在提高食材的搅拌均匀性。为实现上述目的，本技术提出的搅拌装置，包括：旋转安装体，包括沿上下向轴线转动安装的旋转体、以及连接于所述旋转体且沿横向延伸的横向安装体；横向转动翻转体，沿横向轴线可转动地安装于所述横向安装体；第一搅拌叶片，安装于所述横向转动翻转体上，以被所述横向转动翻转体带动翻转，所述第一搅拌叶片的外端在自内端朝外端的方向上呈渐缩设置；以及，驱动系统，分别驱动连接于所述旋转安装体和所述横向转动翻转体，驱动所述横向安装体做水平旋转运动，以带动所述横向转动翻转体和所述第一搅拌叶片做水平旋转运动，并且驱动所述横向转动翻转体沿横向轴线转动，以使得所述第一...
【技术保护点】
1.一种搅拌装置，用于烹饪机，其特征在于，所述搅拌装置包括：旋转安装体，包括沿上下向轴线转动安装的旋转体、以及连接于所述旋转体且沿横向延伸的横向安装体；横向转动翻转体，沿横向轴线可转动地安装于所述横向安装体；第一搅拌叶片，安装于所述横向转动翻转体上，以被所述横向转动翻转体带动翻转，所述第一搅拌叶片的外端在自内端朝外端的方向上呈渐缩设置；以及，驱动系统，分别驱动连接于所述旋转安装体和所述横向转动翻转体，驱动所述横向安装体做水平旋转运动，以带动所述横向转动翻转体和所述第一搅拌叶片做水平旋转运动，并且驱动所述横向转动翻转体沿横向轴线转动，以使得所述第一搅拌叶片上下翻转运动。
【技术特征摘要】
1.一种搅拌装置，用于烹饪机，其特征在于，所述搅拌装置包括：旋转安装体，包括沿上下向轴线转动安装的旋转体、以及连接于所述旋转体且沿横向延伸的横向安装体；横向转动翻转体，沿横向轴线可转动地安装于所述横向安装体；第一搅拌叶片，安装于所述横向转动翻转体上，以被所述横向转动翻转体带动翻转，所述第一搅拌叶片的外端在自内端朝外端的方向上呈渐缩设置；以及，驱动系统，分别驱动连接于所述旋转安装体和所述横向转动翻转体，驱动所述横向安装体做水平旋转运动，以带动所述横向转动翻转体和所述第一搅拌叶片做水平旋转运动，并且驱动所述横向转动翻转体沿横向轴线转动，以使得所述第一搅拌叶片上下翻转运动。2.如权利要求1所述的搅拌装置，其特征在于，所述驱动系统包括：旋转驱动装置，包括驱动组件和从动磁体，其中，所述驱动组件包括用以安装于所述烹饪机的底座上的转动装置和设于所述转动装置上的主动磁体，所述从动磁体设于所述旋转安装体且与所述主动磁体磁性相吸，以在所述主动磁体的旋转作用下被带动转动；以及，翻转驱动装置，驱动连接于所述横向转动翻转体，以驱动所述横向转动翻转体沿横向轴线转动。3.如权利要求1所述的搅拌装置，其特征在于，所述驱动系统包括：转动装置，具有动力输出轴；动力转向件，驱动连接所述动力输出轴与所述横向转动翻转体，以将所述动力输出轴的水平转动转化为所述横向转动翻转体的上下向转动；以及，转动传动件，驱动连接于所述动力输出轴和所述旋转体，以通过所述转动装置驱动所述旋转体转动。4.如权利要求3所述的搅拌装置，其特征在于，所述旋转体呈上下向延伸设置；所述转动装置通过所述动力转向件与所述旋转体的上端传动连接；所述第一搅拌叶片可转动地设于所述横向安装体，以实现水平旋转运动，且所述第一搅拌叶片通过所述动力转向件驱动连接于所述转动装置，以实现上下翻转运动。5.如权利要求4所述的搅拌装置，其特征在于，所述横向安装体和所述横向转动翻转体呈内外转动套接设置。6.如权利要求5所述的搅拌装置，其特征在于，所述旋转体包括一上下向延伸的竖套筒段，所述横向安装体为一自所述竖套筒段的下端横向延伸的横套筒段；所述横向转动翻转体包括转动安装于所述横套筒段内的横向转轴；所述动力转向件包括转动安装于所述竖套筒段内的竖向传动轴、以及设于所述竖向传动轴和所述横向转轴相互邻近一端的转向传动机构，所述转向传动机构用以将所述竖向传动轴的转动转向为所述横向转轴的转动；所述动力输出轴驱动连接于所述竖向传动轴，且通过所述转动传动件与所述竖套筒段连接，以驱动所述竖套筒段转动。7.如权利要求6所述的搅拌装置，其特征在于，所述转向传动机构为设于所述竖向传动轴和所述横向转轴相互邻近一端的锥齿轮组。8.如权利要求6所述的搅拌装置，其特征在于，所述动力输出轴朝下设置，且所述竖向传动轴上端与所述动力输出轴固定连接，以被与所述动力输出轴驱动连接。9.如权利要求6所述的搅拌装置，其特征在于，还包括第二搅拌叶片，所述第二搅拌叶片连接至所述竖向传动轴的下端，以被所述竖向传动轴带动做水平旋转运动。10.如权利要求6所述的搅拌装置，其特征在于，所述转动传动件为齿轮传动组。11.如权利要求10所述的搅拌装置，其特征在于，所述齿轮传动组包括：主动齿轮，安装于所述动力输出轴；驱动齿轮，设于所述竖套筒段的上端；以及，过渡齿轮传动组，传动连接于所述主动齿轮和所述驱动齿轮。12.如权利要求11所述的搅拌装置，其特征在于，所述动力输出轴沿上下向设置，所述主动齿轮安装于所述驱动齿轮的...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨毅，蒙剑友，罗绍生，罗乾坤，常宇，江太阳，邹伟，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44
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