一种将黄芩药材中黄芩苷水解为黄芩素的方法技术

本发明专利技术公开了一种提高黄芩药材中黄芩苷水解率的方法，属于天然产物提取分离技术领域。包括以下步骤：1)测定待处理黄芩药材中自带黄芩酶的酶解率：取待处理黄芩药材(已知黄芩苷含量)，粉碎成粗粉，取50.0g，加入黄芩苷10.0g，加水200mL，调节pH值至4.5，50℃保温3小时，抽滤，药渣干燥，测定黄芩苷含量，计算自带酶酶解率。2)根据待处理黄芩自带黄芩酶的酶解率，选择糖苷酶和辅助酶的用量；3)待处理黄芩药材粉碎，加入药材粉末质量3～5倍的水进行浸润，调节混合体系pH值至4～6，然后加入糖苷酶和辅助酶，于40～60℃下保温10～14h，完成水解。药材中黄芩苷水解率大于95％。

【技术实现步骤摘要】
一种将黄芩药材中黄芩苷水解为黄芩素的方法
本专利技术属于天然产物提取分离
，具体涉及一种将黄芩药材中黄芩苷水解为黄芩素的方法。
技术介绍
黄芩是清热解毒类中药的代表品种之一，黄酮类是其有效成分，已分离到的有黄芩苷、黄芩素、汉黄芩苷、汉黄芩素等40余种。黄芩传统炮制工艺有炒制、煮制、酒制、姜汁制、醋制、猪胆汁制、蜜制、米泔水制等(闻永举，2005)；《中国药典》规定了黄芩的水煮、蒸、酒炙三种方法。黄芩药材中特有的黄芩酶，在一定条件下能将黄芩苷、汉黄芩苷等水解为黄芩素、汉黄芩素等苷元。后者多为邻位三羟基黄酮，易被氧化而使药材从黄色变为绿色。黄芩传统炮制(炒、煮、蒸)的主要目的在于以高温灭活黄芩酶，阻止黄酮苷类水解。传统炮制工艺中，也有用米泔水或米醋浸泡黄芩的方法，与上述高温炮制灭活酶的思路不同。如明代《炮炙大法》“黄芩，米泔水浸七日，炙干，又浸又炙，如此七次。”元代《瑞竹堂经验方》“黄芩，用米醋浸七日，炙干，又浸又炙，如此七次。”明代《普济方》“黄芩，醋浸一宿，晒”。上述方法与高温炮制的区别在于，通过浸泡促进黄芩酶水解黄芩苷类成分，如米泔水所含的淀粉酶可促进黄芩酶活性，米醋为黄芩酶本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种将黄芩药材中黄芩苷水解为黄芩素的方法，其特征在于，包括以下步骤：1)测定待处理黄芩药材中自带黄芩酶的酶解率；2)根据步骤1)测得的待处理黄芩自带黄芩酶的酶解率，选择糖苷酶和辅助酶的用量；3)将待处理黄芩药材粉碎，加入黄芩药材粉末质量3～5倍的水进行浸润，得到混合体系，调节混合体系pH值至4～6，然后加入糖苷酶和辅助酶，于40～60℃下保温10～14h，完成水解，黄芩药材中黄芩苷水解率大于95％。

【技术特征摘要】
1.一种将黄芩药材中黄芩苷水解为黄芩素的方法，其特征在于，包括以下步骤：1)测定待处理黄芩药材中自带黄芩酶的酶解率；2)根据步骤1)测得的待处理黄芩自带黄芩酶的酶解率，选择糖苷酶和辅助酶的用量；3)将待处理黄芩药材粉碎，加入黄芩药材粉末质量3～5倍的水进行浸润，得到混合体系，调节混合体系pH值至4～6，然后加入糖苷酶和辅助酶，于40～60℃下保温10～14h，完成水解，黄芩药材中黄芩苷水解率大于95％。2.根据权利要求1所述的将黄芩药材中黄芩苷水解为黄芩素的方法，其特征在于，步骤1)中，测定黄芩药材中自带黄芩酶的酶解率的具体操作如下：取待处理黄芩药材粉碎成粗粉，取粗粉50.0g，加入黄芩苷10.0g，加水200mL，调节pH值至4.5，50℃保温3小时，抽滤，药渣干燥，测定黄芩苷含量；按下式计算自带酶酶解率：3.根据权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：林涛，杨彦平，穆祥，武小卫，高雷，苏敏，
申请(专利权)人：西安雨田农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：陕西,61