一种枸杞保健酒及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种枸杞保健酒及其制备方法，该保健酒由高粱酒、白酒和原料药混合浸泡后，澄清过滤后加入稳定剂制备而成，所述的高粱酒为煮沸后的高粱酒，所述的高粱酒与白酒的质量比为1:0.1~1:0.5，所述的高粱白酒总质量为所述原料药的5~20倍，所述原料药的组份为：枸杞30~50份、鸡血藤1~4份、龙眼肉4~6份。科学配伍，药与酒的有机融合，相互渗透。本发明专利技术产品口感优良，醇香怡人，具有补肝肾、滋阴壮阳、明目、强筋健骨、延年益寿等效果，此外，能提高人体免疫力，适合长时间的服用。

【技术实现步骤摘要】
一种枸杞保健酒及其制备方法
本专利技术涉及一种酒，具体涉及一种保健酒及其制备方法。
技术介绍
酒，素有“百药之长”之称，将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，不仅配制方法方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都溶于酒中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其药效。药酒是中国医学宝库中的一宝，其可作为病后调养和日常饮酒使用，具有养生保健、美容润肤、治疗防病的功效，药酒也具有适应范围广、便于服用、吸收迅速、能有效掌握剂量，见效快，疗效高、容易保存、人们乐于接受等特点；并且，药酒可以根据其配方的不同及配制方法的不同产生不同的效果。当前，对补肾壮阳、补气健脾，增强免疫力、滋补活血等各类药酒品种繁多，如益寿酒、治疗风湿酒、熊胆酒等，但这些药酒虽然具有一定的疗效，但口味不佳，气味冲鼻，而且目前的保健酒大部分具有较强针对性，仅仅是针对某些病症，无法起到正真的保健预防作用、一般不能长期食用。如CN105296293A公开的一种保健补酒的制作方法，它是以优质白酒、特别是老窖白酒为基酒，仅配比枸杞、桂圆、银耳三味材料，经精制加工得成品。其白酒与原材料的重量配比份数本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种枸杞保健酒，其特征在于，该保健酒由高粱酒、白酒和原料药混合浸泡后，澄清过滤后加入稳定剂制备而成，所述的高粱酒为煮沸后的高粱酒，所述的高粱酒与白酒的质量比为1:0.1~1:0.5，所述的高粱白酒总质量为所述原料药的5~20倍，所述原料药的组份为：枸杞30~50份、鸡血藤1~4份、龙眼肉4~6份。

【技术特征摘要】
1.一种枸杞保健酒，其特征在于，该保健酒由高粱酒、白酒和原料药混合浸泡后，澄清过滤后加入稳定剂制备而成，所述的高粱酒为煮沸后的高粱酒，所述的高粱酒与白酒的质量比为1:0.1~1:0.5，所述的高粱白酒总质量为所述原料药的5~20倍，所述原料药的组份为：枸杞30~50份、鸡血藤1~4份、龙眼肉4~6份。2.根据权利要求1所述的枸杞保健酒，其特征在于，澄清过滤步骤采用复合澄清剂。3.根据权利要求2所述的枸杞保健酒，其特征在于，所述复合澄清剂由明胶和果胶酶组成。4.根据权利要求3所述的枸杞保健酒，其特征在于，其中明胶和果胶酶的重量配比为（1-5）：（10-20）。5.根据权利要求1所述的枸杞保健酒，其特征在于，所述稳定剂为聚乙二醇2000，优选用量为0.01-0.1g/L。6.根据权利要求1所述的一种枸杞保健酒制备方法，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈红，
申请(专利权)人：宁夏中宁县尚江南枸杞制品有限公司，
类型：发明
国别省市：宁夏,64