一种燕窝灭菌框架制造技术

本实用新型专利技术公开了一种燕窝灭菌框架，包括外框、抽气泵和气缸，所述外框内部固定安装一面板，面板表面上设有一个以上的通孔，面板上端设有一顶板，顶板与面板之间平行设置，顶板底面上正对于通孔处均固定安装一圆形结构的罩体，罩体下端均开口，罩体的开口均与通孔相对设置，罩体下端面均与面板固定连接，罩体内部的大小均与燕窝瓶的大小相同，罩体均呈中空结构设置，罩体内部均注满水，罩体左侧上均横向固定安装一注水管，注水管位于外界的开口中均设有一密封盖，密封盖与注水管之间均螺纹连接。本实用新型专利技术结构简单，使用方便，通过热传递的方式均匀且快速的加热每一个燕窝瓶，增加了灭菌效率，保障了内部燕窝的食用体验和营养。

A Sterilization Framework for Bird's Nest

The utility model discloses a bird's nest sterilization framework, which comprises an outer frame, an air pump and a cylinder. The inner part of the outer frame is fixed with a side plate, and the surface of the panel is provided with more than one through hole. The upper end of the panel is provided with a top plate, and the top plate is parallel to the panel. A circular structure cover body is fixed at the through hole on the bottom surface of the top plate, and the lower end of the cover body is opened. The opening is relative to the through hole, the lower end face of the cover body is fixed with the panel, the inner size of the cover body is the same as the size of the bird's nest bottle, the cover body is hollow structure, the inner part of the cover body is filled with water, the left side of the cover body is transversely fixed with a water injection pipe, the water injection pipe is located in the outer opening with a sealing cap, and the sealing cap is threaded to the water injection pipe. The utility model has the advantages of simple structure, convenient use, uniform and rapid heating of each bird's nest bottle by means of heat transfer, increased sterilization efficiency, and guaranteed the eating experience and nutrition of the inner bird's nest.

【技术实现步骤摘要】
一种燕窝灭菌框架
本技术涉及一种燕窝灭菌框架。
技术介绍
燕窝作为名贵保健滋补品由来已久，目前为了方便用户，已有一种以可直接食用形式的成品。相对于传统燕窝的食用方法而言，如此的形式不需要用户采用许多耗费大量时间的烹制，一方面带来诸多便捷，另一方面也可以在生产部门中统一控制烹制的各种工艺条件而保证燕窝的食用体验和营养。这种即食的燕窝面临一个食品卫生的问题，毕竟燕窝本身是由外界环境采集而来，生产加工之时也可能暴露在空气中，从而燕窝在出厂之前必须经过灭菌的环节以保证食品安全和质量。考虑到燕窝的营养成分不能被破坏，因此灭菌的工艺多半会用到高温蒸汽为媒介的高温灭菌室。通过将成品燕窝装瓶后，再进入灭菌室进行可控的高温灭菌处理，从而有效地除灭燕窝流质中含有的细菌。由于装瓶燕窝的体积小，为了保证生产效率，每一次高温灭菌操作必然要求尽量多的装瓶燕窝容置于高温灭菌室内。如此一来就会带来问题：因为燕窝装瓶的小体积，装瓶彼此之间空隙很小，处于不同位置的装瓶随时间变化在单位时间内接收到的传导热量不一致，从而燕窝装瓶在高温灭菌室中其瓶内燕窝温度变化会发生不一致的情况，使得灭菌效果低下。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种结构简单，使用方便，能快速且均匀的加热每个燕窝瓶，大大增加了灭菌效率的燕窝灭菌框架。本技术是通过以下技术方案来实现的：一种燕窝灭菌框架，包括外框、抽气泵和气缸，所述外框内部固定安装一面板，面板表面上设有一个以上的通孔，面板上端设有一顶板，顶板与面板之间平行设置，顶板底面上正对于通孔处均固定安装一圆形结构的罩体，罩体下端均开口，罩体的开口均与通孔相对设置，罩体下端面均与面板固定连接，罩体内部的大小均与燕窝瓶的大小相同，罩体均呈中空结构设置，罩体内部均注满水，罩体左侧上均横向固定安装一注水管，注水管位于外界的开口中均设有一密封盖，密封盖与注水管之间均螺纹连接。作为优选的技术方案，顶板内部设有一空腔，顶板底面上正对于罩体处均环形罩体一圈设有一个以上的排气孔，排气孔均呈倾斜结构设置，排气孔的出气端均朝向罩体的外壁，抽气泵固定安装于顶板表面上，抽气泵的出气端上固定连接一出气管，出气管一端穿过顶板的外壁延伸至空腔中，抽气泵的抽气端垂直朝上设置。作为优选的技术方案，面板下端设有一底板，底板与面板之间相抵，底板正对于通孔处均固定安装一放置块，放置块一端均延伸至相对应的通孔中，放置块上端均放置一燕窝瓶，燕窝瓶一端均穿过通孔插入所述的罩住中，并与罩体的内壁相触。作为优选的技术方案，气缸设置于底板下端，气缸下端通过固定螺栓与地面固定连接，气缸上的活塞与底板固定连接，气缸和抽气泵均受控于PLC控制器。本技术的有益效果是：本技术结构简单，使用方便，通过热传递的方式均匀且快速的加热每一个燕窝瓶，增加了灭菌效率，保障了内部燕窝的食用体验和营养。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术的整体结构示意图。具体实施方式下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“设置”应做广义理解，例如，可以是固定相连、设置，也可以是可拆卸连接、设置，或一体地连接、设置。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。如图1所示，本技术的一种燕窝灭菌框架，包括外框11、抽气泵1和气缸7，所述外框11内部固定安装一面板12，面板12表面上设有一个以上的通孔13，面板12上端设有一顶板4，顶板4与面板12之间平行设置，顶板4底面上正对于通孔13处均固定安装一圆形结构的罩体5，罩体5下端均开口，罩体5的开口均与通孔13相对设置，罩体5下端面均与面板12固定连接，罩体5内部的大小均与燕窝瓶的大小相同，罩体5均呈中空结构设置，罩体5内部均注满水，罩体5左侧上均横向固定安装一注水管6，注水管6位于外界的开口中均设有一密封盖，密封盖与注水管6之间均螺纹连接。顶板4内部设有一空腔3，顶板4底面上正对于罩体5处均环形罩体5一圈设有一个以上的排气孔2，排气孔2均呈倾斜结构设置，排气孔2的出气端均朝向罩体5的外壁，抽气泵1固定安装于顶板4表面上，抽气泵1的出气端上固定连接一出气管，出气管一端穿过顶板4的外壁延伸至空腔3中，抽气泵1的抽气端垂直朝上设置。面板12下端设有一底板8，底板8与面板12之间相抵，底板8正对于通孔13处均固定安装一放置块10，放置块10一端均延伸至相对应的通孔13中，放置块10上端均放置一燕窝瓶9，燕窝瓶9一端均穿过通孔13插入所述的罩住5中，并与罩体5的内壁相触。气缸7设置于底板8下端，气缸7下端通过固定螺栓与地面固定连接，气缸7上的活塞与底板8固定连接，气缸7和抽气泵1均受控于PLC控制器。工作原理：先通过气缸将底板下移，移动到一定程度后，将燕窝瓶放置于放置块上，全部摆满后，重新的将底板上移，使得燕窝瓶能顺着通孔插入罩体中，并与罩体的内壁相触，这时，启动抽气泵，抽气泵产生的吸力能有效的将灭菌室中的高温蒸汽注入空腔中，直至从空腔下端的排气孔排出，排出的高温气体正好喷在罩体的外壁面上，从而有效的加热罩住，罩体上的热量能快速的传递到内部的水中，通过水的高效吸热性，水的温度会随着罩体上温度的上升而上升，且由于燕窝瓶与罩体相触，使得罩体和水的中的热量能快速且均匀的传递到燕窝瓶上，有效的杀死内部的细菌。本技术的有益效果是：本技术结构简单，使用方便，通过热传递的方式均匀且快速的加热每一个燕窝瓶，增加了灭菌效率，保障了内部燕窝的食用体验和营养。以上所述，仅为本技术的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本技术的保护范围之内。因此，本技术的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种燕窝灭菌框架，其特征在于：包括外框、抽气泵和气缸，所述外框内部固定安装一面板，面板表面上设有一个以上的通孔，面板上端设有一顶板，顶板与面板之间平行设置，顶板底面上正对于通孔处均固定安装一圆形结构的罩体，罩体下端均开口，罩体的开口均与通孔相对设置，罩体下端面均与面板固定连接，罩体内部的大小均与燕窝瓶的大小相同，罩体均呈中空结构设置，罩体内部均注满水，罩体左侧上均横向固定安装一注水管，注水管位于外界的开口中均设有一密封盖，密封盖与注水管之间均螺纹连接。

【技术特征摘要】
1.一种燕窝灭菌框架，其特征在于：包括外框、抽气泵和气缸，所述外框内部固定安装一面板，面板表面上设有一个以上的通孔，面板上端设有一顶板，顶板与面板之间平行设置，顶板底面上正对于通孔处均固定安装一圆形结构的罩体，罩体下端均开口，罩体的开口均与通孔相对设置，罩体下端面均与面板固定连接，罩体内部的大小均与燕窝瓶的大小相同，罩体均呈中空结构设置，罩体内部均注满水，罩体左侧上均横向固定安装一注水管，注水管位于外界的开口中均设有一密封盖，密封盖与注水管之间均螺纹连接。2.根据权利要求1所述的燕窝灭菌框架，其特征在于：顶板内部设有一空腔，顶板底面上正对于罩体处均环形罩体一圈设有一个以上的排气孔，排气...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐建强，
申请(专利权)人：金腰燕广州食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44