一种苦瓜枸杞保健酒制造技术

本发明专利技术涉及保健酒技术领域，具体是一种苦瓜枸杞保健酒，包括以下按照重量份计的原料：基酒30‑50份、枸杞蜂花粉10‑16份、当归2‑8份、枸杞子6‑14份、甘草2‑6份、辽五味子3‑7份、茯神1‑5份、威灵仙3‑9份、千年健1‑5份、鹿含草3‑7份、牛膝4‑12份、覆盆子2‑6份、淮山药1‑9份、巴戟天5‑11份、大茴香3‑11份、茶多酚0.5‑2.5份、花生汁2‑10份、焦香麦芽3‑13份。本发明专利技术制备的保健酒能够有效提高人体免疫力，有利于改善使用者免疫力低下的状况，效果显著，具有重要的市场价值和社会价值。

【技术实现步骤摘要】
一种苦瓜枸杞保健酒
本专利技术涉及保健酒
，具体是一种苦瓜枸杞保健酒。
技术介绍
随着人们保健意识的提高，大众饮酒习惯也在改变。中国保健酒消费总额从逐年上升，尤其保健酒销量增长速度更快，未来几年保健酒还将会有更大、更快、更好的发展。免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。各种原因使免疫系统不能正常发挥保护作用，在此情况下，极易招致细菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表现就是容易生病。一般少量酒可以增加免疫力，但酒类应用过多容易对身体造成极大的损害，而保健酒可以很好的避免这个问题，同时可以增加人体的免疫力。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种苦瓜枸杞保健酒，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种苦瓜枸杞保健酒，包括以下按照重量份计的原料：基酒30-50份、枸杞蜂花粉10-16份、当归2-8份、枸杞子6-14份、甘草2-6份、辽五味子3-7份、茯神1-5份、威灵仙3-9份、千年健1-5份、鹿含草3-7份、牛膝4-12份、覆盆子2-6份、淮山药1-9份、巴戟天5-11份、大茴香3-11份、茶多酚0.5-2.5份、花生汁2-10份、焦香麦芽3-13份。作为本专利技术进一步的方案：包括以下按照重量份计的原料：基酒35-45份、枸杞蜂花粉12-14份、当归4-6份、枸杞子8-12份、甘草3-5份、辽五味子4-6份、茯神2-4份、威灵仙5-7份、千年健2-4份、鹿含草4-6份、牛膝6-10份、覆盆子3-5份、淮山药3-7份、巴戟天7-9份、大茴香5-9份、茶多酚1-2份、花生汁4-8份、焦香麦芽5-11份。作为本专利技术再进一步的方案：包括以下按照重量份计的原料：基酒40份、枸杞蜂花粉13份、当归5份、枸杞子10份、甘草4份、辽五味子5份、茯神3份、威灵仙6份、千年健3份、鹿含草5份、牛膝8份、覆盆子4份、淮山药5份、巴戟天8份、大茴香7份、茶多酚1.5份、花生汁6份、焦香麦芽8份。作为本专利技术再进一步的方案：所述枸杞蜂花粉由蜜蜂采集枸杞花所得。作为本专利技术再进一步的方案：所述的基酒为高粱酒，酒度为55%vol。一种所述的苦瓜枸杞保健酒的制备方法，包括以下步骤：S1苦瓜汁的制备：在苦瓜中，加入其重量1～3倍水和0.001～0.1％抗坏血酸，进行压榨，分离出苦瓜渣而得到苦瓜汁；S2原料粉碎：称取将枸杞蜂花粉、当归、枸杞子、甘草、辽五味子、茯神、威灵仙、千年健、鹿含草、牛膝、覆盆子、淮山药、巴戟天和大茴香并将之粉碎80-100目，得到混合物A；S3：将酒精度为55%vol高粱酒与混合物A加入到浸泡器中浸泡，加温浸泡30min；S4：向后浸泡器加入苦瓜汁继续步骤S3的浸泡，然后再将渣液过100～120目尼龙筛，进行过滤，分离出药渣制得混合液，最后装瓶，制得成品。作为本专利技术再进一步的方案：所述步骤S3的加温至温度60摄氏度。作为本专利技术再进一步的方案：所述步骤S4中的浸泡时间为30-45天。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：利用花生汁中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，同时利用焦香麦芽的强化作用，同时苦瓜具有清热解毒以及增强免疫调节能力，而枸杞用于滋补肝肾，益精明目，可提高人体的精神。本专利技术制备的保健酒能够有效提高人体免疫力，有利于改善使用者免疫力低下的状况，效果显著，具有重要的市场价值和社会价值。具体实施方式下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。实施例一：一种苦瓜枸杞保健酒，包括以下按照重量份计的原料：基酒30份、枸杞蜂花粉10份、当归2份、枸杞子6份、甘草2份、辽五味子3份、茯神1份、威灵仙3份、千年健1份、鹿含草3份、牛膝4份、覆盆子2份、淮山药1份、巴戟天5份、大茴香3份、茶多酚0.5份、花生汁2份、焦香麦芽3份。所述枸杞蜂花粉由蜜蜂采集枸杞花所得。所述的基酒为高粱酒，酒度为55%vol。一种所述的苦瓜枸杞保健酒的制备方法，包括以下步骤：S1苦瓜汁的制备：在苦瓜中，加入其重量1倍水和0.001％抗坏血酸，进行压榨，分离出苦瓜渣而得到苦瓜汁；S2原料粉碎：称取将枸杞蜂花粉、当归、枸杞子、甘草、辽五味子、茯神、威灵仙、千年健、鹿含草、牛膝、覆盆子、淮山药、巴戟天和大茴香并将之粉碎80目，得到混合物A；S3：将酒精度为55%vol高粱酒与混合物A加入到浸泡器中浸泡，加温浸泡30min；S4：向后浸泡器加入苦瓜汁继续步骤S3的浸泡，然后再将渣液过100目尼龙筛，进行过滤，分离出药渣制得混合液，最后装瓶，制得成品。所述步骤S3的加温至温度60摄氏度。所述步骤S4中的浸泡时间为30天。实施例二：一种苦瓜枸杞保健酒，包括以下按照重量份计的原料：基酒35份、枸杞蜂花粉12份、当归4份、枸杞子8份、甘草3份、辽五味子4份、茯神2份、威灵仙5份、千年健2份、鹿含草4份、牛膝6份、覆盆子3份、淮山药3份、巴戟天7份、大茴香5份、茶多酚1份、花生汁4份、焦香麦芽5份。所述枸杞蜂花粉由蜜蜂采集枸杞花所得。所述的基酒为高粱酒，酒度为55%vol。一种所述的苦瓜枸杞保健酒的制备方法，包括以下步骤：S1苦瓜汁的制备：在苦瓜中，加入其重量2倍水和0.005％抗坏血酸，进行压榨，分离出苦瓜渣而得到苦瓜汁；S2原料粉碎：称取将枸杞蜂花粉、当归、枸杞子、甘草、辽五味子、茯神、威灵仙、千年健、鹿含草、牛膝、覆盆子、淮山药、巴戟天和大茴香并将之粉碎100目，得到混合物A；S3：将酒精度为55%vol高粱酒与混合物A加入到浸泡器中浸泡，加温浸泡30min；S4：向后浸泡器加入苦瓜汁继续步骤S3的浸泡，然后再将渣液过120目尼龙筛，进行过滤，分离出药渣制得混合液，最后装瓶，制得成品。所述步骤S3的加温至温度60摄氏度。所述步骤S4中的浸泡时间为35天。实施例三：一种苦瓜枸杞保健酒，包括以下按照重量份计的原料：基酒40份、枸杞蜂花粉13份、当归5份、枸杞子10份、甘草4份、辽五味子5份、茯神3份、威灵仙6份、千年健3份、鹿含草5份、牛膝8份、覆盆子4份、淮山药5份、巴戟天8份、大茴香7份、茶多酚1.5份、花生汁6份、焦香麦芽8份。所述枸杞蜂花粉由蜜蜂采集枸杞花所得。所述的基酒为高粱酒，酒度为55%vol。一种所述的苦瓜枸杞保健酒的制备方法，包括以下步骤：S1苦瓜汁的制备：在苦瓜中，加入其重量3倍水和0.01％抗坏血酸，进行压榨，分离出苦瓜渣而得到苦瓜汁；S2原料粉碎：称取将枸杞蜂花粉、当归、枸杞子、甘草、辽五味子、茯神、威灵仙、千年健、鹿含草、牛膝、覆盆子、淮山药、巴戟天和大茴香并将之粉碎80目，得到混合物A；S3：将酒精度为55%vol高粱酒与混合物A加入到浸泡器中浸泡，加温浸泡30min；S4：向后浸泡器加入苦瓜汁继续步骤S3的浸泡，然后再将渣液过100目尼龙筛，进行过滤，分离出药渣制得混合液，最后装瓶，制得成品。所述步骤S3的加温至温度60摄氏度。所述步骤S4中的浸泡时间为40天。实施例四：一种苦瓜枸杞保健酒，包括以下按照重量份计的原料：基酒45份、枸杞蜂花粉14份、当归6份、枸杞子12份、甘草5份、辽五味子6份、本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种苦瓜枸杞保健酒，其特征在于，包括以下按照重量份计的原料：基酒30‑50份、枸杞蜂花粉10‑16份、当归2‑8份、枸杞子6‑14份、甘草2‑6份、辽五味子3‑7份、茯神1‑5份、威灵仙3‑9份、千年健1‑5份、鹿含草3‑7份、牛膝4‑12份、覆盆子2‑6份、淮山药1‑9份、巴戟天5‑11份、大茴香3‑11份、茶多酚0.5‑2.5份、花生汁2‑10份、焦香麦芽3‑13份。

【技术特征摘要】
1.一种苦瓜枸杞保健酒，其特征在于，包括以下按照重量份计的原料：基酒30-50份、枸杞蜂花粉10-16份、当归2-8份、枸杞子6-14份、甘草2-6份、辽五味子3-7份、茯神1-5份、威灵仙3-9份、千年健1-5份、鹿含草3-7份、牛膝4-12份、覆盆子2-6份、淮山药1-9份、巴戟天5-11份、大茴香3-11份、茶多酚0.5-2.5份、花生汁2-10份、焦香麦芽3-13份。2.根据权利要求1所述的苦瓜枸杞保健酒，其特征在于，包括以下按照重量份计的原料：基酒35-45份、枸杞蜂花粉12-14份、当归4-6份、枸杞子8-12份、甘草3-5份、辽五味子4-6份、茯神2-4份、威灵仙5-7份、千年健2-4份、鹿含草4-6份、牛膝6-10份、覆盆子3-5份、淮山药3-7份、巴戟天7-9份、大茴香5-9份、茶多酚1-2份、花生汁4-8份、焦香麦芽5-11份。3.根据权利要求1所述的苦瓜枸杞保健酒，其特征在于，包括以下按照重量份计的原料：基酒40份、枸杞蜂花粉13份、当归5份、枸杞子10份、甘草4份、辽五味子5份、茯神3份、威灵仙6份、千年健3份、鹿含草5份、牛膝8份、覆盆子4份、淮山药5份、巴戟天8份、大茴香7...

【专利技术属性】
技术研发人员：崔烓堃，
申请(专利权)人：山东恒糅酒业有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37