一种增强骨质密度的玛咖组合物及玛咖功能食品制造技术

本发明专利技术涉及保健品技术领域，具体涉及一种增强骨质密度的玛咖组合物及玛咖功能食品。本发明专利技术的增强骨质密度的玛咖组合物，包括以下重量份数的原料：玛咖35‑70份、葛根5‑25份、柠檬酸钙1‑10份、海澡酸钙1‑10份。本发明专利技术的增强骨质密度的玛咖组合物，玛咖和葛根通过生物纳米技术提高生物保健活性分子生物利用度，食用安全有效，无毒无害，无副作用，能够提高骨密度和骨钙含量，增强骨组织微结构，减少骨矿物质丢失和防治骨质疏松症等疾病，提高机体免疫功能。

A Maca Composition for Bone Density Enhancement and Maca Functional Food

The invention relates to the technical field of health care products, in particular to a Maca composition for enhancing bone density and a Maca functional food. The Maca composition of the invention for enhancing bone density comprises the following raw materials: Maca 35 70 parts by weight, Pueraria 5 25 parts by weight, calcium citrate 1 10 parts by weight, and calcium bathe 1 10 parts by weight. The Maca composition, Maca and Radix Puerariae of the invention can improve the bioavailability of bio-health active molecules through bio-nanotechnology, which is safe and effective to eat, non-toxic and harmless, and has no side effects. The Maca composition can improve bone mineral density and bone calcium content, enhance the microstructure of bone tissue, reduce bone mineral loss, prevent and treat osteoporosis and other diseases, and improve the immune function of the body.

【技术实现步骤摘要】
一种增强骨质密度的玛咖组合物及玛咖功能食品
本专利技术涉及保健品
，具体涉及一种增强骨质密度的玛咖组合物及玛咖功能食品。
技术介绍
骨质疏松是全身骨骼成分减少的一种现象，主要表现为骨组织内单位体积中骨量减少(骨质密度小)，骨矿物质和骨基质比例的减少，骨组织的显微结构发生改变而致其骨组织的正常载荷功能发生改变。骨质疏松在临床上表现为骨骼疼痛、病理性骨折。椎体变形、体态变形致“龟背”出现，伴有周身骨骼的疼痛症状，成为骨质疏松症。骨质疏松症是一种常见病、多发病。我国50～60岁的妇女约30％患绝经后骨质疏松症，60岁以上妇女的患病率约为30％～50％。骨质疏松严重危害人类健康并产生沉重经济负担，随着我国人口逐渐步入老龄化，骨质疏松的发病率将越来越高，迫切需要有效而经济的防治手段。虽然目前具有多种治疗骨质疏松的药物，但在有效性和安全性方面还存在较大的问题。对于尚未发病和症状较轻的人群，服用具有一定疗效且安全的功能食品，将是一条有效防治骨质疏松的途径。
技术实现思路
本专利技术的第一个目的在于提供一种增强骨质密度的玛咖组合物。本专利技术的第二个目的在于提供一种增强骨质密度的玛咖功能食品。为实现以上目的，本专利技术的技术方案是：一种增强骨质密度的玛咖组合物，包括以下重量份数的原料：玛咖35-70份、葛根5-25份、柠檬酸钙1-10份、海澡酸钙1-10份。上述玛咖组合物，将玛咖和葛根清洗、干燥、粉碎后与柠檬酸钙、海藻酸钙混匀即得。上述玛咖组合物，将玛咖、葛根分别采用溶剂进行提取、浓缩，之后经喷雾干燥得玛咖提取物、葛根提取物，然后将玛咖提取物和葛根提取物与柠檬酸钙、海藻酸钙混匀即得，所述溶剂为乙醇或水。一种增强骨质密度的玛咖功能食品，包括上述玛咖组合物。所述玛咖功能食品为片剂、颗粒剂或胶囊剂。为了调节玛咖组合物的口味及便于人们服用，将其进一步加工成片剂、颗粒剂或胶囊剂。所述片剂由包括以下步骤的制备方法制得：将30-60重量份玛咖组合物、10-25重量份淀粉、5-20重量份羧甲基纤维素、3-8重量份糊精混合15-35分钟，之后加入湿润剂混合15-30分钟，将混合后的物料制粒、干燥，然后加入0.5-4重量份的硬脂酸镁，整粒，压片即得。上述制粒采用10～20目筛进行制粒。所述颗粒剂由包括以下步骤的制备方法制得：将25-75重量份玛咖组合物、5-15重量份淀粉、5-15重量份糊精、2-10重量份白砂糖混合15-35分钟，之后加入湿润剂混合15-30分钟，混合后的物料制粒、干燥，即得。所述湿润剂为乙醇。所述胶囊剂由包括以下步骤的制备方法制得：将70-80重量份玛咖组合物、5-15重量份淀粉、2-15重量份糊精与0.5-2重量份的硬脂酸镁混合15-35分钟，胶囊充填，包装，即得。本专利技术的原料：玛咖(LepidiummeyemiiWalp又称Maca)，属十字花科独行菜属形似萝卜的块根类一年生或两年生草本植物。玛咖中含有玛咖酰胺、玛咖烯、芥子油苷、甾醇、类固醇等营养活成分，能给人体提供全面营养物质的纯天然食品资源，玛咖具有调节内分泌系统、改善性功能、提高生育能力及中老年人更年期综合征及骨质疏松等方面具有防治功效。玛咖中的活性成分玛咖酰胺能够提高碱性磷酸酶的活性，拮抗视黄酸引起的雌激素水平下降和抗酒石酸酸性磷酸酶上升，能够有效缓解或预防由“雌激素缺乏使降钙素分泌减少而引起骨吸收加快”引起骨质疏松，实现抗骨质疏松的作用。葛根中含有葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙等异黄酮类化合物及β-谷甾醇、花生酸等活性成分，中医认为葛根性凉，味甘、辛。常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。现代医学研究，葛根异黄酮具有增加骨密度，有效减少骨骼中钙质的流失及防治更年期抑郁症的作用。葛根中的植物类异黄酮化合物的化学结构为双酚，它与人体分泌的雌激素在结构上与内源性17-β-雌二醇十分相似，因此葛根中的植物类异黄酮可以与雌激素受体结合，依循环中性激素水平而发挥雌激素样或抗雌激素样作用，调节雌激素的平衡，葛根异黄酮具有雌激素活性且对子宫无副作用。柠檬酸钙为食品钙强化剂，可用于多种食品的强化，可防治骨质疏松、骨折、腰酸背痛、抽筋、驼背、龋齿、失眠、情绪不稳定等症状，还具有抗凝血作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。海藻酸钙是一种从海带等褐藻植物中提取的天然多糖类物质，由α-L-甘露糖醛酸(M段)和β-D-古罗糖醛酸(G段)，通过1，4-糖苷键连接形成。海藻酸钙具有吸水性，透气性能好，可以防止细菌感染，促进组织的愈合，海藻酸钙还可通过对骨诱导因子的早期调控引导骨再生,效果良好,能更快地促进骨损伤修复,且4～6周降解不影响骨愈合再生等功效。本专利技术的有益效果：本专利技术提供的增强骨密度的玛咖组合物，采用中医辩证论的整体观，将玛咖和葛根中的增强骨密度的保健功效活性分子与柠檬酸钙和海澡酸钙按科学配方研制成增强骨密度的玛咖组合物，在保健功效上使其更具有科学性、有效性、靶向性；玛咖具有丰富的营养价值和保健功效，在提高骨密度和骨钙含、调节内分泌、延缓功能衰退等方面具有独特的作用；中药葛根中含有丰富的黄酮类物质和葛根素，具有增加骨密度、有效减少骨骼中钙质的流失、调节人体机能、增强体质、提高机体抗病能力、抗衰延年等多种生物学效应；柠檬酸钙和海藻酸钙的加入不仅起到补钙、促进骨损伤修复的作用，另外，海藻酸钙和柠檬酸钙作为功能性食品补充剂，使得玛咖和葛根中的活性分子生物利用度好，有效分子玛咖酰胺和植物类异黄酮溶解性快，利于其被机体吸收并分别产生各自的作用；该组合的保健功效除具有各自功效发挥外，其特定配比能显著提高骨密度和骨钙含量，增强骨组织微结构，减少骨矿物质丢失，具有防治骨质疏松症，增强免疫力和延缓衰老的功效。本专利技术的增强骨质密度的玛咖组合物，玛咖和葛根通过生物纳米技术提高生物保健活性分子生物利用度，食用安全有效，无毒无害，无副作用，能够提高骨密度和骨钙含量，增强骨组织微结构，减少骨矿物质丢失和防治骨质疏松症等疾病，提高机体免疫功能。本专利技术的增强骨质密度的玛咖组合物和玛咖功能食品，安全无副作用，对于增强骨密度，增加骨钙含量，改善骨组织结构形态，具有较好的预防和治疗的效果；同时还可增加人体精力、提高机体免疫功力，还可缓解中老年人更年期综合征以及抗衰老等功效。具体实施方式实施例1本实施例的增强骨密度的玛咖组合物，包括以下重量份数的原料：玛咖35份、葛根25份、柠檬酸钙10份、海澡酸钙1份。上述增强骨质密度的玛咖组合物，具体制备时，分别将35份的玛咖、35份的葛根清洗、晒干后粉碎，然后混合均匀，之后再与10份柠檬酸钙、1份海藻酸钙混合均匀即得。本实施例的增强骨质密度的玛咖功能食品为胶囊剂，具体制备时，将70份上述玛咖组合物、淀粉5份，糊精5份和硬脂肪酸镁1份投入混合机内混合15分钟，胶囊充填，包装，即得。实施例2本实施例的增强骨密度的玛咖组合物，包括以下重量份数的原料：玛咖45份、葛根20份、柠檬酸钙5份、海澡酸钙5份。上述增强骨质密度的玛咖组合物，具体制备时，分别将45份的玛咖、25份的葛根分别采用乙醇提取，后经浓缩、干燥制得玛咖提取物和葛根提取物，然后将玛咖提取物和葛根提取物混合均匀，加入5份柠檬酸钙、5份海藻酸钙混合均匀即得。本实施例的增强骨质本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种增强骨质密度的玛咖组合物，其特征在于，包括以下重量份数的原料：玛咖35‑70份、葛根5‑25份、柠檬酸钙1‑10份、海澡酸钙1‑10份。

【技术特征摘要】
1.一种增强骨质密度的玛咖组合物，其特征在于，包括以下重量份数的原料：玛咖35-70份、葛根5-25份、柠檬酸钙1-10份、海澡酸钙1-10份。2.根据权利要求1所述的玛咖组合物，其特征在于，将玛咖和葛根清洗、干燥、粉碎后与柠檬酸钙、海藻酸钙混匀即得。3.根据权利要求1所述的玛咖组合物，其特征在于，将玛咖、葛根分别采用溶剂进行提取、浓缩，之后经喷雾干燥得玛咖提取物、葛根提取物，然后将玛咖提取物和葛根提取物与柠檬酸钙、海藻酸钙混匀即得，所述溶剂为乙醇或水。4.一种增强骨质密度的玛咖功能食品，其特征在于，包括权利要求1所述的玛咖组合物。5.根据权利要求4所述的玛咖功能食品，其特征在于，所述玛咖功能食品为片剂、颗粒剂或胶囊剂。6.根据权利要求5所述的玛咖功能食品，其特征在于，所述片剂由包括以下步骤的制备方法制得：将30-60重量份玛咖组合物、10-2...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐德锋，
申请(专利权)人：常州大学，
类型：发明
国别省市：江苏,32