The utility model relates to a demoulding assistant device for biscuit production, which comprises a suction chamber and a strip mould arranged annularly along the surface of the suction chamber. The left and right ends of the suction chamber are respectively provided with an opening end and a closing end. The opening end and the closing end outer ring of the suction chamber are respectively connected with a fixing plate of the mould through corresponding bearings. A number of suction pipes are arranged through the suction chamber. A suction inlet corresponding to the suction pipeline is arranged at the bottom of the suction chamber. An opening is arranged at the center of the die fixing disc connected with the opening end of the suction chamber, and an air suction mechanism is connected through the opening end of the suction chamber. The utility model not only has simple structure, but also can effectively solve the problems of production efficiency and cost.
【技术实现步骤摘要】
一种用于饼干生产的脱模辅助装置
本技术涉及饼干生产领域,具体指有一种用于饼干生产的脱模辅助装置。
技术介绍
饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。韧性饼干的特点是制品表面平整光滑,断面结构有层次,口嚼时有松脆感,耐嚼,松脆为其特有的特色。目前市场上很多厂家为了加强产品的竞争力,会将饼干制成各种不同的造型,其中就包含有中间部分镂空的造型。但通常在饼干生产脱模时,只会去除模具边缘以外的面皮,这样就导致面皮中间镂空的部分无法被去除,因此需要额外人工来取下这部分的面皮,显然又造成了生产效率和成本的问题。针对上述的现有技术存在的问题设计一种用于饼干生产的脱模辅助装置是本技术研究的目的。
技术实现思路
针对上述现有技术存在的问题,本技术在于提供一种用于饼干生产的脱模辅助装置,能够有效解决上述现有技术存在的问题。本技术的技术方案是:一种用于饼干生产的脱模辅助装置,包含有吸料腔以及沿吸料腔表面环形设置的条状模具,所述吸料腔左右两端分别设有开口端和闭口端,所述吸料腔的开口端和闭口端外圈分别通过相应的轴承配合连接有模具固定盘,所述模具固定盘按等角度设有若干对应条状模具的插槽,所述条状模具的左右两侧分别设有对应插槽的卡块,且所述插槽和卡块之间均设有相互对应的螺纹孔,所述条状模具通过相应的螺栓配合锁紧到模具固定盘;所述条状模具的上下表面之间贯通设置有若干吸料管道,所述吸料腔底部设有对应吸料管道的吸料口,所述吸料腔开口端连接的模具固定盘中心设有开口,所述吸料腔开口端通过开口连接有抽气机构,所述抽气机构包 ...
【技术保护点】
1.一种用于饼干生产的脱模辅助装置,包含有吸料腔以及沿吸料腔表面环形设置的条状模具,其特征在于:所述吸料腔左右两端分别设有开口端和闭口端,所述吸料腔的开口端和闭口端外圈分别通过相应的轴承配合连接有模具固定盘,所述模具固定盘按等角度设有若干对应条状模具的插槽,所述条状模具的左右两侧分别设有对应插槽的卡块,且所述插槽和卡块之间均设有相互对应的螺纹孔,所述条状模具通过相应的螺栓配合锁紧到模具固定盘;所述条状模具的上下表面之间贯通设置有若干吸料管道,所述吸料腔底部设有对应吸料管道的吸料口,所述吸料腔开口端连接的模具固定盘中心设有开口,所述吸料腔开口端通过开口连接有抽气机构,所述抽气机构包含有抽气管和抽气机;所述吸料腔闭口端连接的模具固定盘连接有驱动机构,所述驱动机构包含有驱动转轴和驱动电机;所述驱动转轴外部设有护罩,所述护罩与模具固定盘之间通过相应的轴承连接。
【技术特征摘要】
1.一种用于饼干生产的脱模辅助装置,包含有吸料腔以及沿吸料腔表面环形设置的条状模具,其特征在于:所述吸料腔左右两端分别设有开口端和闭口端,所述吸料腔的开口端和闭口端外圈分别通过相应的轴承配合连接有模具固定盘,所述模具固定盘按等角度设有若干对应条状模具的插槽,所述条状模具的左右两侧分别设有对应插槽的卡块,且所述插槽和卡块之间均设有相互对应的螺纹孔,所述条状模具通过相应的螺栓配合锁紧到模具固定盘;所述条状模具的上下表面之间贯通设置有若干吸料管道,所述吸料腔底部设有对应吸料管道的吸料口,所...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨志艺,郑俊杰,吴平祥,
申请(专利权)人:福建雅思嘉食品有限公司,
类型:新型
国别省市:福建,35
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