直条米粉粉条弯头自动梳理装置制造方法及图纸

本发明专利技术提供一种直条米粉粉条弯头自动梳理装置，包括机架、设于机架上的进挂单元、分片单元、穿杆展开架、弯头梳理单元；置于挂钩上的粉挂在分片单元经穿杆展开架分为粉挂前片和粉挂后片后，进入到弯头梳理单元，本发明专利技术装置结构简单，弯头梳理速度快，效果好。成倍的提高了直条米粉、粉条的弯头的梳理工作效率，及成倍降低生产成本。

Automatic carding device for straight rice noodle elbow

The invention provides an automatic carding device for straight rice noodle elbow, which comprises a frame, a hanging unit on the frame, a slicing unit, a piercing bar unfolding frame and a elbow carding unit; the powder hanging slicing unit on the hook is divided into a powder hanging front slice and a powder hanging rear slice through the piercing bar unfolding frame, and then enters the elbow carding unit. The device of the invention has simple structure and fast elbow carding speed. The effect is good. The combing efficiency of straight rice noodles and elbows of noodles is doubled, and the production cost is reduced.

【技术实现步骤摘要】
直条米粉粉条弯头自动梳理装置
：本专利技术涉及一种食品加工装置，特别是一种直条米粉粉条弯头自动梳理装置。
技术介绍
：米粉粉条是指以大米、淀粉等为原料，经浸泡、磨浆（或粉碎）、熟化、成型等工序制成的一类条、丝状淀粉凝胶食品，是我国一种传统米食品。直条米粉粉条是指在挤出成型时用挂杆将粉丝或粉条悬挂成长直条状的粉挂而加工制成的直条形米粉粉条。直条米粉粉条生产过程主要经过清洗、浸泡、沥水粉碎或磨浆脱水、和料、挤丝、挂杆、老化、（蒸粉、二次老化）、松丝、干燥、切粉、称量包装等工序，制得成品直条米粉粉条干。直条米粉粉条因口感爽滑劲道，风味独特，是深受国人喜爱的食物之一，是餐桌上不可缺少的一种美食。传统直条米粉粉条的生产条件简陋，干燥过程通常采用太阳晒干，导致雨季、冬天几乎不能生产，质量难于管控，也不够卫生。因而为提高效率，保障卫生条件和产品质量，现有直条米粉粉条的生产普遍使用机械化方式进行生产。在直条米粉粉条机械化的生产过程中，米粉、淀粉等原料经粉丝机挤出并挂杆成粉挂后，在老化过程中，或经蒸汽蒸煮及二次老化过程中，由于粉挂条淀粉熟化产生的粘连性，粉条之间会相互粘连板结，老化完成后，需要对粉挂进行松散操作，即直条米粉粉条的松丝操作。传统的松丝方法，需要将板结的粉挂经淋水或泡水后，由人工揉散，再用特制的梳子对粉挂的弯头和直段的粉丝条进行反复梳理，才能将整挂的粉丝充分松散开来，然后送入烘房进行干燥。人工松丝的松散效果好，粉丝条并条少，干燥后粉丝条的直条度高，但劳动强度大，工人长期水中作业，对身体健康有害，且生产效率低。为了改变这种状态，近年来市场上也出现了多种直条米粉粉条松丝搓散机械，如中国专利公告号CN103783640A“直条米粉搓散装置”，和CN204519312U“自动松丝装置”等，但这些松丝或搓散装置都只能对直条米粉或淀粉条的粉挂直段进行梳理和松散。由于受到挂杆的障碍，这些松丝或搓散装置对紧贴挂杆的粉挂弯头的粉丝条都不能进行松散，因此松丝质量有限。在直条米粉粉条的干燥过程中，粉丝条会因失水而产生收缩，其直径会缩小，长度会缩短，然而粉挂内外和粉挂不同部位的粉丝条的干燥速度并不一致，干燥收缩会使相互粘连的粉丝条产生相互牵拉而造成弯曲变形。因此，上述直条米粉粉条松丝搓散机械，虽然对粉挂直段进行了松丝搓散，但是，由于未能对粉挂弯头进行松散，干燥后的粉丝条弯曲度较大，直条粉得率较低，不能满足生产要求。实际生产中，经过这些松丝搓散装置的粉挂通常还需要人工再次对粉挂、特别是对粉挂的弯头部分进行反复充分的梳理，才能达到松丝要求，工序十分繁琐，效率很低。同时上述粉挂松丝装置结构复杂，也造成粉挂的松丝梳理效率不高。
技术实现思路
：本专利技术的目的就是要针对现有技术的不足，提供一种直条米粉粉条弯头自动梳理装置，包括机架、设于机架上的进挂单元、分片单元、穿杆展开架、弯头梳理单元；置于挂钩上的粉挂在分片单元经穿杆展开架分为粉挂前片和粉挂后片后，进入到弯头梳理单元，其克服现有技术的不足，提供一种能够自动对直条米粉或直条淀粉条的粉挂都能进行弯头自动梳理的装置。本专利技术提供一种直条米粉粉条弯头自动梳理装置，包括机架、设于机架上的进挂单元a、分片单元b、弯头梳理单元c、粉挂输送机、设于分片单元b和弯头梳理单元c内的穿杆展开架；挂杆置于粉挂输送机上的挂钩中，悬挂于挂杆上的粉挂在分片单元经穿杆展开架分为粉挂前片和粉挂后片后，由输送机送入到弯头梳理单元c，其所述弯头梳理单元c包括有粉挂夹持拉动机构和粉挂弯头梳理机构；所述粉挂夹持拉动机构分别对粉挂前片、粉挂后片进行夹持与拉动；所述粉挂弯头梳理机构对由所述粉挂夹持拉动机构所夹持的粉挂及粉挂弯头部分进行梳理；所述粉挂夹持拉动机构包括粉挂夹持内压板装置、与粉挂夹持内压板装置相对应的粉挂夹持外压板装置和动力机构；所述粉挂夹持内压板装置设于粉挂前片与粉挂后片之间，而粉挂夹持外压板装置则相对应的设于粉挂前片及粉挂后片的外侧面；所述粉挂夹持内压板装置和粉挂夹持外压板装置，对粉挂前片或粉挂后片进行夹紧；所述粉挂夹持外压板装置包括滑杆、外压板安装滑座、外压板安装座、外压板伸缩气缸、外压板；所述外压板安装滑座安装于外压板安装座的一侧壁面上并滑动的设于滑杆上，于外压板安装座相对应的另一侧壁面上则连接有外压板伸缩气缸，外压板伸缩气缸通过相应的气缸伸缩臂连接于外压板上。优选的，是所述粉挂夹持内压板装置包括相对应设置的两内压板滑杆、设于两内压板滑杆上的两内滑座，两上、下内链轮及传动连接于两上、下内链轮上的内链条、上、下内压板；所述上、下内压板分别连接于两内滑座，并用螺钉分别连接于内链条的两侧。优选的，是所述粉挂弯头梳理机构包括弯头梳理安装座、弯头梳理滑座、梳理升降气缸、梳理伸缩气缸、梳齿板、梳齿、升降气缸安装座；所述弯头梳理安装座的一侧壁面上设有弯头梳理滑座，与之相对应的另一侧壁面上连接有梳理伸缩气缸，梳理伸缩气缸通过气缸伸缩臂连接于梳齿板的一侧壁面上，而梳齿板另一侧壁面上设有用于对粉挂进行梳理的梳齿；所述升降气缸安装座设于梳理伸缩气缸上壁面上，同时梳理升降气缸连接于升降气缸安装座上并与梳理伸缩气缸相垂直；所述弯头梳理滑座滑动的设于滑杆上。进一步的，是所述粉挂夹持拉动机构还包括粉挂夹持外压板装置传动机构，所述粉挂夹持外压板装置传动机构包括动力变速器、减速电机、两外压板主链轮、两外压板从链轮、主链轮轴、从链轮轴、两外传动链条；所述主链轮轴两端分别活动连接有两外压板主链轮并且一端连接于动力变速器；所述从链轮轴活动连接两外压板从链轮；外压板主链轮通过一外传动链条相传动连接于一外压板从链轮，而另一外压板主链轮通过另一外传动链条相传动连接于另一外压板从链轮；二外动链条与位于穿杆展开架两侧的粉挂夹持外压板装置的压板安装座相连接。所述动力机构是通过内外压板传动连接装置将所述粉挂夹持外压板装置与所述粉挂夹持内压板装置的相应的链轮、链条相连，使粉挂夹持用的外压板与相对应的所述粉挂夹持内压板在夹握粉挂和拉动粉挂时保持对正和同步运行。优选的，是动力机构包括由所述粉挂夹持内压板装置和相对应的粉挂夹持外压板装置组成的粉挂夹握机构,所述动力机构驱动由所述粉挂夹持内压板装置和相对应的粉挂夹持外压板装置组成的粉挂夹握机构上下移动，分别拉动粉挂前片和粉挂后片，使粉挂附着于挂杆上的粉挂弯头脱离挂杆相应距离，粉挂弯头梳理机构的梳齿对粉挂及粉挂弯头粉丝条进行梳理。进一步的，是所述穿杆展开架的前脚和后脚设为中空内腔结构，所述粉挂夹持内压板装置的所述两粉挂内压板滑杆分别设于所述穿杆展开架的前脚和后脚的中空内腔结构内。优选的，是于外压板上与压条伸缩气缸相对应的另一侧壁面上设有压条。本专利技术的优点和有益效果是，本专利技术一种直条米粉粉条弯头自动梳理装置，采用上述结构，包括粉挂夹持拉动机构和粉挂弯头梳理机构；粉挂夹持拉动机构可将分成两片的粉挂，分别进行夹持住并拉动，使粉挂弯头脱离出所附着的挂杆并离开适当距离，再由粉挂弯头梳理机构对粉挂特别是粉挂弯头进行梳理。本专利技术以机械夹持脱杆和弯头梳理代替人工的弯头梳理操作，无需人工辅助，工序简单，省时省力。本专利技术装置结构简单，弯头梳理速度快，效果好。成倍的提高了直条米粉、粉条的弯头的梳理工作效率，及成倍降低生产成本。附图说明：图1、为本专利技术本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种直条米粉粉条弯头自动梳理装置，包括机架（1）、设于机架上的进挂单元a、分片单元b、弯头梳理单元c、粉挂输送机(2)、设于分片单元b和弯头梳理单元c内的穿杆展开架（4）；挂杆（11）置于粉挂输送机（2）上的挂钩（3）中，悬挂于挂杆（11）上的粉挂（10）在分片单元经穿杆展开架（4）分为粉挂前片（101）和粉挂后片（102）后，由输送机送入到弯头梳理单元c，其特征是所述弯头梳理单元c包括有粉挂夹持拉动机构和粉挂弯头梳理机构；所述粉挂夹持拉动机构分别对粉挂前片（101）、粉挂后片（102）进行夹持与拉动；所述粉挂弯头梳理机构对由所述粉挂夹持拉动机构所夹持的粉挂及粉挂弯头部分进行梳理；所述粉挂夹持拉动机构包括粉挂夹持内压板装置（9）、与粉挂夹持内压板装置相对应的粉挂夹持外压板装置（6）和动力机构；所述粉挂夹持内压板装置（9）设于粉挂前片（101）与粉挂后片（102）之间，而粉挂夹持外压板装置（6）则相对应的设于粉挂前片（101）及粉挂后片（102）的外侧面；所述粉挂夹持内压板装置（9）和粉挂夹持外压板装置（6），对粉挂前片（101）或粉挂后片（102）进行夹紧；所述粉挂夹持外压板装置（6）包括滑杆（5）、外压板安装滑座（601）、外压板安装座(602)、外压板伸缩气缸（603）、外压板（604）；所述外压板安装滑座（601）安装于外压板安装座(602)的一侧壁面上并滑动的设于滑杆（5）上，于外压板安装座(602)相对应的另一侧壁面上则连接有外压板伸缩气缸（603），外压板伸缩气缸（603）通过相应的气缸伸缩臂连接于外压板（604）上。...

【技术特征摘要】
1.一种直条米粉粉条弯头自动梳理装置，包括机架（1）、设于机架上的进挂单元a、分片单元b、弯头梳理单元c、粉挂输送机(2)、设于分片单元b和弯头梳理单元c内的穿杆展开架（4）；挂杆（11）置于粉挂输送机（2）上的挂钩（3）中，悬挂于挂杆（11）上的粉挂（10）在分片单元经穿杆展开架（4）分为粉挂前片（101）和粉挂后片（102）后，由输送机送入到弯头梳理单元c，其特征是所述弯头梳理单元c包括有粉挂夹持拉动机构和粉挂弯头梳理机构；所述粉挂夹持拉动机构分别对粉挂前片（101）、粉挂后片（102）进行夹持与拉动；所述粉挂弯头梳理机构对由所述粉挂夹持拉动机构所夹持的粉挂及粉挂弯头部分进行梳理；所述粉挂夹持拉动机构包括粉挂夹持内压板装置（9）、与粉挂夹持内压板装置相对应的粉挂夹持外压板装置（6）和动力机构；所述粉挂夹持内压板装置（9）设于粉挂前片（101）与粉挂后片（102）之间，而粉挂夹持外压板装置（6）则相对应的设于粉挂前片（101）及粉挂后片（102）的外侧面；所述粉挂夹持内压板装置（9）和粉挂夹持外压板装置（6），对粉挂前片（101）或粉挂后片（102）进行夹紧；所述粉挂夹持外压板装置（6）包括滑杆（5）、外压板安装滑座（601）、外压板安装座(602)、外压板伸缩气缸（603）、外压板（604）；所述外压板安装滑座（601）安装于外压板安装座(602)的一侧壁面上并滑动的设于滑杆（5）上，于外压板安装座(602)相对应的另一侧壁面上则连接有外压板伸缩气缸（603），外压板伸缩气缸（603）通过相应的气缸伸缩臂连接于外压板（604）上。2.根据权利要求1所述一种直条米粉粉条弯头自动梳理装置，其特征是所述粉挂夹持内压板装置（9）包括相对应设置的两内压板滑杆（901a、901b）、设于两内压板滑杆（901a、901b）上的两内滑座（905a、905b），两上、下内链轮（902a、902b）及传动连接于两上、下内链轮（902a、902b）上的内链条（903a、903b）、上、下内压板（904b、904a）；所述上、下内压板（904b、904a）分别连接于两内滑座（905a、905b），并用螺钉（906）分别连接于内链条（903a、903b）的两侧。3.根据权利要求1所述一种直条米粉粉条弯头自动梳理装置，其特征是所述粉挂弯头梳理机构包括弯头梳理安装座（8）、弯头梳理滑座（801）、梳理升降气缸（802）、梳理伸缩气缸(803)、梳齿板（804）、梳齿（805）、升降气缸安装座（806）；所述弯头梳理安装座（8）的一侧壁面上设有弯头梳理滑座（801），与之相对应的另一侧壁面上连接有梳理伸缩气缸(803)，梳理伸缩气缸（803）通过气缸伸缩臂连接于梳齿板（804）的一侧壁面上，...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄安全，肖勇生，黄栋梁，江军山，鲁青，
申请(专利权)人：江西省食品发酵研究所，
类型：发明
国别省市：江西,36