The invention relates to a fish ball forming machine, which comprises a feeding mechanism, a forming mechanism and a shearing mechanism. The feeding mechanism includes a hopper and a feeding screw. The forming mechanism includes a pilling barrel, a pressing piston and a pressure regulating gear. Each pilling barrel is respectively connected with a hopper through a feeding pipe. Each feeding pipe is correspondingly provided with a feeding screw. The feeding screw is horizontally arranged and the feeding screw is horizontally arranged. The rotation axis is perpendicular to the moving direction of the pressure piston, and the pressure regulating gear is rotated and installed under the pilling barrel. The pressure regulating gear is provided with a fish ball cavity, and the shearing mechanism is set below the pressure regulating gear. The shearing mechanism includes a connecting plate and a shearing blade. The connecting plate is fixed below the pressure regulating gear, and the shearing blade is sliding installed on the connecting plate. The invention can compact raw materials tightly, and make fish balls with strong meat quality and elasticity, effectively improve the quality of fish balls; the fish balls are uniform in shape and good in shape; the transmission efficiency is high and the production efficiency is high.
【技术实现步骤摘要】
一种鱼丸成形机
本专利技术涉及鱼丸成形设备
,特别涉及一种鱼丸成形机。
技术介绍
目前,传统制作鱼丸的方式基本采用手工制作,手工制作取决于操作者的技术水平和熟练程度,不仅工序复杂,而且生产效率低下,制作速度较慢。此外通过手工制作生产的鱼丸在质量规格和卫生等方面都不能得到保证。例如:申请号为201520317859.5的中国技术专利公开了一种自动鱼丸生产机,包括机架,机架上依次设有料盆、送料装置、鱼丸成型装置,料盆的上下两侧分别具有进料口以及出料口,料盆中部设有搅拌机构,送料装置包括进口以及出口,进口与出料口相对,出口与鱼丸成型装置相正对,其缺点在于:1、生产的鱼丸肉质松散,不结实;2、鱼丸的原料不容易准确地掉入到成型模的成型槽内,而且容易粘附在成型模表面,污染原料。
技术实现思路
本专利技术为解决上述问题提供一种鱼丸成形机,具有成形速度快、鱼丸品质高的优点。本专利技术的上述目的是通过以下技术方案得以实现的:一种鱼丸成形机,包括送料机构、成形机构和剪切机构,所述送料机构包括料斗和位于料斗内的送料螺杆,所述成形机构包括制丸筒、位于制丸筒内上下移动的压料活塞以及设置在制丸筒下方的调压齿轮,所述制丸筒至少有两个,每个制丸筒分别通过送料管道与料斗连通,每个送料管道对应设置有一个送料螺杆,所述送料螺杆为水平设置,所述送料螺杆的转动轴线垂直于压料活塞的移动方向,所述调压齿轮转动安装在制丸筒的下方,位于相邻两个制丸筒下方的两个调压齿轮相互啮合,所述调压齿轮内设置有鱼丸模腔,所述鱼丸模腔与所述制丸筒连通,所述剪切机构设置在所述调压齿轮的下方;所述剪切机构包括连接板和剪切刀 ...
【技术保护点】
1.一种鱼丸成形机,包括送料机构(1)、成形机构(2)和剪切机构(3),其特征在于:所述送料机构(1)包括料斗(101)和位于料斗(101)内的送料螺杆(102),所述成形机构(2)包括制丸筒(201)、位于制丸筒(201)内上下移动的压料活塞(202)以及设置在制丸筒(201)下方的调压齿轮(203),所述制丸筒(201)至少有两个,每个制丸筒(201)分别通过送料管道(4)与料斗(101)连通,每个送料管道(4)对应设置有一个送料螺杆(102),所述送料螺杆(102)为水平设置,所述送料螺杆(102)的转动轴线垂直于压料活塞(202)的移动方向,所述调压齿轮(203)转动安装在制丸筒(201)的下方,位于相邻两个制丸筒(201)下方的两个调压齿轮(203)相互啮合,所述调压齿轮(203)内设置有鱼丸模腔,所述鱼丸模腔与所述制丸筒(201)连通,所述剪切机构(3)设置在所述调压齿轮(203)的下方;所述剪切机构(3)包括连接板(301)和剪切刀片(302),所述连接板(301)固接在调压齿轮(203)的下方,所述连接板(301)上设有两个鱼丸下料孔,所述剪切刀片(302)滑动安装在所 ...
【技术特征摘要】
1.一种鱼丸成形机,包括送料机构(1)、成形机构(2)和剪切机构(3),其特征在于:所述送料机构(1)包括料斗(101)和位于料斗(101)内的送料螺杆(102),所述成形机构(2)包括制丸筒(201)、位于制丸筒(201)内上下移动的压料活塞(202)以及设置在制丸筒(201)下方的调压齿轮(203),所述制丸筒(201)至少有两个,每个制丸筒(201)分别通过送料管道(4)与料斗(101)连通,每个送料管道(4)对应设置有一个送料螺杆(102),所述送料螺杆(102)为水平设置,所述送料螺杆(102)的转动轴线垂直于压料活塞(202)的移动方向,所述调压齿轮(203)转动安装在制丸筒(201)的下方,位于相邻两个制丸筒(201)下方的两个调压齿轮(203)相互啮合,所述调压齿轮(203)内设置有鱼丸模腔,所述鱼丸模腔与所述制丸筒(201)连通,所述剪切机构(3)设置在所述调压齿轮(203)的下方;所述剪切机构(3)包括连接板(301)和剪切刀片(302),所述连接板(301)固接在调压齿轮(203)的下方,所述连接板(301)上设有两个鱼丸下料孔,所述剪切刀片(302)滑动安装在所述连接板(301)上相对鱼丸下料孔左右移动。2.根据权利要求1所述的一种鱼丸成形机,其特征在于:所述料斗(101)内设设置有挡料辊(103),所述挡料辊(103)为水平设置在所述送料管道(4)的入口处且位于送料螺杆(102)的上方,所述挡料辊(103)的转动轴线垂直于所述送料螺杆(102)的转动轴线。3.根据权利要求2所述的一种鱼丸成形机,其特征在于:所述挡料辊(103)上设置有与所述送料螺杆(102)的转动圆周相匹配的弧形凹槽,所述挡料辊(103)的上方设置有位于弧形凹槽内的挡料块(104),所述挡料块(104)的下端面为与弧形凹槽相匹配的弧形面。4.根据权利要求1所述的一种鱼丸成形机,其特征在于:所述料斗(101)内设置有刮料机构,所述刮料机构包括沿料斗(101)内壁移动的刮料板(105)和设置在刮料板(105)两端的第一摆臂(106),所述刮料板(105)分设在送料螺杆(102)的转动轴线的左右两侧,所述第一摆臂(106)的上端通过转轴转动安装在料斗(101)上,其下端固接在刮料板(105)上,所述转轴连接有驱动所述第一摆臂(106)左右摆动的平摆机构。5.根据权利要求4所述的一种鱼丸成形机,其特征在于:所述平摆机构包括偏心轮(111)、连动杆(110)、平移杆(109)、平移叉臂(108)和第二摆臂(107),所述平移杆(109)左右移动的...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄秋来,
申请(专利权)人:福州市连江鑫博食品机械有限公司,
类型:发明
国别省市:福建,35
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