一种天然可乐味香精配方组成比例

本发明专利技术公开了一种天然可乐味香精配方，该天然可乐味香精配方的组分及重量成分组成包括：柠檬油8.00％‑11.00％，白柠檬油10.00％‑13.00％，肉桂油1.20％‑1.50％，香荚兰豆酊10.00％‑13.00％,众香叶油0.80％‑1.10％，食用酒精10.00％‑20.00％，纯水30.00％‑40.00％，天然薄荷脑5.00％‑8.00％,甜橙油2.00‑8.00％，香叶天竺葵油1.00％‑4.00％。本发明专利技术通过加入天然薄荷脑、甜橙油与香叶天竺葵油，香叶天竺葵油有浓郁的玫瑰香气，天然薄荷脑微量用于香茅醇中或用于玫瑰等花香香精中，有提调花香之作用，并增加鲜清而减少过甜的口味，甜橙油起到增香补偿的作用。

A formula for natural cola flavor

The invention discloses a formula for natural cola flavor, and the components and weight components of the natural cola flavor formula include: lemon oil 8%, 11%, white lemon oil 10%, 13%, cinnamon oil 1.20%, 1.50%, vanilla bean tincture 10% 10% 13%, fragrant oil 0.80% 0.80% 1.10%, edible alcohol 10% 10%, pure water 10%, However, menthol 5.00%8.00%, orange oil 2.00%8.00%, Geranium oil 1.00%4.00%. By adding natural menthol, sweet orange oil and Geranium oil, the geranium oil has strong aroma of rose. Natural menthol is used for citronella alcohol or rose fragrance. It has the function of raising the fragrance of flowers and adding fresh clear to reduce the sweet taste. Sweet orange oil plays a role of compensation.

【技术实现步骤摘要】
一种天然可乐味香精配方
本专利技术涉及香精领域，尤其涉及一种天然可乐味香精配方。
技术介绍
香精按用途可分为日用香精、食用酒精和其他用途香精三大类，香精按香型可分为花香型、非花香型、果香型、酒用香型、烟用香型和食品用香型六大类，香精按形态可分为液体香精和粉末香精两大类，液体香精又可分为水溶性香精、油溶性香精和乳化香精三种，水溶性香精是指将天然香料、合成香料调合而成的香基用乙醇或乙醇水溶液溶解而成，有时也加甘油、丙二醇等其他溶剂，水溶性香精主要用于软饮料、冰制食品和酒类，油溶性香精是将天然香料和合成香料溶解在油性溶剂中或者直接用天然香料和合成香料调配而成的，乳化香精中起乳化作用的表面活性剂有单硬脂酸甘油酯、大豆磷脂、山梨醇酐脂肪酸酯、聚氧乙烯木糖醇酐硬脂酸酯等，另外，果胶、明胶、阿拉伯树胶、琼脂、淀粉、海藻酸钠、酪蛋白酸钠、羧甲基纤维素钠等在乳化香精中，可起乳化稳定剂和增稠剂的作用，可乐味香精为香精中具化的一种。上述可乐味香精，香气不够足，香气不够自然，闻起来不具有亲和性，没有与薄荷的清凉配合，缺少一定的独特性与吸引力，并且不具有对抑制白癜风有积极作用。
技术实现思路
本专利技术的目的是提本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种天然可乐味香精配方，其特征在于，该天然可乐味香精配方的组分及重量成分组成包括：柠檬油8.00％‑11.00％，白柠檬油10.00％‑13.00％，肉桂油1.20％‑1.50％，香荚兰豆酊10.00％‑13.00％,众香叶油0.80％‑1.10％，食用酒精10.00％‑20.00％，纯水30.00％‑40.00％，天然薄荷脑5.00％‑8.00％,甜橙油2.00‑8.00％，香叶天竺葵油1.00％‑4.00％。

【技术特征摘要】
1.一种天然可乐味香精配方，其特征在于，该天然可乐味香精配方的组分及重量成分组成包括：柠檬油8.00％-11.00％，白柠檬油10.00％-13.00％，肉桂油1.20％-1.50％，香荚兰豆酊10.00％-13.00％,众香叶油0.80％-1.10％，食用酒精10.00％-20.00％，纯水30.00％-40.00％，天然薄荷脑5.00％-8.00％,甜橙油2.00-8.00％，香叶天竺葵油1.00％-4.00％。2.根据权利要求1所述的一种天然可乐味香精配方，其特征在于,该天然可乐味香精配方的组分及重量成分组成包括：柠檬油11.00％，白柠檬油13.00％，肉桂油1.50％，香荚兰豆酊13.00％,众香叶油1.10％，食用酒精20.00％，纯水35.00％，天然薄荷脑8.00％,甜橙油8.00％，香叶天竺葵油4.00％。3.根据权利要求1所述的一种天然可乐味香精配方，其特征在于,该天然可乐味香精配方的组分及重量成分组成包括：柠檬油10.00％，白柠檬油12.00％，肉桂油1.40％，香荚兰豆酊12.00％,众香叶油1.00％，食用酒精15.00％，纯水32.00％，天然薄荷脑7.00％,甜橙油6.00％，香叶天竺葵油3.00％。4.根据权利要求1所述的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：王炜，
申请(专利权)人：双凯食品配料昆山有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32