一种太岁浸渍工艺制备的饮用水制造技术

本发明专利技术涉及保健饮品技术领域，具体地说是一种太岁浸渍工艺制备的饮用水，按照太岁原液35‑45份、水5‑15份和太岁8‑12份的重量份数准备原料，将太岁洗净，将太岁与太岁原液置于浸渍罐内并密封保温，保温完成后，降至室温并过滤；将浸渍后的太岁与水混合置于浸渍罐内并密封保温，保温完成后，降至室温并过滤；将两次浸渍溶液混合并搅拌均匀，加热、保温、过滤后，取上清液。本发明专利技术同现有技术相比，通过浸渍工艺，将太岁内的有效成分迅速提炼出来，形成富含多糖、多肽、微量元素和维生素的饮用水，具有抗衰老、抗肿瘤、提高免疫力的功效。本发明专利技术大大缩短了制备时间，也避免发生饮用水被污染、变质等情况，保证了食品安全。

Drinking Water Prepared by Overage Impregnation Process

The invention relates to the technical field of health drinks, in particular to a drinking water prepared by an impregnation process for the age of too old. The raw materials are prepared according to the weight of 35 45, 5 15 and 8 12 portions of the age of too old raw liquor. The age of too old and the age of too old raw liquor are washed and sealed in the impregnating tank for heat preservation, which is then reduced to room temperature and filtered; and the age of too old after impregnation is mixed with water. In the impregnating tank and sealed heat preservation, heat preservation completed, to room temperature and filtration; the two impregnating solutions mixed and stirred evenly, heating, heat preservation, filtering, take the supernatant. Compared with the prior art, the active ingredients within the age of too old are rapidly extracted by impregnation process to form drinking water rich in polysaccharides, polypeptides, trace elements and vitamins, which has the functions of anti-aging, anti-cancer and improving immunity. The invention greatly shortens the preparation time, avoids contamination and deterioration of drinking water, and ensures food safety.

【技术实现步骤摘要】
一种太岁浸渍工艺制备的饮用水
本专利技术涉及保健饮品
，具体地说是一种太岁浸渍工艺制备的饮用水。
技术介绍
太岁，又称肉灵芝，生长于地下，是由粘菌、细菌和真菌三类菌构成的一种稀有的聚合体。太岁内含物有丰富的核酸、几丁质、谷胱甘肽、乙酰胆碱、黄酮类物质、多种氨基酸、多种维生素、硒、锗等多种矿物质、多种有机酸、乳酸菌等。这些生理活性物质，呈有机态形式存在，极易被人体吸收利用，太岁具有抗衰老、抗肿瘤、提高免疫力的功效，是人体细胞理想的营养补充剂。目前，太岁的用法主要是将太岁泡水七天后，进行饮用。这样，不仅制备时间太长，而且在七天的浸泡过程中，水可能被其他物质污染，也可能由于外在环境造成水变质等情况发生，存在食品安全的隐患。因此，需要设计一种快速且安全的太岁浸渍工艺制备的饮用水。
技术实现思路
本专利技术的目的是克服现有技术的不足，提供了一种快速且安全的太岁浸渍工艺制备的饮用水。为了达到上述目的，本专利技术是一种太岁浸渍工艺制备的饮用水，其特征在于：按如下步骤制备：步骤1，按照太岁原液35-45份、水5-15份和太岁8-12份的重量份数准备原料，将太岁洗净；步骤2，将太岁与太岁原液置于浸渍罐内并密封，在温度为28-33℃条件下保温10-12小时，保温完成后，待浸渍罐降至室温，过滤后，得到浸渍混合溶液一和浸渍后的太岁；步骤3，将浸渍后的太岁与水混合置于浸渍罐内并密封，在温度为28-33℃条件下保温24-36小时，保温期间，每12小时进行搅拌1-2次，保温完成后，待浸渍罐降至室温，过滤后，得到浸渍混合溶液二；步骤4，浸渍混合溶液一与浸渍混合溶液二混合并搅拌均匀，加热至沸腾，保温4h后降至室温，过滤后，取上清液。所述的太岁原液的制备步骤如下：将太岁菌体从太岁上剥离，将1份重量份数的太岁菌体加入5份重量份数的水中，浸泡24小时后，过滤并得到太岁原液。所述的水为纯净水或蒸馏水中的一种或两种混合物。本专利技术同现有技术相比，通过浸渍工艺，将太岁内的有效成分迅速提炼出来，形成富含多糖、多肽、微量元素和维生素的饮用水，具有抗衰老、抗肿瘤、提高免疫力的功效。本专利技术大大缩短了制备时间，也避免发生饮用水被污染、变质等情况，保证了食品安全。具体实施方式现对本专利技术做进一步描述。本专利技术是一种太岁浸渍工艺制备的饮用水，按如下步骤制备：步骤1，按照太岁原液35-45份、水5-15份和太岁8-12份的重量份数准备原料，将太岁洗净；步骤2，将太岁与太岁原液置于浸渍罐内并密封，在温度为28-33℃条件下保温10-12小时，保温完成后，待浸渍罐降至室温，过滤后，得到浸渍混合溶液一和浸渍后的太岁，浸渍混合溶液一内含有高浓度的多糖、多肽、微量元素和维生素；步骤3，将浸渍后的太岁与水混合置于浸渍罐内并密封，在温度为28-33℃条件下保温24-36小时，保温期间，每12小时进行搅拌1-2次，保温完成后，待浸渍罐降至室温，过滤后，得到浸渍混合溶液二，浸渍混合溶液二内含有一定浓度的多糖、多肽、微量元素和维生素；步骤4，浸渍混合溶液一与浸渍混合溶液二混合并搅拌均匀，加热至沸腾，保温4h后降至室温，过滤后，取上清液，即为制备的饮用水。太岁原液的制备步骤如下：将太岁菌体从太岁上剥离，将1份重量份数的太岁菌体加入5份重量份数的水中，浸泡24小时后，过滤并得到太岁原液。本专利技术中，所采用的水为纯净水或蒸馏水中的一种或两种混合物。本专利技术通过浸渍工艺，将太岁内的有效成分迅速提炼出来，形成富含多糖、多肽、微量元素和维生素的饮用水，具有抗衰老、抗肿瘤、提高免疫力的功效。本专利技术将制备时间缩短了近一半。采用浸渍罐浸渍，也避免发生饮用水被污染、变质等情况，保证了食品安全。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种太岁浸渍工艺制备的饮用水，其特征在于：按如下步骤制备：步骤1，按照太岁原液35‑45份、水5‑15份和太岁8‑12份的重量份数准备原料，将太岁洗净；步骤2，将太岁与太岁原液置于浸渍罐内并密封，在温度为28‑33℃条件下保温10‑12小时，保温完成后，待浸渍罐降至室温，过滤后，得到浸渍混合溶液一和浸渍后的太岁；步骤3，将浸渍后的太岁与水混合置于浸渍罐内并密封，在温度为28‑33℃条件下保温24‑36小时，保温期间，每12小时进行搅拌1‑2次，保温完成后，待浸渍罐降至室温，过滤后，得到浸渍混合溶液二；步骤4，浸渍混合溶液一与浸渍混合溶液二混合并搅拌均匀，加热至沸腾，保温4h后降至室温，过滤后，取上清液。

【技术特征摘要】
1.一种太岁浸渍工艺制备的饮用水，其特征在于：按如下步骤制备：步骤1，按照太岁原液35-45份、水5-15份和太岁8-12份的重量份数准备原料，将太岁洗净；步骤2，将太岁与太岁原液置于浸渍罐内并密封，在温度为28-33℃条件下保温10-12小时，保温完成后，待浸渍罐降至室温，过滤后，得到浸渍混合溶液一和浸渍后的太岁；步骤3，将浸渍后的太岁与水混合置于浸渍罐内并密封，在温度为28-33℃条件下保温24-36小时，保温期间，每12小时进行搅拌1-2次，保温完成后，待...

【专利技术属性】
技术研发人员：戚金高，
申请(专利权)人：上海戚熊实业有限公司，
类型：发明
国别省市：上海,31