一种亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种亚麻籽‑苜蓿膨化复合饲料原料及其制备方法，属于动物喂养饲料及其制备技术领域。本发明专利技术的亚麻籽‑苜蓿膨化复合饲料原料，由膨化亚麻籽和膨化紫花苜蓿草组成，膨化亚麻籽占膨化亚麻籽和膨化紫花苜蓿草总质量的40～60％。本发明专利技术的亚麻籽‑苜蓿复合膨化复合饲料原料，由膨化亚麻籽和膨化紫花苜蓿草组成，配料简单，成本低，通过膨化亚麻籽和膨化紫花苜蓿草的合理搭配，使亚麻籽‑苜蓿膨化复合饲料原料的营养均衡，促进动物体对亚麻籽中功能因子α‑亚麻酸、亚油酸的充分吸收利用。

A flaxseed-alfalfa extruded compound feed material and its preparation method

The invention relates to a flaxseed alfalfa puffed compound feed material and a preparation method thereof, belonging to the field of animal feeding feed and its preparation technology. The flaxseed and alfalfa extruded compound feed material of the invention consists of extruded flaxseed and extruded alfalfa grass, and the extruded flaxseed accounts for 40-60% of the total quality of extruded flaxseed and extruded alfalfa grass. The flaxseed-alfalfa compound extruded compound feed material of the present invention is composed of expanded flaxseed and expanded alfalfa grass, with simple ingredient and low cost. The nutritional balance of the flaxseed-alfalfa compound feed material can be achieved through the reasonable combination of expanded flaxseed and expanded alfalfa grass, and the full absorption of the functional factors alpha linolenic acid and linoleic acid in flaxseed by the animal body can be promoted. Collection and utilization.

【技术实现步骤摘要】
一种亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料及其制备方法
本专利技术涉及一种亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料及其制备方法，属于动物喂养饲料及其制备

技术介绍
亚麻籽又称胡麻籽，是亚麻科、亚麻属的一年生草本植物亚麻的种子，起源于地中海。在我国，亚麻主要产于内蒙古、甘肃、东北、宁夏等地，是我国五大油料作物之一。亚麻籽可以被压榨成亚麻油，而亚麻油中所含有丰富的亚油酸、亚麻油酸又是细胞结构和机体代谢不可缺少的成分，但是动物机体自身不能合成亚麻酸、亚油酸、亚麻油酸，必须从饲料中摄取。亚麻籽中的亚麻酸在动物体内可以转化更长链ω-3高不饱和脂肪酸如二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳五烯酸(DPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等，ω-3高级不饱和脂肪酸在动物机体内起着重要的生理作用。此外，亚麻籽中含有较高的油脂，蛋白质。纤维素、木酚素、各种矿物质和多种维生素等营养成分。因此，亚麻籽作为良好的饲料原料营养成分十分丰富，被广泛应用于动物日粮中。但亚麻籽中也有一部分抗营养因子，给动物生产带来了负面影响。没有经过加工的亚麻籽中含有一种对动物有害的毒性物质—生氰糖苷，生氰糖苷二糖苷在机体内能通过β-糖苷酶的作用而释放氢氰酸，氢氰酸再与卟啉络合而产生强烈的抑制呼吸的作用，使机体发生中毒，很大限度的影响了亚麻籽及其饼粕在饲料中的应用。因此，在有亚麻籽的饲料中，首先要对亚麻籽进行脱毒处理，脱毒处理一般采用水浸泡或加热的方法。但是采用水浸泡的方法进行脱毒的效率低下，且效果差，而加热的方法虽然能够获得令人满意的脱毒效果，但是不利于其它营养成分的保留。挤压膨化技术作为一种经济实用的新型加工方法以其生产成本低、生产效率高、产品营养损失小等优点广泛应用于饲料行业中。现有技术中，论文《挤压膨化处理对亚麻籽粕理化性质的影响》(食品科学，2007,Vol.28,No.02)公开了一种挤压膨化处理亚麻籽粕的方法，该方法的流程为：原料筛选→调节水分→螺旋喂料→挤压膨化→取样→冷却→产品。并记载了挤压工作参数：物料含水量30％，加工温度80℃(喂料区)-90℃(混合区)-110℃(剪切区)-95℃(泄压区)，喂料速度20r/min，螺杆转速90r/min。经过上述工艺对亚麻籽粕(80目)进行挤压膨化处理后，生氰糖苷去除率为93％，但其蛋白含量经挤压膨化后损失3.1％，脂肪含量经挤压膨化后损失11％。虽然采用上述工艺对亚麻籽粕进行挤压膨化，生氰糖苷能达到较高的去除率，但是造成了蛋白质和粗脂肪等营养成分的损失，不利于亚麻籽粕中营养成分的利用。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种成本低、营养均衡的亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料。本专利技术还提供了一种上述亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料的制备方法。为了实现以上目的，本专利技术的亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料所采用的技术方案是：一种亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料，由膨化亚麻籽和膨化紫花苜蓿组成，膨化亚麻籽占膨化亚麻籽和膨化紫花苜蓿总质量的40～60％。所述亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料的粒径不大于2mm。本专利技术的亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料既可以分别将亚麻籽和紫花苜蓿膨化后，再将膨化亚麻籽和膨化紫花苜蓿进行混合得到，也可以先将亚麻籽和紫花苜蓿混合均匀，再进行膨化得到。苜蓿是苜蓿属植物的通称，是一种多年生草本植物，其中作为牲畜饲料的牧草是紫花苜蓿。紫花苜蓿蛋白质品质优良，含有20多种氨基酸，其中包括8种人体必需氨基酸，氨基酸组成与乳清粉接近，仅次于鱼粉。紫花苜蓿中含有多种未知生长因子，特殊的免疫活性蛋白——叶蛋白、黄酮、多糖、皂甙、膳食纤维等特殊营养功能成分。叶蛋白可用作鸡、猪等的蛋白质和维生素补充饲料，调节血脂，增加血红蛋白含量；多糖对畜禽有明显的促进生长和增强免疫功能的作用；黄酮和植物雌激素具有抗氧化、抗癌、促进动物生长、增强机体免疫力、提高动物泌乳、增加产蛋量等生理作用；皂甙有助于降低动物血清胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、抗菌和球虫，提高畜禽产品品质；膳食纤维有助于降低血清胆固醇、促进消化等。本专利技术的亚麻籽-苜蓿复合膨化复合饲料原料，由膨化亚麻籽和膨化紫花苜蓿组成，配料简单，成本低，通过膨化亚麻籽和膨化紫花苜蓿的合理搭配，使亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料的营养均衡，促进动物体对亚麻籽中功能因子α-亚麻酸、亚油酸的充分吸收利用。此外，亚麻籽与紫花苜蓿中的蛋白质的含量相当，但是紫花苜蓿脂肪含量低，将两者进行复合，还能解决单一亚麻籽松散性差的问题。本专利技术的亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料的制备方法所采用的技术方案为：一种上述亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料的制备方法，包括以下步骤：将亚麻籽和紫花苜蓿组成的混合粉料送入膨化腔，使混合粉料在膨化腔内沿轴向依次经过膨化腔的前段、膨化腔的中段和膨化腔的后段后从膨化腔的出料端的膜孔中被挤出，冷却，即得；所述前段的温度为120～125℃，所述中段的温度为125～138℃，所述后段的温度为138～145℃。优选的，亚麻籽的含水量为8～10％，紫花苜蓿的含水量为8～15％。亚麻籽优选颗粒饱满、杂质少、色泽发亮的优质亚麻籽。由于亚麻籽破壁困难，不经粉碎，容易导致膨化不完全，故要先将其进行粉碎，制成亚麻籽粉料。对于含有杂质的亚麻籽，在粉碎前，先采用风机、初清筛去除亚麻籽中的尘土和杂质。然后进行磁选，将亚麻籽中的铁类杂质去除。紫花苜蓿优选初花期或盛花期的优质紫花苜蓿。将紫花苜蓿收割后烘干，粉碎，制得上述含水量紫花苜蓿草粉。所述混合粉料为亚麻籽粉料和紫花苜蓿草粉混合均匀后所得到的粉料。采用上述含水量的亚麻籽和紫花苜蓿制得的混合粉料进行挤压膨化时，可以采用干法膨化。所述混合粉料中亚麻籽的粒径不大于2.5mm。将亚麻籽粉碎后，过网孔为2.5mm的筛，即可得粒径不大于2.5mm的亚麻籽粉料。所述混合粉料中紫花苜蓿的粒径不大于2mm。混合粉料进入膨化腔的速度为15～18kg/min。将混合粉料送入膨化机后，混合粉料经过膨化机的绞龙输送至膨化腔进料口，并进入膨化腔内。这个过程也被称为喂料。喂料电极的转速为65～75r/min。优选的，在喂料的过程中，向混合粉料中加入混合粉料质量的7～10％的水。在混合粉料中加入适量的水，可以起到将物料顺利推进膨化腔，并防止过度膨化的作用。混合粉料进入膨化腔内，在螺杆的挤压推进过程中，依靠机械摩擦、挤压对物料进行加压、加温处理。膨化机的膨化腔内有三个分别安装在膨化腔的前段、中段和后段的压力环，通过调整螺杆的转速和安装在膨化腔内的压力环的压力实现对膨化腔的温度进行调节。所述混合粉料在膨化腔内的滞留时间为5～15s。所述膨化机为单螺杆膨化机。对于单螺杆膨化机，三个压力环的直径分别为149/153/155m。螺杆的直径为160mm。在混合粉料充分填满膨化腔后，当螺杆的转速为450～550r/min时，膨化腔各段的温度即达到上述各温度，在上述温度下，混合粉料得以膨化。出料时，膨化后的物料被从膨化腔的出料端的膜孔中强压挤出的瞬间压力骤降，物料中的水分从液态转化为气态，从物料中散发出来导致物料膨化。所述膜孔的直径为6～10mm。冷却可以将膨化后的物料经过绞龙输送至冷却器，在冷却器中进行冷却，也可以在空气中直接冷却。冷却器包括冷却滚筒和冷却风机，采用冷却器冷却时，冷却风机的沙克龙不断抽出冷却滚筒中的热气，从而达到将本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种亚麻籽‑苜蓿膨化复合饲料原料，其特征在于：由膨化亚麻籽和膨化紫花苜蓿组成，膨化亚麻籽占膨化亚麻籽和膨化紫花苜蓿总质量的40～60％。

【技术特征摘要】
1.一种亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料，其特征在于：由膨化亚麻籽和膨化紫花苜蓿组成，膨化亚麻籽占膨化亚麻籽和膨化紫花苜蓿总质量的40～60％。2.根据权利要求1所述的亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料，其特征在于：所述亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料的粒径不大于2mm。3.一种如权利要求1所述的亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：将亚麻籽和紫花苜蓿组成的混合粉料送入膨化腔，使混合粉料在膨化腔内沿轴向依次经过膨化腔的前段、膨化腔的中段和膨化腔的后段后从膨化腔的出料端的膜孔中被挤出，冷却，即得；所述前段的温度为120～125℃，所述中段的温度为125～138℃，所述后段的温度为138～145℃。4.根据权利要求3所述的亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料的制备方法，其特征在于：所述亚麻籽的含水量为8～10％，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：张良玉，闫冰雪，王参参，李鹏，
申请(专利权)人：河南神农膨化饲料科技有限公司，
类型：发明
国别省市：河南,41