The invention belongs to the technical field of algae culture, and specifically discloses a method for preparing high nutritive eggs by adding formula microalgae to chicken feed, including the following steps: (1) making dry algae powder from algae plants; (2) feeding layers with a mixture of basic feed and algae powder and collecting eggs twice a day, recording the daily feed intake, egg production rate, feed-egg ratio and egg average of layers. Mean egg weight; (3) Separate the egg protein and yolk, compare the yellowness of the egg, determine the total fatty acid content in the yolk, calculate the proportion of yolk and PUFAs in the yolk. The eggs prepared by this method have higher fatty acid content and higher nutrition.
【技术实现步骤摘要】
一种在鸡饲料中添加配方微藻以制备高营养鸡蛋的方法
本专利技术属于藻类培养
，具体公开了一种在鸡饲料中添加配方微藻以制备高营养鸡蛋的方法。
技术介绍
脂肪酸是长的脂肪族碳氢链，不同种类的脂肪酸在长度、饱和度以及结构等方面都有所差异。相比饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸，含有两个及两个以上不饱和键的多不饱和脂肪酸(PUFAs)对机体有更为重要的生理作用。PUFAs主要分为ω-3系列脂肪酸和ω-6系列脂肪酸，其中，距离氢氧链羧基最远端的双键在倒数第3，4个碳原子之间的为ω-3系列脂肪酸，距离氢氧链羧基最远端的双键在倒数第6，7个碳原子之间的为ω-6系列脂肪酸。微藻是PUFAs的优质来源，富含人体所需的多种必需氨基酸。事实上，人们早已开始利用微藻中丰富的PUFAs，例如水产养殖中，通过人工添加微藻来提高鱼类、贝类和软体动物中的PUFAs(尤其是ω-3PUFAs)。但现在还未有研究将微藻应用于鸡饲料以提高鸡蛋PUFAs的研究。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种在鸡饲料中添加配方微藻以制备高营养鸡蛋的方法。为了达到上述目的，本专利技术的基础方案为：一种在鸡饲料中添加配方...
【技术保护点】
1.一种在鸡饲料中添加配方微藻以制备高营养鸡蛋的方法，其特征在于，包括以下步骤:(1)将藻株制成干藻粉；(2)将含有基础饲料和藻粉的混合饲料饲喂蛋鸡并每日采收鸡蛋两次，记录蛋鸡的每日采食量、产蛋率、料蛋比和鸡蛋的平均蛋重；(3)将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，比对蛋黄色度、测定蛋黄中的总脂肪酸含量，计算蛋黄比例和蛋黄中PUFAs占总脂肪酸的比例。
【技术特征摘要】
1.一种在鸡饲料中添加配方微藻以制备高营养鸡蛋的方法，其特征在于，包括以下步骤:(1)将藻株制成干藻粉；(2)将含有基础饲料和藻粉的混合饲料饲喂蛋鸡并每日采收鸡蛋两次，记录蛋鸡的每日采食量、产蛋率、料蛋比和鸡蛋的平均蛋重；(3)将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，比对蛋黄色度、测定蛋黄中的总脂肪酸含量，计算蛋黄比例和蛋黄中PUFAs占总脂肪酸的比例。2.如权利要求1所述的一种在鸡饲料中添加配方微藻以制备高营养鸡蛋的方法，其特征在于，所述基础饲料为玉米-豆粕型基础饲粮，基础饲料包括玉米、豆...
【专利技术属性】
技术研发人员：傅鹏程，
申请(专利权)人：浙江山诺生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。