一种保健型功能鸡饲料制造技术

本发明专利技术公开了一种保健型功能鸡饲料，其特征在于，包括如下质量份数的组分：玉米550‑600；豆粕100‑120；南美鱼粉45‑55；麦麸15‑25；深海鱼油8‑12；亚麻籽粉90‑110；粗石粉45‑55；贝粉35‑45；食盐2‑4；辣椒粉0.2‑0.8；裂殖壶菌营养剂15‑25；2％蛋鸡复合预混料15‑25。本发明专利技术通过研究深海鱼油、鱼粉、亚麻籽粉及裂殖壶菌的复合型保健配方及各成分之间的相互促进作用，提高蛋鸡日粮中DHA含量并使其易于被鸡消化和吸收，使DHA直接高效转化到鸡蛋营养成分中，经检测采用本发明专利技术饲料得到的一枚鸡蛋可提供相当于100克鱼肉提供的DHA含量，且本发明专利技术提供的含有DHA的鸡蛋，特别易于婴幼儿、老人吸收，可以促进宝宝大脑的发育或预防老年痴呆症。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及鸡饲料，具体涉及一种保健型功能鸡饲料及其制备方法。
技术介绍
我国鸡蛋产量占世界总产量的36％，人均消费量达18公斤，居全球前列。随着人们生活水平的提高，消费者不但要吃饱还要吃好，对鸡蛋质量的要求日趋提高。DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，在人体大脑皮层中含量高达20％，在眼睛视网膜中占50％，对婴儿智力和视力发育至关重要。国家标准编号:GB/T22544-2008；标准名称:蛋鸡复合预混合饲料；标准状态:现行；英文标题:Complexpremixforlayer；实施日期:2009-02-01；颁布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局；中国国家标准化管理委员会；内容简介:本标准规定了1％、2％等蛋鸡复合预混合饲料的相关术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、贮存和运输的要求。本标准适用于蛋鸡养殖场和饲料工业化生产的蛋鸡育雏期、蛋鸡育成期、蛋鸡产蛋期使用的以维生素和微量元素等为原料的蛋鸡复合预混合饲料。
技术实现思路
针对现有技术的上述不足，本专利技术的目的在于，提供一种保健型功能鸡饲料及其制备方法，通过饲料中添加深海鱼油、亚麻籽粉及裂殖壶菌提高鸡蛋中欧米伽3含量及改善不饱和脂肪酸组成。本专利技术为实现上述目的所采用的技术方案是：一种保健型功能鸡饲料，其特征在于，包括如下质量份数的组分：其中，所述裂殖壶菌营养剂通过如下发酵培养工艺获得：预备发酵培养基：甘油100g/L、酵母膏10g/L、谷氨酸钠15g/L、硫酸钠15g/L、硫酸钾1g/L、七水硫酸镁4g/L、无水磷酸氢二钾0.1g/L、维生素B10.008g/L、维生素B60.002g/L、维生素120.015g/L；其中，将pH调整为6.5，对维生素B1、维生素B6、与维生素12进行过滤除菌，对甘油、酵母膏、谷氨酸钠、硫酸钠、硫酸钾、七水硫酸镁、无水磷酸氢二钾在121℃的温度条件下，进行20min的灭菌处理；发酵培养：在250mL的三角瓶中分别装入50mL的发酵培养基，加入10％(v/v)吐温20接种，在25℃温度条件下进行200r/min摇床培养6d，得到裂殖壶菌营养剂。所述贝粉通过如下造粉工艺获得：将贝壳置于无光、潮湿的环境进行放置，软化质变后，用清水对贝壳进行摩擦性水洗，直至将附着在贝壳表面的污迹和微生物洗净，用碱性杀菌消毒液对贝壳进行碱洗，将寄生在贝壳上的菌类杀死，对杀菌消毒后的贝壳进行日照处理，蒸发残余的碱性杀菌消毒液，对日照处理后的贝壳进行磨粉，干燥后即可获得改性无菌贝粉。所述亚麻籽粉通过如下提取工艺获得：选取亚麻籽油，加入乙醇，亚麻籽油与乙醇的体积比为1:3-1:6，加热搅拌煮沸，减压回收乙醇，将回收的乙醇提取物加水搅拌沉淀，之后将水提取物浓缩、干燥成粉体，同时将醇提取物加入油亲和剂萃取，再将萃取物浓缩、干燥成粉体，将两次所得的粉体混合均匀，即获得亚麻籽油提取物，即亚麻籽粉。优选地，包括如下质量份数的组分：进一步，所述蛋鸡复合预混料包含维生素及微量元素；其中，所述维生素包括：维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素；所述微量元素为铜、铁、锌、锰、碘、硒。进一步，所述2％蛋鸡复合预混料通过如下步骤制备：A)称取如下质量百分比的组分：2)将步骤1)中的各混合均匀，防止分级。一种保健型功能鸡饲料的制备方法，其特征在于，其包括如下步骤：1)称取如下质量份数的组分：2)粉碎：将颗粒直径超过1.5mm的原料粉碎至颗粒直径为1-1.5mm；3)混合：将各原料组分混合均匀，形成固相粉状物料；4)制粒：将混合均匀的固相粉状物料，加入适量的水，混合均匀，然后进行制粒，制粒的要求如下：颗粒直径为1.5-2.0mm，颗粒中水分含量≤12.5％。作为另一种制备方式，所述步骤4)通过如下步骤替换：4a)膨化：将混合均匀的固相粉状物料送入膨化机内，经过调质、挤出模孔、冷却、切粒以及干燥过程后，制得的膨松多孔的颗粒饲料。步骤4a)具体包括如下内容：将混合均匀的固相粉状物料送入调质机内，开启蒸汽压力和蒸汽温度；200～400kpa、142.9～158℃的高压高温的过热蒸汽进入调质器内，压力渐渐从200～400kpa降为常压，温度从142.9～158℃渐渐降为100℃，过热蒸汽释放热量，并转化为饱和蒸汽，与此同时，饱和蒸汽的饱和度亦逐渐下降，饱和蒸汽中的含水量逐渐增加，并继续释放热量，但蒸汽温度仍保持100℃，此时，热的蒸汽和冷的固相粉状物料相遇，由于热的蒸汽和固相粉状物料之间既有温度差，又有湿度差，所以，热的蒸汽和冷的固相粉状物料之间就既产生热量传递，又产生水分传递，在热和水的共同作用下，使混合均匀的固相粉状物料调质熟化；将调质熟化的固相粉状物料挤出模孔、冷却、切粒以及干燥后，制得的膨松多孔的颗粒饲料。其中，所述调质过程中，使固相粉状物料的中心都达到软化，含水量达到15-20％。本专利技术的优点在于：本专利技术通过深海鱼油、鱼粉、亚麻籽粉及裂殖壶菌提高蛋鸡日粮中DHA含量，使DHA直接沉积于鸡蛋中，一枚鸡蛋可提供相当于100克鱼肉提供的量。DHA可以促进宝宝大脑的发育，同时促进视网膜感光细胞的成熟。本专利技术通过针对性的制备工艺，保持饲料中深海鱼油、鱼粉、亚麻籽粉及裂殖壶菌的DHA有效成分，确保饲料的功效。其中，所述裂殖壶菌营养剂、贝粉、亚麻籽粉经过特制，形成复合型保健配方，各成分之间具有相互促进作用。另外，添加了辣椒粉，对蛋鸡起到调理肠胃，杀死寄生菌的作用，防止生病。具体实施方式实施例1一种保健型功能鸡饲料，包括如下质量份数的组分：其中，所述裂殖壶菌营养剂通过如下发酵培养工艺获得：预备发酵培养基：甘油100g/L、酵母膏10g/L、谷氨酸钠15g/L、硫酸钠15g/L、硫酸钾1g/L、七水硫酸镁4g/L、无水磷酸氢二钾0.1g/L、维生素B10.008g/L、维生素B60.002g/L、维生素120.015g/L；其中，将pH调整为6.5，对维生素B1、维生素B6、与维生素12进行过滤除菌，对甘油、酵母膏、谷氨酸钠、硫酸钠、硫酸钾、七水硫酸镁、无水磷酸氢二钾在121℃的温度条件下，进行20min的灭菌处理；发酵培养：在250mL的三角瓶中分别装入50mL的发酵培养基，加入10％(v/v)吐温20接种，在25℃温度条件下进行200r/min摇床培养6d，得到裂殖壶菌营养剂；所述贝粉通过如下造粉工艺获得：将贝壳置于无光、潮湿的环境进行放置，软化质变后，用清水对贝壳进行摩擦性水洗，直至将附着在贝壳表面的污迹和微生物洗净，用碱性杀菌消毒液对贝壳进行碱洗，将寄生在贝壳上的菌类杀死，对杀菌消毒后的贝壳进行日照处理，蒸发残余的碱性杀菌消毒液，对日照处理后的贝壳进行磨粉，干燥后即可获得改性无菌贝粉；所述亚麻籽粉通过如下提取工艺获得：选取亚麻籽油，加入乙醇，亚麻籽油与乙醇的体积比为1:3-1:6，加热搅拌煮沸，减压回收乙醇，将回收的乙醇提取物加水搅拌沉淀，之后将水提取物浓缩、干燥成粉体，同时将醇提取物加入油亲和剂萃取，再将萃取物浓缩、干燥成粉体，将两次所得的粉体混合均匀，即获本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保健型功能鸡饲料，其特征在于，包括如下质量份数的组分：

【技术特征摘要】
1.一种保健型功能鸡饲料，其特征在于，包括如下质量份数的组分：2.根据权利要求1所述的保健型功能鸡饲料，其特征在于，所述裂殖壶菌营养剂，通过如下发酵培养工艺获得：预备发酵培养基：甘油100g/L、酵母膏10g/L、谷氨酸钠15g/L、硫酸钠15g/L、硫酸钾1g/L、七水硫酸镁4g/L、无水磷酸氢二钾0.1g/L、维生素B10.008g/L、维生素B60.002g/L、维生素120.015g/L；其中，将pH调整为6.5，对维生素B1、维生素B6、与维生素12进行过滤除菌，对甘油、酵母膏、谷氨酸钠、硫酸钠、硫酸钾、七水硫酸镁、无水磷酸氢二钾在121℃的温度条件下，进行20min的灭菌处理；发酵培养：在250mL的三角瓶中分别装入50mL的发酵培养基，加入10％(v/v)吐温20接种，在25℃温度条件下进行200r/min摇床培养6d，得到裂殖壶菌营养剂。3.根据权利要求1所述的保健型功能鸡饲料，其特征在于，所述贝粉通过如下造粉工艺获得：将贝壳置于无光、潮湿的环境进行放置，软化质变后，用清水对贝壳进行摩擦性水洗，直至将附着在贝壳表面的污迹和微生物洗净，
\t用碱性杀菌消毒液对贝壳进行碱洗，将寄生在贝壳上的菌类杀死，对杀菌消毒后的贝壳进行日照处理，蒸发残余的碱性杀菌消毒液，对日照处理后的贝壳进行磨粉，干燥后即可获得改性无菌贝粉。4.根据权利要求1所述的保健型功能鸡饲料，其特征在于，所述亚麻籽粉通过如下提取工艺获得：选取亚麻籽油，加入乙醇，亚麻籽油与乙醇的体积比为1:3-1:6，加热搅拌煮沸，减压回收乙醇，将回收的乙醇提取物加水搅拌沉淀，之后将水提取物浓缩、干燥成粉体，同时将醇提取物加入油亲和剂萃取，再将萃取物浓缩、干燥成粉体，将两次所得的粉体混合均匀，即获得亚麻籽油提取物，即亚麻籽粉。5.根据权利要求1所述的保健型功能鸡饲料，其特征在于，所述蛋鸡复合预混料包含维生素及微量元素；其中，所述维生素包括：维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素...

【专利技术属性】
技术研发人员：董福建，董平天，王文涛，
申请(专利权)人：惠州市鹏昌农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44