一种含有叶黄素的婴幼儿配方奶粉及其制备方法组成比例

本发明专利技术涉及食品技术领域，具体涉及一种含有叶黄素的婴幼儿配方奶粉及其制备方法。本发明专利技术配方奶粉由以下重量份原料组成：全脂羊奶粉20～45份、脱盐乳清粉24～55份、浓缩乳清蛋白粉0～15份、乳糖2～13份、混合植物油5～20份、低聚半乳糖2～5份、低聚果糖0.5～1份、碳酸钙0.1～0.5份、复配矿物质0.1～1份、复配维生素0.4～1份、花生四烯酸（ARA）粉末0.5～1份、二十二碳六烯酸（DHA）粉末0.5～1份。其完全满足正常婴幼儿生长发育的营养需求，能够帮助婴儿益智健脑，提高视敏度。

A kind of infant formula milk powder containing lutein and its preparation method

The invention relates to the field of food technology, in particular to an infant formula milk powder containing lutein and a preparation method thereof. The formula milk powder of the invention consists of 20-45 portions of whole milk powder, 24-55 portions of desalted whey powder, 0-15 portions of concentrated whey protein powder, 2-13 portions of lactose, 5-20 portions of mixed vegetable oil, 2-5 portions of galactoligosaccharide, 0.5-1 portions of fructooligosaccharide, 0.1-1 portions of calcium carbonate, 0.1-1 portions of minerals, 0.4-1 portions of vitamins and arachidonic acid (ARA) powder. 0.5-1 portion and 0.5-1 portion of DHA powder. It fully meets the nutritional needs of normal infants and can help infants to improve their intelligence, brain and visual acuity.

【技术实现步骤摘要】
一种含有叶黄素的婴幼儿配方奶粉及其制备方法一、
：本专利技术涉及食品
，具体涉及一种含有叶黄素的婴幼儿配方奶粉及其制备方法。二、
技术介绍
：母乳成分达2000多种，含有婴儿所需的几乎全部营养成分(宏量营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物；微量营养成分：矿物质和维生素)、水分和大量的生物活性物质(生长因子和免疫因子等)，是喂养婴儿的最佳食品。随着社会的发展，越来越多的母亲由于工作或身体原因而不能进行母乳喂养。因此，婴幼儿配方奶粉是以类似母乳组成的营养元素为目标，通过添加或提取动物乳中的某些成分，使其组成不但在数量上、质量上而且在生物学功能上都无限接近于母乳的，经过配制和乳粉干燥技术制成的调制乳粉，使其具有和母乳相同或相似生理功能的，在母乳缺乏或不足情况下能满足婴幼儿营养需要的食品。过去人们用牛奶或羊奶代替母乳直接喂养婴幼儿，但牛奶或羊奶与母乳的内在成分存在很大差异。牛奶或羊奶直接喂养不能满足婴幼儿对营养的需求，使婴幼儿有可能消化功能、免疫、视力、大脑、骨骼、脂肪代谢等方面发育不良。于是人们在牛奶或羊奶的基础调整其能量和营养素，使之与母乳接近，研发出适合婴幼儿的营养需求的婴幼儿配方本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种含有叶黄素的婴幼儿配方奶粉，其特征在于：所述的奶粉由以下重量份原料组成：全脂羊奶粉20～45份、脱盐乳清粉24～55份、浓缩乳清蛋白粉0～15份、乳糖2～13份、混合植物油5～20份、低聚半乳糖2～5份、低聚果糖0.5～1份、碳酸钙0.1～0.5份、复配矿物质0.1～1份、复配维生素0.4～1份、花生四烯酸（ARA）粉末0.5～1份、二十二碳六烯酸（DHA）粉末0.5～1份。

【技术特征摘要】
1.一种含有叶黄素的婴幼儿配方奶粉，其特征在于：所述的奶粉由以下重量份原料组成：全脂羊奶粉20～45份、脱盐乳清粉24～55份、浓缩乳清蛋白粉0～15份、乳糖2～13份、混合植物油5～20份、低聚半乳糖2～5份、低聚果糖0.5～1份、碳酸钙0.1～0.5份、复配矿物质0.1～1份、复配维生素0.4～1份、花生四烯酸（ARA）粉末0.5～1份、二十二碳六烯酸（DHA）粉末0.5～1份。2.根据权利要求1所述的一种含有叶黄素的婴幼儿配方奶粉，其特征在于：所述的混合植物油由以下重量份原料组成：玉米油40～50份、低芥酸菜籽油1～45份、椰子油1～18份、高油酸葵花籽油1～10份、大豆油1～55份。3.根据权利要求1或2所述的一种含有叶黄素的婴幼儿配方奶粉，其特征在于：所述的复配矿物质由以下重量份原料组成：磷酸三钙0～20份、无水硫酸铜0.09～0.8份、氯化钾0～25份、碘酸钾1～6份、硫酸亚铁1～17份、硫酸镁8～50份、硫酸锰0～0.5份、亚硒酸钠0～0.5份、硫酸锌1～8份、柠檬酸钠0～20份、乳糖20～31份。4.根据权利要求3所述的一种含有叶黄素的婴幼儿配方奶粉，其特征在于：所述的复配维生素由以下重量份原料组成：醋酸视黄酯1～3份、胆钙化醇0.5～1份、dl-α-醋酸生育酚3～5份、植物甲萘醌0.1～0.5份、硝酸硫胺素0.1～0.5份、核黄素0.05～0.1份、盐酸吡哆醇0.1～0.5份、L-抗坏血酸钠60～70份、D-泛酸钙0.5～1份、D-生物素0.1～0.5份、叶酸0.1～0.5份、烟酰胺0.5～1份、氰钴胺0.2～0.5份、叶黄素0.2～1份、乳糖20～30份。5.根据权利要求1所述的一种含有叶黄素的婴幼儿配方奶粉的制备方法，其特征在于：所述的方法步骤为：步骤1，配料：在剪切罐内注入其容积三分之一50℃～55℃的纯净水，启动剪切装置，将浓缩乳清蛋白粉、...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹鹏亮，印正喜，付新俊，
申请(专利权)人：西安安诺乳业有限公司，
类型：发明
国别省市：陕西,61