The invention discloses a multifunctional steaming pot, which comprises a pot body, a number of steaming drawers and a pot cover. An electric heating pipe is arranged at the bottom of the pot body, a steaming plate is arranged on the steaming drawer, a number of first air holes are arranged on the steaming plate, an electric motor is connected with a rotating shaft passing through the bottom of the pot body, a removable spade plate is arranged on the rotating shaft, and a first condensation passage and drainage are arranged on the side wall of the pot body. A second condensate channel is arranged on the side wall of the steam drawer, an annular gap is arranged in the middle of the second partition layer, a first driven shaft is rotated on the steaming plate, and a second driven shaft is arranged on the cover of the pot. The first driven shaft and the second driven shaft are connected and driven with the rotating shaft. The first drive shaft and the second drive shaft are both provided with a guide vane and an elastic suction strip to absorb the condensate water and guide it into the second condensate channel. Discharge from the drain. The steaming pot can effectively prevent the food on the steaming drawer and boiled in the pot from spoiling, and can also ensure the non-sticking pot when steaming and boiling are carried out simultaneously.
【技术实现步骤摘要】
多功能蒸煮一体蒸锅
本专利技术属于厨具
，具体是多功能蒸煮一体蒸锅。
技术介绍
蒸锅主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物；电蒸锅还可用于炖汤，煲粥；是一个具有多用途的厨具。在煲粥时，特别是比较稠的粥，在煲粥的过程中容易粘锅，导致粥的底部糊掉，现有的防止粘锅的方法一般就是不停的用铲子铲锅底，不仅操作麻烦，而且只适用于单独煲粥的情况下适用，如果上方还蒸有食物就无法进行铲锅底的操作。同时，在蒸锅使用时，热的水蒸气遇到蒸锅凉的壁面时会冷凝成水珠，食物蒸煮过程中也会有汁水溢出，在蒸煮的过程中水滴或汁水的滴落会下层蒸笼内会导致食物串味，特别是煮在蒸锅底层的食物，口感会严重变差。现有的蒸锅即使有防滴水功能，也会导致冷凝水以及上方蒸屉内溢出的汁水回流到蒸锅底部，从而导致煮在锅内的食物变味。
技术实现思路
本专利技术针对现有技术不足，提供多功能蒸煮一体蒸锅，该种蒸锅能够有效防止蒸锅盖子上的以及蒸屉上的冷凝水及汁水滴落到蒸制食物上，有效防止食物之间串味以及煮在锅内的食物变味，并且在蒸和煮同时进...
【技术保护点】
1.多功能蒸煮一体蒸锅，包括锅体（1）、若干蒸屉（2）以及锅盖（3），所述锅体（1）底部设有电加热管（11），所述蒸屉（2）上设有蒸板（21），所述蒸板（21）上设有若干第一气孔（22），其特征在于：所述锅体（1）底部设置有电机（4），所述电机（4）连接有穿过所述锅体（1）底部的转轴（41），所述转轴（41）上套设有可拆卸的铲锅片（42），所述锅体（1）内固定设置有第一隔层（12），所述第一隔层（12）与所述锅体（1）侧壁之间形成第一冷凝水通道（13），所述第一冷凝水通道（13）底部密封且所述锅体（1）侧壁设置有用于排出冷凝水的排水口（14）；所述蒸屉（2）包括外壳（23）...
【技术特征摘要】
1.多功能蒸煮一体蒸锅，包括锅体（1）、若干蒸屉（2）以及锅盖（3），所述锅体（1）底部设有电加热管（11），所述蒸屉（2）上设有蒸板（21），所述蒸板（21）上设有若干第一气孔（22），其特征在于：所述锅体（1）底部设置有电机（4），所述电机（4）连接有穿过所述锅体（1）底部的转轴（41），所述转轴（41）上套设有可拆卸的铲锅片（42），所述锅体（1）内固定设置有第一隔层（12），所述第一隔层（12）与所述锅体（1）侧壁之间形成第一冷凝水通道（13），所述第一冷凝水通道（13）底部密封且所述锅体（1）侧壁设置有用于排出冷凝水的排水口（14）；所述蒸屉（2）包括外壳（23）以及固定在所述外壳（23）上的第二隔层（24），所述第二隔层（24）与所述外壳侧壁形成第二冷凝水通道（25），所述蒸屉（2）放置于所述锅体（1）上将所述第一冷凝水通道（13）和所述第二冷凝水通道（25）连接，所述第二隔层（24）中部设置有环形缺口（26），所述蒸板（21）上转动设置有第一从动轴（27），所述第一从动轴（27）上端为插杆（28）下端为第一插口（29），所述转轴（41）插入所述第一插口（28）传动，下方的所述蒸板（21）上的插杆（28）插入上方的所述蒸板（21）上的第一插口（29）传动，位于所述蒸板（21）下方的第一从动轴（27）上径向设置有若干第一导流片（5），所述第一导流片（5）外端从所述环形缺口（26）伸出至所述第二冷凝水通道（25）内，所述第一导流片（5）底部设置有第一导流槽（51），所述第一导流片（5）上方固定有第一弹性吸水条（52），所述第一弹性吸水条（52）上表面抵靠所述蒸板（21）底部，所述蒸板（21）底部径向设置有第一凸条（210）；所述锅盖（3）底部转动设置有第二从动轴（31），所述第二从动轴（31）底部设有第二插口（32），所述第二插口（32）与所述插杆（28）传动，所述第二从动轴（31）上径向设置有若干第二导流片（6），所述第二导流片（6）底部设置有第二导流槽（61），所述第二导流片（6）上方固定有第二弹性吸水条（62），所述第二导流片（6）沿着所述锅盖（3）内表面延伸至所述第二冷凝水通道（25）内，所述锅盖（3）内表面径向设置有第二凸条（33）。2.如权利要求1所述的多功能蒸煮一体蒸锅，其特征在于：所述第一导流片（5）为V形，且所述第一导流片（5）底部自所述第一从动轴（27）处向外逐渐降低，所述第一弹性吸水条（52）与所述第一导流片（5）底部之间形成所述第一导流槽（51）。3.如权利要求1所述的多功能蒸煮一体蒸锅，其特征在于：所述第二导流片（6）为V形，且所述第二导流片（6）底部自第二从动轴...
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