一种抽屉食物篮式蒸汽空气炸锅制造技术

本实用新型专利技术涉及一种抽屉食物篮式蒸汽空气炸锅，包括在空气炸锅结构上增加蒸汽发生器,该蒸汽发生器布置在壳体内,其产生的蒸汽进入食物篮的内壁内。本实用新型专利技术结构紧凑合理，蒸烤相结合，实现了空气炸锅的蒸煮功能。

A Drawer Food Basket Steam Air Frying Pot

The utility model relates to a drawer food basket type steam air frying pan, which comprises adding a steam generator on the structure of the air frying pan. The steam generator is arranged in the shell, and the steam generated by the steam enters the inner wall of the food basket. The utility model has compact and reasonable structure, combines steaming and roasting, and realizes the cooking function of an air frying pan.

【技术实现步骤摘要】
一种抽屉食物篮式蒸汽空气炸锅
本技术涉及空气炸锅领域，特别是涉及一种抽屉食物篮式蒸汽空气炸锅。
技术介绍
目前的空气炸锅，是使用高速空气循环技术，并且将快速循环热空气和内部螺旋形气流的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。通俗点说就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分，达到普通油炸食品又香又脆的口感。目前也有一些传统的烹饪电器中加入了蒸煮功能，如专利号为2005100774906的名称为一种带有蒸汽发生装置的微波炉，包括在炉腔外侧设置的蒸汽发生装置，蒸汽发生装置包括水箱、水泵、水槽和电路控制板，其中水箱和水泵之间通过吸水管相连，水泵和水槽之间通过注水管相连，水槽位于微波炉炉腔侧壁附近，水槽上部有一蒸汽通道通往炉腔内，水槽内有电热器，利用蒸汽发生装置与现有的电器结合可以实现蒸煮功能。迄今为止,现有的空气炸锅并没有蒸煮功能。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种抽屉食物篮式蒸汽空气炸锅，结构紧凑合理，蒸烤相结合，实现了空气炸锅的蒸煮功能。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：提供一种抽屉食物篮式蒸汽空气炸锅，包括在空气炸锅结构上增加蒸汽发生器,该蒸汽发生器布置在壳体内,其产生的蒸汽进入食物篮的内壁内。还包括隔热板，所述的隔热板布置在壳体的内部且其下侧为加热内腔；所述的加热内腔的顶部上下安装有第一风扇和发热管，该第一风扇由其上侧的电机驱动；所述的食物篮布置在加热内腔内，并可从壳体的侧壁平移抽取。还包括液体回收槽，所述的液体回收槽可拆卸布置在壳体一侧的下端；所述的食物篮的外侧壁与加热内腔的内侧壁之间留有排水间隙，蒸汽凝结产生的冷凝水沿着排水间隙导向汇聚到液体回收槽中。所述的食物篮侧壁上均布有长条形开孔且内部放置有食物篮层架，所述的食物篮层架为均布镂空的圆盘状，其外侧边缘位置布置有若干个硅胶套，所述的食物篮的内侧壁靠近底部的位置开有一圈凹槽，所述的硅胶套25嵌入定位在凹槽内。所述的蒸汽发生器包括水箱、蒸汽产生器和水泵，所述的水箱安装在壳体的上端，所述的蒸汽产生器布置在加热内腔上方且通过水泵与水箱底部的下水机构相连。进一步的，所述的蒸汽产生器的出气端通过蒸汽转接头向加热内腔内输入蒸汽，所述的蒸汽转接头的一端呈扁平状且在端部并排布置有若干个出气孔。所述的液体回收槽布置在壳体的侧壁开口处的下方，所述的壳体的侧壁开口处底部并排布置有若干个与液体回收槽相通的下水孔，所述的下水孔的内侧布置有一条挡水条，该挡水条的中部并排开有一对导水槽。进一步的，所述的隔热板的上方安装有与第一风扇同轴布置的第二风扇，该第二风扇由电机驱动与第一风扇同步转动。进一步的，所述的下水机构包括竖直向上穿过水箱底部布置的升降杆和套接在升降杆顶部的防漏水硅胶，所述的升降杆位于水箱下端向下延伸的套筒内且外侧套接有弹簧，所述的套筒的下方安装有水管转接座，该水管转接座的中部布置有下水接水管，该下水接水管的上端与升降杆的下端顶住，所述的升降杆的截面呈十字形。进一步的，所述的加热内腔的内侧底面居中布置有拱起部，该拱起部为中间高四周低的曲面。有益效果：本技术涉及一种抽屉食物篮式蒸汽空气炸锅，结构紧凑合理，对空气炸锅内部的空间结构进行重新的设计布置，增加了蒸汽发生器、水箱和水泵，而且利用加热内腔中的空间来设计排水流道，使蒸煮产生的凝结水会自动收集到液体回收槽中；水箱采用上置布置，而且通过独特的下水结构实现了水箱在取放的同时自动下水，该空气炸锅实现了蒸烤相结合，互不影响，蒸汽能和热空气一起作螺旋状气流循环，能全方位地烹饪食物，烹饪效率高，能最大限度地保持食物的营养；而且采用了全新的食物篮结构，简单实用，清洗方便灵活。附图说明图1是本技术的主视半剖结构图；图2是本技术的侧视半剖结构图；图3是本技术所述的锅体的立体示意图；图4是本技术所述的食物篮的分解结构图；图5是本技术所述的食物篮的局部半剖结构图；图6是本技术所述的下水机构的半剖结构图；图7是本技术所述的俯视半剖结构图；图8是本技术所述的液体回收槽的拆卸下来示意图。图示：1、壳体；2、下水机构；3、水箱；4、水泵；5、蒸汽发生器；6、隔热板；7、蒸汽转接头；8、食物篮层架；9、食物篮；10、排水间隙；11、发热管；12、第一风扇；13、第二风扇；14、电机；15、出气孔；16、拱起部；17、液体回收槽；18、下水孔；19、导水槽；20、挡水条；21、升降杆；22、防漏水硅胶；23、下水接水管；24、水管转接座；25、硅胶套；26、弹簧；27、套筒；28、手柄；29、通道；30、长条形开孔。具体实施方式下面结合具体实施例，进一步阐述本技术。应理解，这些实施例仅用于说明本技术而不用于限制本技术的范围。此外应理解，在阅读了本技术讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本技术作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。如图1-8所示，本技术的实施方式涉及一种抽屉食物篮式蒸汽空气炸锅，包括壳体1，隔热板6，所述的隔热板6布置在壳体1的内部且其下侧为加热内腔；所述的加热内腔的顶部上下安装有第一风扇12和发热管11，该第一风扇12由其上侧的电机14驱动；食物篮9，所述的食物篮9布置在加热内腔内，并可从壳体1的侧壁平移抽取，其侧壁均布有长条形开孔30且内部放置有食物篮层架8；蒸汽发生装置，布置在壳体1内并将蒸汽输入到加热内腔内；液体回收槽17，所述的液体回收槽17可拆卸布置在壳体1一侧的下端；所述的食物篮9的外侧壁与加热内腔的内侧壁之间留有排水间隙10，蒸汽凝结产生的冷凝水沿着排水间隙10导向汇聚到液体回收槽17中。所述的食物篮层架8为均布镂空的圆盘状，其外侧边缘位置布置有若干个硅胶套25，所述的食物篮9的内侧壁靠近底部的位置开有一圈凹槽，所述的硅胶套25嵌入定位在凹槽内。所述的壳体1的一侧开口供食物篮9平移抽放，所述的液体回收槽17布置在壳体1的侧壁开口处的下方，所述的壳体1的侧壁开口处底部并排布置有若干个与液体回收槽17相通的下水孔18，所述的下水孔18的内侧布置有一条挡水条20，该挡水条20的中部并排开有一对导水槽19，液体回收槽17的位置放置在开口处方便了日常的拆卸安装，液体回收槽17多是采用卡扣的方式与壳体1相连接，为了方便壳体1内部蒸汽产生的冷凝水能快速汇聚到液体回收槽17中，下水孔18并排布置并铺满了壳体1的侧壁开口处，最大限度地提高了冷凝水收集的效率，挡水条20的可以将冷凝水进行阻挡并集中在挡水条20的一侧，然后冷凝水可以通过导水槽19匀速地排入到下水孔18中，防止壳体1内冷凝水因为壳体1的振动而从侧壁开口处漏出来。所述的蒸汽发生器包括水箱3、蒸汽产生器5和水泵4，所述的水箱3安装在壳体的上端，所述的蒸汽产生器5布置在加热内腔上方且通过水泵4与水箱3底部的下水机构2相连，所述的蒸汽转接头7的一端呈扁平状且在端部并排布置有若干个出气孔15，多个并排的出气孔15能增加蒸汽的出气量。为了更好地收集冷凝水，所述的加热内腔的内侧底面居中布置有拱起部16，该拱起部16为中间高四周低的曲面，这样位于加热内腔的内侧底面上的冷凝水只能从拱起部16的周围流过，不会在中部本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种抽屉食物篮式蒸汽空气炸锅，其特征在于，包括在空气炸锅结构上增加的蒸汽发生器,该蒸汽发生器布置在壳体(1)内,其产生的蒸汽进入壳体(1)内部的食物篮(9)的内壁内。

【技术特征摘要】
1.一种抽屉食物篮式蒸汽空气炸锅，其特征在于，包括在空气炸锅结构上增加的蒸汽发生器,该蒸汽发生器布置在壳体(1)内,其产生的蒸汽进入壳体(1)内部的食物篮(9)的内壁内。2.根据权利要求1所述的抽屉食物篮式蒸汽空气炸锅，其特征在于：还包括隔热板(6)，所述的隔热板(6)布置在壳体(1)的内部且其下侧为加热内腔，所述的加热内腔的顶部上下安装有第一风扇(12)和发热管(11)，该第一风扇(12)由其上侧的电机(14)驱动，所述的食物篮(9)布置在加热内腔内并可从壳体(1)的侧壁平移抽取。3.根据权利要求2所述的抽屉食物篮式蒸汽空气炸锅，其特征在于：还包括液体回收槽(17)，所述的液体回收槽(17)可拆卸布置在壳体(1)一侧的下端，所述的食物篮的外侧壁与加热内腔的内侧壁之间留有排水间隙(10)，蒸汽凝结产生的冷凝水沿着排水间隙(10)导向汇聚到液体回收槽(17)中。4.根据权利要求3所述的抽屉食物篮式蒸汽空气炸锅，其特征在于：所述的液体回收槽(17)布置在壳体(1)的侧壁开口处的下方，所述的壳体(1)的侧壁开口处底部并排布置有若干个与液体回收槽(17)相通的下水孔(18)，所述的下水孔(18)的内侧布置有一条挡水条(20)，该挡水条(20)的中部并排开有一对导水槽(19)。5.根据权利要求1所述的抽屉食物篮式蒸汽空气炸锅，其特征在于：所述的食物篮(9)侧壁上均布有长条形开孔(30)且内部放置有食物篮层架(8)，所述的食物篮层架(8)为均布镂空的圆盘状，其外侧边缘位置布置有若干个硅胶套(25)，所述的食物篮(9)的内侧壁靠近底部...

【专利技术属性】
技术研发人员：张一驰，
申请(专利权)人：宁波市嘉乐电器有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33