多用菜刀制造技术

本实用新型专利技术涉及厨房用具技术领域，公开了多用菜刀，包括刀柄和刀头组件，刀柄上设有刀头组件，刀头组件包括刀体和刀片，刀体上设有三个卡槽，卡槽内设有刀片，刀体上设有连接座，连接座上设有螺纹孔，刀柄上设有螺纹柱，螺纹柱与螺纹孔螺纹连接，还包括杆体，杆体两端分别设有上卡块和下卡块，刀柄上设有上凹槽和下凹槽，杆体与刀柄连接时上卡块设置在上凹槽内，下卡块设置在下凹槽内，上卡块上设有第一通孔，刀柄上设有第二通孔，下卡块上设有第三通孔，下卡块上还设有螺帽，还包括螺钉，螺钉依此穿过第一通孔、第二通孔和第三通孔后与螺帽连接。本实用新型专利技术具有提升切肉片的效率、能调节刀柄的长度、保护用户手指的优点。

【技术实现步骤摘要】
多用菜刀
本技术涉及厨房用具
，尤其涉及了多用菜刀。
技术介绍
菜刀是人们做饭的必备用具，人们常用菜刀来切菜和切肉。当用菜刀来切肉片时，每次切只能切好一个肉片，效率比较低下。并且，现有的菜刀的刀柄长度是固定，刀柄的长度不能调整，但菜刀不是一个人在使用，家庭中有人喜欢用长刀柄，有人喜欢用短刀柄，从而需要购买多个刀具，提高购买刀具的成本，多个刀具放置在厨房占用面积大。
技术实现思路
本技术针对现有技术中的缺点，提供了多用菜刀。为了解决上述技术问题，本技术通过下述技术方案得以解决：多用菜刀，包括刀柄和刀头组件，刀柄上设有刀头组件，刀头组件包括刀体和刀片，刀体上设有三个卡槽，卡槽内设有刀片，刀体上设有连接座，连接座上设有螺纹孔，刀柄上设有螺纹柱，螺纹柱与螺纹孔螺纹连接，还包括杆体，杆体两端分别设有上卡块和下卡块，刀柄上设有上凹槽和下凹槽，杆体与刀柄连接时上卡块设置在上凹槽内，下卡块设置在下凹槽内，上卡块上设有第一通孔，刀柄上设有第二通孔，下卡块上设有第三通孔，下卡块上还设有螺帽，还包括螺钉，螺钉依此穿过第一通孔、第二通孔和第三通孔后与螺帽连接。在使用菜刀切肉片时，将三个刀片装入三个卡槽内，通过三个刀片将肉块切成两块肉片，一刀能切成两块肉片，从而提升切肉片的效率；当使用菜刀拍打肉泥时，将三个刀片从卡槽中拆卸出来，然后使用刀体拍打肉泥，通过反复拍打提升肉泥的弹性，从而提升肉泥做的肉丸子的口感；通过杆体与刀柄连接的方式，从而延长刀柄的长度，适合不同的人群使用，适用范围广，降低购买刀具的成本，减少刀具的占地面积。作为优选，刀头组件还包括挡块、海绵块和磁铁块，挡块一端设有海绵块，挡块另一端设有磁铁块，刀体为铁制的刀体，刀体上设有定位槽，磁铁块设置在定位槽内。通过磁铁块与铁制的刀体相吸，将挡块安装在刀体上，在切肉时，挡块使用户的手指和刀片之间保持一个安全距离，从而避免刀片切到用户手指，提升刀具使用时的安全性；并且通过海绵块给用户手指提供柔软的舒适感，防止出现因手指在切肉时频繁摩擦挡块而导致手指破损的情况，有助于保护手指。作为优选，上卡块为弹性材料制成的上卡块，上卡块包括上水平段和上竖直段，上水平段设置在杆体上，上水平段上设有上竖直段，上竖直段设置在上凹槽内；下卡块为弹性材料制成的下卡块，下卡块包括下水平段和下竖直段，下水平段设置在杆体上，下水平段上设有下竖直段，下竖直段设置在下凹槽内。作为优选，刀体上设有挂环，刀体的宽度为3-10mm，刀体的长度为140-180mm，刀体的高度为70-110mm。作为优选，杆体两端设有弧形槽。杆体上的弧形槽方便用户放入手指，从而提升杆体与用户手指的摩擦力，防止杆体被甩出。本技术由于采用了以上技术方案，具有显著的技术效果：在使用菜刀切肉片时，将三个刀片装入三个卡槽内，通过三个刀片将肉块切成两块肉片，一刀能切成两块肉片，从而提升切肉片的效率；当使用菜刀拍打肉泥时，将三个刀片从卡槽中拆卸出来，然后使用刀体拍打肉泥，通过反复拍打提升肉泥的弹性，从而提升肉泥做的肉丸子的口感，并且由于刀片被拆卸，在拍打时刀片不会划伤用户，从而保护了用户的安全；通过杆体与刀柄连接的方式，从而延长刀柄的长度，适合不同的人群使用，适用范围广，降低购买刀具的成本，减少刀具的占地面积。通过挡块使用户的手指和刀片之间保持一个安全距离，从而避免刀片切到用户手指，提升刀具使用时的安全性；并且通过海绵块给用户手指提供柔软的舒适感，防止出现因手指在切肉时频繁摩擦挡块而导致手指破损的情况，有助于保护手指。本技术具有提升切肉片的效率、能调节刀柄的长度、保护用户手指的优点。附图说明图1是本技术刀柄与杆体连接时的结构示意图。图2是A的局部放大图。图3是B的局部放大图。图4是刀体和刀片的结构示意图。图5是C的局部放大图。图6是本技术杆体未使用时的结构示意图。以上附图中各数字标号所指代的部位名称如下：其中，1—挂环、2—刀头组件、3—刀体、4—刀片、5—海绵块、6—定位槽、7—刀柄、8—弧形槽、9—杆体、10—连接座、11—螺纹孔、12—螺纹柱、13—螺钉、14—第一通孔、15—第二通孔、16—第三通孔、17—螺帽、18—上卡块、181—上水平段、182—上竖直段、19—下卡块、191—下竖直段、192—下水平段、20—卡槽、21—磁铁块、22—挡块、23—上凹槽、24—下凹槽。具体实施方式下面结合附图与实施例对本技术作进一步详细描述。实施例1多用菜刀，如图1-6所示，包括刀柄7和刀头组件2，刀柄7上设有刀头组件2，刀头组件2包括刀体3和刀片4，刀体3上设有三个卡槽20，卡槽20内设有刀片4，刀体3上设有连接座10，连接座10上设有螺纹孔11，刀柄7上设有螺纹柱12，螺纹柱12与螺纹孔11螺纹连接，还包括杆体9，杆体9两端分别设有上卡块18和下卡块19，刀柄7上设有上凹槽23和下凹槽24，杆体9与刀柄7连接时上卡块18设置在上凹槽23内，下卡块19设置在下凹槽24内，上卡块18上设有第一通孔14，刀柄7上设有第二通孔15，下卡块19上设有第三通孔16，下卡块19上还设有螺帽17，还包括螺钉13，螺钉13依此穿过第一通孔14、第二通孔15和第三通孔16后与螺帽17连接。刀头组件2还包括挡块22、海绵块5和磁铁块21，挡块22一端设有海绵块5，挡块22另一端设有磁铁块21，刀体3为铁制的刀体3，刀体3上设有定位槽6，磁铁块21设置在定位槽6内。上卡块18为弹性材料制成的上卡块18，上卡块18包括上水平段181和上竖直段182，上水平段181设置在杆体9上，上水平段181上设有上竖直段182，上竖直段182设置在上凹槽23内；下卡块19为弹性材料制成的下卡块19，下卡块19包括下水平段192和下竖直段191，下水平段192设置在杆体9上，下水平段192上设有下竖直段191，下竖直段191设置在下凹槽24内。刀体3上设有挂环1，刀体3的宽度为5mm，刀体3的长度为160mm，刀体3的高度为90mm。杆体9两端设有弧形槽8。实施例2同实施例1，所不同的是刀体3的宽度为3mm，刀体3的长度为140mm，刀体3的高度为70mm。实施例3同实施例1，所不同的是刀体3的宽度为10mm，刀体3的长度为180mm，刀体3的高度为110mm。总之，以上所述仅为本技术的较佳实施例，凡依本技术申请专利范围所作的均等变化与修饰，皆应属本技术专利的涵盖范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.多用菜刀，包括刀柄(7)和刀头组件(2)，刀柄(7)上设有刀头组件(2)，其特征在于：刀头组件(2)包括刀体(3)和刀片(4)，刀体(3)上设有三个卡槽(20)，卡槽(20)内设有刀片(4)，刀体(3)上设有连接座(10)，连接座(10)上设有螺纹孔(11)，刀柄(7)上设有螺纹柱(12)，螺纹柱(12)与螺纹孔(11)螺纹连接，还包括杆体(9)，杆体(9)两端分别设有上卡块(18)和下卡块(19)，刀柄(7)上设有上凹槽(23)和下凹槽(24)，杆体(9)与刀柄(7)连接时上卡块(18)设置在上凹槽(23)内，下卡块(19)设置在下凹槽(24)内，上卡块(18)上设有第一通孔(14)，刀柄(7)上设有第二通孔(15)，下卡块(19)上设有第三通孔(16)，下卡块(19)上还设有螺帽(17)，还包括螺钉(13)，螺钉(13)依此穿过第一通孔(14)、第二通孔(15)和第三通孔(16)后与螺帽(17)连接。

【技术特征摘要】
1.多用菜刀，包括刀柄(7)和刀头组件(2)，刀柄(7)上设有刀头组件(2)，其特征在于：刀头组件(2)包括刀体(3)和刀片(4)，刀体(3)上设有三个卡槽(20)，卡槽(20)内设有刀片(4)，刀体(3)上设有连接座(10)，连接座(10)上设有螺纹孔(11)，刀柄(7)上设有螺纹柱(12)，螺纹柱(12)与螺纹孔(11)螺纹连接，还包括杆体(9)，杆体(9)两端分别设有上卡块(18)和下卡块(19)，刀柄(7)上设有上凹槽(23)和下凹槽(24)，杆体(9)与刀柄(7)连接时上卡块(18)设置在上凹槽(23)内，下卡块(19)设置在下凹槽(24)内，上卡块(18)上设有第一通孔(14)，刀柄(7)上设有第二通孔(15)，下卡块(19)上设有第三通孔(16)，下卡块(19)上还设有螺帽(17)，还包括螺钉(13)，螺钉(13)依此穿过第一通孔(14)、第二通孔(15)和第三通孔(16)后与螺帽(17)连接。2.根据权利要求1所述的多用菜刀，其特征在于：刀头组件(2)还包括挡块(22)、海绵块(5)和磁铁块(21)...

【专利技术属性】
技术研发人员：滕瑞文，
申请(专利权)人：滕瑞文，
类型：新型
国别省市：江苏,32