【技术实现步骤摘要】
云龙菜烹饪猪心专用调味品及其制备方法
本专利技术涉及一种调味品,具体地是涉及一种云龙菜作为主要原料的云龙菜烹饪猪心专用调味品。
技术介绍
云龙菜,俗称“山野菜之王”,分布在云南省南部边境地区,生长于海拔2500米以上,年降雨量3000毫米的高山云雾之中,吸天地之灵气,聚日月之精华。使之具有特殊营养微量元素和药用价值,如锗、硒、锶、钼、钾、钙、锌等。此外,还含有18种氨基酸、胡萝卜素、维生素、蛋白质蕨素、蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇等。长期食用云龙菜对防癌抗瘤、降血脂、平衡血压、清洁肠道、美容养颜等有明显的防治和保健作用。目前,还没有以云龙菜为原料制成的烹饪猪心专用调味品。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对上述不足,而提出的一种工艺简单,不含防腐剂,存放时间长,以云龙菜作为主要原料的云龙菜烹饪猪心专用调味品。本专利技术的技术解决方案是:云龙菜烹饪猪心专用调味品配料如下:云龙菜粉:50-80克、红茶粉:5-10克、黄芩粉:5-10克、胖大海粉:3-5克,姜粉:3-5克、大蒜粉:3-5克、莲子粉:3-5克,清香或者麻辣辅料:6-10克。本专利技术的技术解决方案中所说的配料如下:云龙菜粉:50-80克、红茶粉:5-10克、黄芩粉:5-10克、胖大海粉:3-5克,姜粉:3-5克、大蒜粉:3-5克、莲子粉:3-5克,紫菜粉3-5克,香菇粉3-5克,构成清香型云龙菜烹饪猪心专用调味品。本专利技术的技术解决方案中所说的配料如下:云龙菜粉:50-80克、红茶粉:5-10克、黄芩粉:5-10克、胖大海粉:3-5克,姜粉:3-5克、大蒜粉:3-5克、莲子粉:3-5克,辣椒粉3-5 ...
【技术保护点】
1.一种以云龙菜为原料制成的烹饪猪心专用调味品,其特征在于,配料如下:云龙菜粉:50‑80克、红茶粉:5‑10克、黄芩粉:5‑10克、胖大海粉:3‑5克,姜粉:3‑5克、大蒜粉:3‑5克、莲子粉:3‑5克,清香或者麻辣辅料:6‑10克。
【技术特征摘要】
1.一种以云龙菜为原料制成的烹饪猪心专用调味品,其特征在于,配料如下:云龙菜粉:50-80克、红茶粉:5-10克、黄芩粉:5-10克、胖大海粉:3-5克,姜粉:3-5克、大蒜粉:3-5克、莲子粉:3-5克,清香或者麻辣辅料:6-10克。2.根据权利要求1所述的云龙菜烹饪猪心专用调味品,其特征在于所说的配料如下:云龙菜粉:50-80克、红茶粉:5-10克、黄芩粉:5-10克、胖大海粉:3-5克,姜粉:3-5克、大蒜粉:3-5克、莲子粉:3-5克,紫菜粉3-5克,香菇粉3-5克,构成清香型云龙菜烹饪猪心专用调味品。3.根据权利要求1所述的云龙菜烹饪猪心专用调味品,其特征在于所说的配料如下:云龙菜粉:50-80克、红茶粉:5-10克、黄芩粉:5-10克、胖大海粉:3-5克...
【专利技术属性】
技术研发人员:阎华,于博,李云捷,汤尚文,刘传菊,李欢欢,
申请(专利权)人:湖北文理学院,
类型:发明
国别省市:湖北,42
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