一种利用柠檬香茅草所制成的香茅保健茶制造技术

本发明专利技术公开了一种利用柠檬香茅草所制成的香茅保健茶，包括由以下重量份材料制成：柠檬香茅草8‑15重量份、罗汉果10‑15重量份、铁观音15‑20重量份、甘洋菊10‑15重量份、菩提子花8‑15重量份、蜂蜜10‑20重量份，具体制作步骤如下：步骤一：挑选成熟鲜嫩的柠檬香茅草和铁观音新叶，剔除老叶、坏叶和坏叶，洗净尘沙污物，沥干后将其切斩为小段，收集备用；步骤二：采摘果柄为黄褐色，且果皮呈淡黄色无伤坑的的罗汉果，将其放置在通风干爽环境下风干12‑15天，风干后，除尘进行烘烤至其水分完全蒸发。本发明专利技术具有清热解毒、杀菌和预防传染病的功效，长期泡饮能够有效促进形成代谢，抗癌和抗衰老的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种利用柠檬香茅草所制成的香茅保健茶
本专利技术属于保健茶
，具体涉及一种利用柠檬香茅草所制成的香茅保健茶。
技术介绍
随着社会的发展，现代的上班族的生活健康质量普遍降低，人们对于健康的认知范围越来越广，且对于饮食的食疗的认可度非常高，现有的保健食品多为安神补脑类，其有效成分低，效果不明显，不适用日常工作使用。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种利用柠檬香茅草所制成的香茅保健茶，以解决上述
技术介绍
中提出的随着社会的发展，现代的上班族的生活健康质量普遍降低，人们对于健康的认知范围越来越广，且对于饮食的食疗的认可度非常高，现有的保健食品多为安神补脑类，其有效成分低，效果不明显，不适用日常工作使用的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种利用柠檬香茅草所制成的香茅保健茶，由以下重量份材料制成：柠檬香茅草8-15重量份、罗汉果10-15重量份、铁观音15-20重量份、甘洋菊10-15重量份、菩提子花8-15重量份、蜂蜜10-20重量份。具体制作步骤如下：步骤一：挑选成熟鲜嫩的柠檬香茅草和铁观音新叶，剔除老叶、坏叶和坏叶，洗净尘沙污物，沥干后将其切斩为小段，收集备用。步骤二：采摘果柄为黄褐色，且果皮呈淡黄色无伤坑的的罗汉果，将其放置在通风干爽环境下风干12-15天，风干后，除尘进行烘烤至其水分完全蒸发。步骤三：将甘洋菊和菩提子花的鲜花放置20-26度洁净通风环境下风干4-6h，再置于阳光下铺晒2-3h，将晒好的甘洋菊和菩提子花送至43-48度的烘箱内烘干1.5-2.2h。步骤四：将紫苏和陈皮烘干、制末，再进行熬制，将熬制得到的剂液喷洒在马铃薯碎叶上，进行多酚氧化酶钝化，且剂液与马铃薯碎叶的比例为0.01：1。步骤五：将步骤一得到的柠檬香茅草和铁观音放置揉捻机揉捻为条状，再将其送至发酵床上进行发酵，且发酵时间为2-3h。步骤六：将步骤五发酵后的柠檬香茅草和铁观音送至烘干机烘干，以100度温度进行烘干，使其水分测定在40-45％，实现第一次烘干，再将步骤三得到的甘洋菊和菩提子花倒入混匀，以115度的温度进行第二次烘干，水分测定在20-15％，再将步骤四多酚氧化酶钝化后的马铃薯碎叶和步骤二得到的罗汉果送入轻柔混匀，以50-58度的温度进行第三次烘干，水分测定在7-5％，得到茶叶。步骤七：将步骤六得到的茶叶通过60目筛上进行除尘，在以茶包型式对其进行批量包装，将蜂蜜以小料包型式包装，且以一份茶包和一份蜂蜜料为一组进行批量包装，得到保健茶组。进一步地，所述步骤五中的揉捻温度为50-55度，且时间为30-50分钟，所述步骤五中的发酵过程中，每隔30-35分钟进行翻面翻抖，湿度控制在65-72％。进一步地，所述步骤二中罗汉果在风干期间，每天反动一次，使罗汉果内部水分风干均匀，使其果实内糖分转换效果更好。进一步地，所述步骤一柠檬香茅草和铁观音的切断大小为1.5-2cm。进一步地，所述步骤七中包装的环境为干燥无尘空气流通的空间。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术具有清热解毒、杀菌和预防传染病的功效，长期泡饮能够有效促进形成代谢，抗癌和抗衰老的效果，通过柠檬香茅草的添加，具有化痰止咳、理气开胃、祛暑定神、滋阴养血、治高血压等的功效，且通过甘洋菊的添加，不仅能起到利尿美白治便秘的功效，在日常工作时能起到提神醒脑的作用，通过蜂蜜的添加，不仅能改善口感，还可有效改进血液的成分，推进心脑和血管和肝细胞再生的功效。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1一种利用柠檬香茅草所制成的香茅保健茶，由以下重量份材料制成：柠檬香茅草8重量份、罗汉果10重量份、铁观音15重量份、甘洋菊10重量份、菩提子花8重量份、蜂蜜10重量份。具体制作步骤如下：步骤一：挑选成熟鲜嫩的柠檬香茅草和铁观音新叶，剔除老叶、坏叶和坏叶，洗净尘沙污物，沥干后将其切斩为小段，收集备用。步骤二：采摘果柄为黄褐色，且果皮呈淡黄色无伤坑的的罗汉果，将其放置在通风干爽环境下风干12天，风干后，除尘进行烘烤至其水分完全蒸发。步骤三：将甘洋菊和菩提子花的鲜花放置20度洁净通风环境下风干4h，再置于阳光下铺晒2h，将晒好的甘洋菊和菩提子花送至43度的烘箱内烘干1.5h。步骤四：将紫苏和陈皮烘干、制末，再进行熬制，将熬制得到的剂液喷洒在马铃薯碎叶上，进行多酚氧化酶钝化，且剂液与马铃薯碎叶的比例为0.01：1。步骤五：将步骤一得到的柠檬香茅草和铁观音放置揉捻机揉捻为条状，再将其送至发酵床上进行发酵，且发酵时间为2h。步骤六：将步骤五发酵后的柠檬香茅草和铁观音送至烘干机烘干，以100度温度进行烘干，使其水分测定在40％，实现第一次烘干，再将步骤三得到的甘洋菊和菩提子花倒入混匀，以115度的温度进行第二次烘干，水分测定在20％，再将步骤四多酚氧化酶钝化后的马铃薯碎叶和步骤二得到的罗汉果送入轻柔混匀，以50度的温度进行第三次烘干，水分测定在7％，得到茶叶。步骤七：将步骤六得到的茶叶通过60目筛上进行除尘，在以茶包型式对其进行批量包装，将蜂蜜以小料包型式包装，且以一份茶包和一份蜂蜜料为一组进行批量包装，得到保健茶组。其中，所述步骤五中的揉捻温度为50度，且时间为30分钟，所述步骤五中的发酵过程中，每隔30分钟进行翻面翻抖，湿度控制在65％。其中，所述步骤二中罗汉果在风干期间，每天反动一次，使罗汉果内部水分风干均匀，使其果实内糖分转换效果更好。其中，所述步骤一柠檬香茅草和铁观音的切断大小为1.5cm。其中，所述步骤七中包装的环境为干燥无尘空气流通的空间。实施例2一种利用柠檬香茅草所制成的香茅保健茶，由以下重量份材料制成：柠檬香茅草8-15重量份、罗汉果15重量份、铁观音20重量份、甘洋菊15重量份、菩提子花15重量份、蜂蜜20重量份。具体制作步骤如下：步骤一：挑选成熟鲜嫩的柠檬香茅草和铁观音新叶，剔除老叶、坏叶和坏叶，洗净尘沙污物，沥干后将其切斩为小段，收集备用。步骤二：采摘果柄为黄褐色，且果皮呈淡黄色无伤坑的的罗汉果，将其放置在通风干爽环境下风干12天，风干后，除尘进行烘烤至其水分完全蒸发。步骤三：将甘洋菊和菩提子花的鲜花放置26度洁净通风环境下风干4h，再置于阳光下铺晒2h，将晒好的甘洋菊和菩提子花送至43度的烘箱内烘干2.2h。步骤四：将紫苏和陈皮烘干、制末，再进行熬制，将熬制得到的剂液喷洒在马铃薯碎叶上，进行多酚氧化酶钝化，且剂液与马铃薯碎叶的比例为0.01：1。步骤五：将步骤一得到的柠檬香茅草和铁观音放置揉捻机揉捻为条状，再将其送至发酵床上进行发酵，且发酵时间为3h。步骤六：将步骤五发酵后的柠檬香茅草和铁观音送至烘干机烘干，以100度温度进行烘干，使其水分测定在45％，实现第一次烘干，再将步骤三得到的甘洋菊和菩提子花倒入混匀，以115度的温度进行第二次烘干，水分测定在15％，再将步骤四多酚氧化酶钝化后的马铃薯碎叶和步骤二得到的罗汉果送入轻柔混匀，以58度的温度进行第三次烘干，水分测定在5％，得到茶叶。步骤七：将步骤六得到的茶叶通过6本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种利用柠檬香茅草所制成的香茅保健茶，其特征在于，由以下重量份材料制成：柠檬香茅草8‑15重量份、罗汉果10‑15重量份、铁观音15‑20重量份、甘洋菊10‑15重量份、菩提子花8‑15重量份、蜂蜜10‑20重量份。具体制作步骤如下：步骤一：挑选成熟鲜嫩的柠檬香茅草和铁观音新叶，剔除老叶、坏叶和坏叶，洗净尘沙污物，沥干后将其切斩为小段，收集备用。步骤二：采摘果柄为黄褐色，且果皮呈淡黄色无伤坑的的罗汉果，将其放置在通风干爽环境下风干12‑15天，风干后，除尘进行烘烤至其水分完全蒸发。步骤三：将甘洋菊和菩提子花的鲜花放置20‑26度洁净通风环境下风干4‑6h，再置于阳光下铺晒2‑3h，将晒好的甘洋菊和菩提子花送至43‑48度的烘箱内烘干1.5‑2.2h。步骤四：将紫苏和陈皮烘干、制末，再进行熬制，将熬制得到的剂液喷洒在马铃薯碎叶上，进行多酚氧化酶钝化，且剂液与马铃薯碎叶的比例为0.01：1。步骤五：将步骤一得到的柠檬香茅草和铁观音放置揉捻机揉捻为条状，再将其送至发酵床上进行发酵，且发酵时间为2‑3h。步骤六：将步骤五发酵后的柠檬香茅草和铁观音送至烘干机烘干，以100度温度进行烘干，使其水分测定在40‑45％，实现第一次烘干，再将步骤三得到的甘洋菊和菩提子花倒入混匀，以115度的温度进行第二次烘干，水分测定在20‑15％，再将步骤四多酚氧化酶钝化后的马铃薯碎叶和步骤二得到的罗汉果送入轻柔混匀，以50‑58度的温度进行第三次烘干，水分测定在7‑5％，得到茶叶。步骤七：将步骤六得到的茶叶通过60目筛上进行除尘，在以茶包型式对其进行批量包装，将蜂蜜以小料包型式包装，且以一份茶包和一份蜂蜜料为一组进行批量包装，得到保健茶组。...

【技术特征摘要】
1.一种利用柠檬香茅草所制成的香茅保健茶，其特征在于，由以下重量份材料制成：柠檬香茅草8-15重量份、罗汉果10-15重量份、铁观音15-20重量份、甘洋菊10-15重量份、菩提子花8-15重量份、蜂蜜10-20重量份。具体制作步骤如下：步骤一：挑选成熟鲜嫩的柠檬香茅草和铁观音新叶，剔除老叶、坏叶和坏叶，洗净尘沙污物，沥干后将其切斩为小段，收集备用。步骤二：采摘果柄为黄褐色，且果皮呈淡黄色无伤坑的的罗汉果，将其放置在通风干爽环境下风干12-15天，风干后，除尘进行烘烤至其水分完全蒸发。步骤三：将甘洋菊和菩提子花的鲜花放置20-26度洁净通风环境下风干4-6h，再置于阳光下铺晒2-3h，将晒好的甘洋菊和菩提子花送至43-48度的烘箱内烘干1.5-2.2h。步骤四：将紫苏和陈皮烘干、制末，再进行熬制，将熬制得到的剂液喷洒在马铃薯碎叶上，进行多酚氧化酶钝化，且剂液与马铃薯碎叶的比例为0.01：1。步骤五：将步骤一得到的柠檬香茅草和铁观音放置揉捻机揉捻为条状，再将其送至发酵床上进行发酵，且发酵时间为2-3h。步骤六：将步骤五发酵后的柠檬香茅草和铁观音送至烘干机烘干，以100度温度进行烘干，使其水分测定在40-45％，实现第一次烘干，...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭佳，温利连，钟森平，
申请(专利权)人：向阳广东生态农业发展股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44