从石斛加工副产物中二次提取石斛多糖的方法及用途技术

本发明专利技术公开了从石斛加工副产物中二次提取石斛残渣多糖的方法，包括：向石斛加工副产物中加入水，之后加入纤维素酶或果胶酶进行酶解辅助提取，再浸提，得到石斛多糖残渣。本发明专利技术公开了石斛残渣多糖。本发明专利技术公开了石斛残渣多糖于化妆品制备的用途，包括：步骤一、取石斛残渣多糖制备为水相；步骤二、取硬脂酸、单硬脂酸甘油酯、白油、十六醇、丙二醇，加热混匀，得到油相：步骤四、将水相加入到油相中，得到石斛多糖化妆品。本发明专利技术公开了石斛残渣多糖于果冻制备的用途，包括：取石斛残渣多糖、木糖醇、魔芋粉和柠檬酸，混匀冷冻后得到石斛多糖果冻。本发明专利技术提取石斛残渣多糖并加以综合利用，提取的多糖分子结构小、生物活性高，利于人体吸收利用。

【技术实现步骤摘要】
从石斛加工副产物中二次提取石斛多糖的方法及用途
本专利技术属于石斛加工
，涉及一种从石斛加工副产物中二次提取石斛多糖的方法及用途。
技术介绍
石斛为九大仙草之首，石斛多糖有较好的提高免疫力、抗肿瘤等功效，其多糖含量丰富，高达35-42％；石斛纤维素含量高，皮层较厚，提取多糖后的石斛残渣中仍然含有大量的多糖，大多提取残渣都做废弃物处理，浪费资源能量。如何提取并利用该部分残留的多糖，是目前正在探索的一个问题。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优点。本专利技术还有一个目的是提供一种石斛加工副产物中二次提取石斛残渣多糖的方法，以解决对石斛残渣中部分残留的多糖的提取的技术问题。本专利技术再有一个目的是提供石斛残渣多糖的用途，以解决提取到的石斛残渣多糖的利用问题。为此，本专利技术提供的技术方案为：从石斛加工副产物中二次提取石斛残渣多糖的方法，包括如下步骤：首先向石斛加工副产物中加入水，之后向其中加入纤维素酶或果胶酶进行酶解辅助提取，然后再置于70-110℃水中浸提110-130min，得到石斛多糖残渣提取液；其中，所述酶解辅助提取中，若采用本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.从石斛加工副产物中二次提取石斛残渣多糖的方法，其特征在于，包括如下步骤：首先向石斛加工副产物中加入水，之后向其中加入纤维素酶或果胶酶进行酶解辅助提取，然后再置于70‑110℃水中浸提110‑130min，得到石斛多糖残渣提取液；其中，所述酶解辅助提取中，若采用纤维素酶酶解，纤维素酶的添加量与石斛加工副产物的质量比为1.5‑5％，pH 3.5‑5.5，于温度30‑55℃处理45‑90min，若采用果胶酶酶解，果胶酶的添加量与石斛加工副产物的质量比为1.5‑3％，pH 2‑4，于温度45‑55℃处理60min。

【技术特征摘要】
1.从石斛加工副产物中二次提取石斛残渣多糖的方法，其特征在于，包括如下步骤：首先向石斛加工副产物中加入水，之后向其中加入纤维素酶或果胶酶进行酶解辅助提取，然后再置于70-110℃水中浸提110-130min，得到石斛多糖残渣提取液；其中，所述酶解辅助提取中，若采用纤维素酶酶解，纤维素酶的添加量与石斛加工副产物的质量比为1.5-5％，pH3.5-5.5，于温度30-55℃处理45-90min，若采用果胶酶酶解，果胶酶的添加量与石斛加工副产物的质量比为1.5-3％，pH2-4，于温度45-55℃处理60min。2.如权利要求1所述的从石斛加工副产物中二次提取石斛残渣多糖的方法，其特征在于，所述浸提中，浸提的料液比为1:20，浸提pH5.5，浸提温度为70℃，浸提时间120min。3.如权利要求1所述的从石斛加工副产物中二次提取石斛残渣多糖的方法，其特征在于，所述酶解辅助提取中，采用纤维素酶酶解，纤维素酶的添加量与石斛加工副产物的质量比为5％。4.如权利要求1所述的从石斛加工副产物中二次提取石斛残渣多糖的方法，其特征在于，还包括如下步骤：将所述石斛多糖提取液干燥，得到石斛残渣多糖。5.如权利要求1所述的从石斛加工副产物中二次提取石斛残渣多糖的方法，其特征在于，所述石斛加工副产物与水的质量体积比为10:200。6.如权利要求1所述的从石斛加工副产物中二次提取石斛残渣多糖的方法，其特征在于，在进行酶解辅助提取之前，还包括如下步骤：首先将石斛加工副产物粉碎为5目...

【专利技术属性】
技术研发人员：王东晖，王凤忠，张丽静，王艳，幸岑璨，
申请(专利权)人：中国农业科学院农产品加工研究所，
类型：发明
国别省市：北京,11