一种海鲜加工方法技术

本发明专利技术涉及一种海鲜加工方法，包括初次清洗步骤，将清洗后的沙虫摆放在单元料架的步骤，将单元料架导送至沙虫翻口装置进行翻口的步骤，将翻口后的沙虫顶出沙虫翻口装置的步骤，实施对沙虫卸料的步骤，将沙虫导送至焙干装置进行焙干的步骤，将焙干后的沙虫进行清洗的步骤，将清洗后的沙虫进行烘干的步骤，该方法可获得洁净的沙虫干，该加工方法能够提高沙虫干的生产效率，确保沙虫干的品质。

【技术实现步骤摘要】
一种海鲜加工方法
本专利技术涉及海产品加工
，具体涉及一种海鲜加工方法。
技术介绍
沙虫名为方格星虫，俗称海人参，又称为光裸星虫，俗称“沙虫”。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10-20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。近些年，沙虫的市场需求量不断增大，因此沙虫的人工养殖范围也在逐渐增大，以适应逐渐增大的市场，然而新鲜的沙虫从养殖沙滩采收回来时，需要尽快加工，方能避免沙虫变质或者死亡，为延长沙虫的保存日期，将沙虫干燥处理成沙虫干是最好的保存方式；沙虫包含头部及尾部的沙袋，由于沙虫的生存环境，使得沙虫的沙袋及管状腔体内会存在有沙粒，因此在实际加工时，需要将沙虫的沙袋切除，并且将沙虫的管状腔体剪开，由于沙虫的管状腔体的内壁存在粘液，沙粒粘附在粘液内，需要对沙虫进行长时间的冲洗，方能将沙虫中残存的沙粒冲洗掉；然而上述的加工方式效率低下，只适合一般的家庭或者餐饮企业采用，在实际清洗过程中会消耗大量的水，并且利用冲洗的方式很难确保将沙虫管状腔体内的沙粒全部清洗干净，这样严重影响沙虫的品质。
技术实现思路
本专利技术的目的是：提供一种海鲜加工方法，能够提高沙虫干的生产效率，确保沙虫干的品质。为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案是：海鲜加工方法，所述加工方法包括如下步骤：步骤A、将收获来的沙虫表面的沙粒清洗干净；步骤B、将清洗后的沙虫逐条放置在单元料架的卡槽内，使得沙虫的沙袋伸出卡槽的一端；步骤C、转动抬杆，使得配重块卡置在第一、第二夹臂的上端开口内，以及使得压紧弧板卡置在卡槽内，并且将单元料架放置在沙虫转运装置的转运带上，启动沙虫转运装置，将装有沙虫的单元料架转运至沙虫翻口装置位置处；步骤D、启动切除装置的切割刀盘，以实施对单元料架上的沙虫的沙袋的切除；步骤E、启动沙虫翻口装置的驱动电机，以连动穿管伸入卡槽内以使得插料杆插入切除沙袋后的沙虫内，以使得沙虫套设在穿管的上；步骤F、翻口管水平移动伸入卡槽的另一端且深入穿管的管芯内，以实现对沙虫的翻料作业；步骤G、翻开的沙虫套设在翻口管的外壁并且回退至原始位置，启动沙虫顶出装置，使得沙虫的头部伸出翻口管的一端，并且使得沙虫的头部向下垂吊，启动卸料装置的卸料履带，使得相邻卸料履带的弹性夹板实施对沙虫的头部的夹紧卸料；步骤H、卸料装置将翻开的沙虫转移至接料履带的接料槽上，以实施对沙虫的初步焙干，启动焙干装置的振动机构，将初步焙干的沙虫导送至焙干装置的焙干槽内，以实施对沙虫的进一步焙干；步骤I、将焙干的沙虫导送至清洗装置的导送带上，启动清洗头向环形导槽的槽口，实施对焙干沙虫的清洗，将清洗后的沙虫导出至烘干装置内，以实施对清洗后的沙虫的烘干；步骤J、将烘干后的沙虫干进行真空包装。与现有技术相比，本专利技术具备的技术效果为：将收获来的沙虫表面清洗后，将沙虫单个整齐排布在沙虫转运装置上，并且实施对沙虫的夹持，使得沙虫处在相对固定，并且处在长度方向水平的姿态，沙虫翻口装置将表面清洁的沙虫由内而外翻起，从而使得沙虫的管状腔体裸露在外部，将翻起后的沙虫导入焙干装置内进行焙干，使得沙虫内部的粘液凝固，从而使得沙粒与沙虫的内壁分离，将焙干的沙虫导出至清洗装置内，从而实现沙粒与沙虫之间的分离，清洗后的沙虫导出至烘干装置内进行烘干，即可获得洁净的沙虫干，该加工系统能够提高沙虫干的生产效率，确保沙虫干的品质。附图说明图1和图2是系统中沙虫转运装置、沙虫翻口装置、沙虫卸料装置及沙虫顶出装置的两种视角结构示意图；图3和图4是系统中沙虫翻口装置、沙虫卸料装置、沙虫顶出装置及单元料架的两种视角结构示意图；图5和图6是系统中单元料架的两种视角结构示意图；图7是系统中单元料架的主视图；图8至图10是系统中的沙虫翻口装置的三种视角结构示意图；图11和图12是系统中沙虫卸料装置的两种视角结构示意图；图13是清洗装置主视图；图14和图15是系统中焙干装置的两种视角结构示意图；图16和图17是系统中焙干装置的两种视角结构示意图；图18是系统中焙干装置的主视图；图19至图23是系统的5种工作状态的主视图；图24是本专利技术的系统框图。具体实施方式结合图1至图24，对本专利技术作进一步地说明：为了使本专利技术的目的及优点更加清楚明白，以下结合实施例对本专利技术进行具体明。应当理解，以下文字仅仅用以描述本专利技术的一种或几种具体的实施方式，并不对本专利技术具体请求的保护范围进行严格限定。如在本文中所使用，术语“平行”和“垂直”不限于其严格的几何定义，而是包括对于机加工或人类误差合理和不一致性的容限。下面详尽说明该沙虫干加工系统的具体特征：沙虫干加工系统，包括沙虫转运装置10，所述沙虫转运装置10用于实施对沙虫的夹持并且使得沙虫的长度方向水平；沙虫翻口装置20，所述沙虫翻口装置20设置在沙虫转运装置10的出口位置，所述沙虫翻口装置20用于将沙虫的管状腔体由内而外翻起；焙干装置30，所述焙干装置30的进料口与沙虫翻口装置20的出料口衔接，所述焙干装置30用于将管状腔体由内而外翻起的沙虫焙干；清洗装置40，所述清洗装置40的进料口与焙干装置30的出料口衔接，所述清洗装置40用于实施对焙干后的沙虫进行清洗操作；烘干装置50，所述烘干装置50用于实施对沙虫的烘干操作；结合图24所示，将收获来的沙虫表面清洗后，将沙虫单个整齐排布在沙虫转运装置10上，并且实施对沙虫的夹持，使得沙虫处在相对固定以及长度方向水平的姿态，沙虫翻口装置20将表面清洁的沙虫由内而外翻起，从而使得沙虫的管状腔体裸露在外部，将翻起后的沙虫导入焙干装置30内进行焙干，使得沙虫内部的粘液凝固，从而使得沙粒与沙虫的内壁分离，将焙干的沙虫导出至清洗装置40内，从而实现沙粒与沙虫之间的分离，清洗后的沙虫导出至烘干装置50内进行烘干，即可获得洁净的沙虫干，该加工系统能够提高沙虫干的生产效率，确保沙虫干的品质；上述的沙虫翻口装置20在实施对沙虫翻起时，类似于翻袜子作业，由于沙虫本身的韧性较高，因此可方便利用沙虫翻口装置20由一端导入并使得沙虫的内腔外翻，从而方便实施对沙虫内腔沙粒的清洗；上述的焙干装置30在实施对内腔外翻的沙虫焙干操作时，使得沙虫内腔表面的粘液迅速凝固，从而内腔表面形成硬壳状态，因此此时的沙粒极容易与沙虫的内腔表面分离，也可确保沙虫表面的清洁，确保后续沙虫干的品质。作为本专利技术的优选方案，结合图1至图4以及图11、图12所示，所述沙虫翻口装置20上设置有沙虫卸料装置60，所述沙虫卸料装置60用于夹持住由内而外翻起的沙虫的头部，并且从沙虫翻口装置20上转运至焙干装置30的进料口处；上述的沙虫翻口装置20将沙虫翻起后，翻起后的沙虫停留在沙虫翻口装置20上，利用沙虫卸料装置60夹持住沙虫的头部，从而将停留在沙虫翻口装置20上的沙虫拖拽下来，并且导送至焙干装置30上，从而实施对沙虫的焙干。由于沙虫翻口装置20将沙虫翻起后，沙虫卸料装置60很难实施对停留在沙虫翻口装置20上的沙虫的头部的夹持，因此，所述沙虫翻口装置20上还设置有沙虫顶出装置70，所述沙虫顶出装置70用于将沙虫翻口装置20上的由内而外翻起的沙虫头部顶出沙虫翻口装置20的一段距离，所述沙虫卸料装置60设置在沙虫顶出本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.海鲜加工方法，其特征在于：所述加工方法包括如下步骤：步骤A、将采收回来的沙虫表面的沙粒清洗干净；步骤B、将清洗后的沙虫逐条放置在单元料架(90)的卡槽(91)内，使得沙虫的沙袋伸出卡槽(91)的一端；步骤C、转动抬杆(94)，使得配重块(93)卡置在第一、第二夹臂(921、922)的上端开口内，以及使得压紧弧板(95)卡置在卡槽(91)内，并且将单元料架(90)放置在沙虫转运装置(10)的转运带(11)上，启动沙虫转运装置(10)，将装有沙虫的单元料架(90)转运至沙虫翻口装置(20)位置处；步骤D、启动切除装置(80)的切割刀盘(81)，以实施对单元料架(90)上的沙虫的沙袋的切除；步骤E、启动沙虫翻口装置(20)的驱动电机(256)，以连动穿管(51)伸入卡槽(91)内以使得插料杆(23)插入切除沙袋后的沙虫内，以使得沙虫套设在穿管(51)的上；步骤F、翻口管(22)水平移动伸入卡槽(91)的另一端且深入穿管(51)的管芯内，以实现对沙虫的翻料作业；步骤G、翻开的沙虫套设在翻口管(22)的外壁并且回退至原始位置，启动沙虫顶出装置(70)，使得沙虫的头部伸出翻口管(22)的一端，并且使得沙虫的头部向下垂吊，启动卸料装置(60)的卸料履带(61)，使得相邻卸料履带(61)的弹性夹板(62)实施对沙虫的头部的夹紧卸料；步骤H、卸料装置(60)将翻开的沙虫转移至接料履带(65)的接料槽(651)上，以实施对沙虫的初步焙干，启动焙干装置(30)的振动机构，将初步焙干的沙虫导送至焙干装置(30)的焙干槽(321)内，以实施对沙虫的进一步焙干；步骤I、将焙干的沙虫导送至清洗装置(40)的导送带(41)上，启动清洗头(433)向环形导槽(42)的槽口喷水，实施对焙干沙虫的清洗，将清洗后的沙虫导出至烘干装置(50)内，以实施对清洗后的沙虫的烘干；步骤J、将烘干后的沙虫干进行真空包装。...

【技术特征摘要】
1.海鲜加工方法，其特征在于：所述加工方法包括如下步骤：步骤A、将采收回来的沙虫表面的沙粒清洗干净；步骤B、将清洗后的沙虫逐条放置在单元料架(90)的卡槽(91)内，使得沙虫的沙袋伸出卡槽(91)的一端；步骤C、转动抬杆(94)，使得配重块(93)卡置在第一、第二夹臂(921、922)的上端开口内，以及使得压紧弧板(95)卡置在卡槽(91)内，并且将单元料架(90)放置在沙虫转运装置(10)的转运带(11)上，启动沙虫转运装置(10)，将装有沙虫的单元料架(90)转运至沙虫翻口装置(20)位置处；步骤D、启动切除装置(80)的切割刀盘(81)，以实施对单元料架(90)上的沙虫的沙袋的切除；步骤E、启动沙虫翻口装置(20)的驱动电机(256)，以连动穿管(51)伸入卡槽(91)内以使得插料杆(23)插入切除沙袋后的沙虫内，以使得沙虫套设在穿管(51)的上；步骤F、翻口管(22)水平移动伸入卡...

【专利技术属性】
技术研发人员：王根节，
申请(专利权)人：王根节，
类型：发明
国别省市：山东,37