【技术实现步骤摘要】
一种蔬菜保鲜剂
本专利技术涉及保鲜
，具体涉及一种蔬菜保鲜剂。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，蔬菜已经是人们生活中不可缺少的生活物质之一，然而不同蔬菜均具有很强的季节性和地域性，并且生理活性高，含水量大，结构松软，易腐烂生霉、鲜度下降，因此给蔬菜的保鲜及流通带来很大的困难。目前蔬菜保鲜的主要技术为化学保鲜剂法，由于具有毒副作用的化学药剂的残留、不易去除而影响人体健康，因此要做到安全、无毒以及纯天然的蔬菜保鲜剂的开发，应用前景十分广泛。
技术实现思路
本专利技术为了解决现有技术中的不足，提供一种保鲜效果时间长的蔬菜保鲜剂。本专利技术提供的技术方案为：一种蔬菜保鲜剂，由蔗糖酯、柠檬酸、甘油三酸酯、蜂胶、山梨酸钠、水、蔗糖月桂酸酯、琼脂、赖氨酸、大蒜精油、乙醇配制而成，由以下重量份的物质组成：蔗糖酯5-7份、柠檬酸6-9份、甘油三酸酯3-5份、蜂胶0.5-1.5份、山梨酸钠0.4-0.6份、水80-120份、蔗糖月桂酸酯6-9份、琼脂1-4份、赖氨酸2-6份、大蒜精油0.02-0.07份、乙醇35-45份。优选地，所述的蔬菜保鲜剂，由蔗糖酯、柠檬酸、甘油三酸酯、蜂胶、山梨酸钠、水、蔗糖月桂酸酯、琼脂、赖氨酸、大蒜精油、乙醇配制而成，由以下重量份的物质组成：蔗糖酯5份、柠檬酸9份、甘油三酸酯3份、蜂胶1.5份、山梨酸钠0.4份、水120份、蔗糖月桂酸酯6份、琼脂4份、赖氨酸2份、大蒜精油0.07份、乙醇35份。优选地，所述的蔬菜保鲜剂，由蔗糖酯、柠檬酸、甘油三酸酯、蜂胶、山梨酸钠、水、蔗糖月桂酸酯、琼脂、赖氨酸、大蒜精油、乙醇配制而成，由以下重量份的物质组成...
【技术保护点】
1.一种蔬菜保鲜剂，其特征在于：由蔗糖酯、柠檬酸、甘油三酸酯、蜂胶、山梨酸钠、水、蔗糖月桂酸酯、琼脂、赖氨酸、大蒜精油、乙醇配制而成，由以下重量份的物质组成：蔗糖酯5‑7份、柠檬酸6‑9份、甘油三酸酯3‑5份、蜂胶0.5‑1.5份、山梨酸钠0.4‑0.6份、水80‑120份、蔗糖月桂酸酯6‑9份、琼脂1‑4份、赖氨酸2‑6份、大蒜精油0.02‑0.07份、乙醇35‑45份。
【技术特征摘要】
1.一种蔬菜保鲜剂，其特征在于：由蔗糖酯、柠檬酸、甘油三酸酯、蜂胶、山梨酸钠、水、蔗糖月桂酸酯、琼脂、赖氨酸、大蒜精油、乙醇配制而成，由以下重量份的物质组成：蔗糖酯5-7份、柠檬酸6-9份、甘油三酸酯3-5份、蜂胶0.5-1.5份、山梨酸钠0.4-0.6份、水80-120份、蔗糖月桂酸酯6-9份、琼脂1-4份、赖氨酸2-6份、大蒜精油0.02-0.07份、乙醇35-45份。2.如权利要求1所述的蔬菜保鲜剂，其特征在于：由蔗糖酯、柠檬酸、甘油三酸酯、蜂胶、山梨酸钠、水、蔗糖月桂酸酯、琼脂、赖氨酸、大蒜精油、乙醇配制而成，由以下重量份的物质组成：蔗糖酯5份、柠檬酸9份、甘油三酸酯3份、蜂胶1.5份、山梨酸钠0.4份、水120份、蔗糖月桂酸酯6份、琼脂4份、赖氨酸2份、大蒜精...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄柳云，李斐，
申请(专利权)人：柳州市泓吉农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45
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