【技术实现步骤摘要】
一种芒果保鲜剂及其制备方法
本专利技术涉及水果保鲜
，具体涉及一种芒果保鲜剂及其制备方法。
技术介绍
现阶段我国水果的采后损失率非常高，据统计，达到了30％以上。目前，水果采后的防腐保鲜技术主要以气藏保鲜、冷藏保鲜、化学药物保鲜为主，但前两者的保鲜技术对于水果的保鲜不是很完善，会出现成本较高、设备保鲜耗能大等问题，后者的保鲜技术则是会有残留隐患，最后可能导致水果的品质和安全问题，不能完全保证人体健康。芒果是一种营养极为丰富的水果，含有丰富的糖、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素和维生素等，有“热带果王”的美誉。但其含水量极高，达到80％以上，是典型的易腐性农产品，即使没有腐烂，在短期内也极易发生病斑、过熟等品质不良的变化，不易保存运输，严重制约了芒果产业的发展。因此，亟需一种保鲜效果好、成本低、化学残留少的保鲜剂来提升芒果的保鲜效果。
技术实现思路
本专利技术的专利技术目的在于：针对上述存在的问题，提供一种芒果保鲜剂及其制备方法。本专利技术芒果保鲜剂中的各个成分相互作用可有效降低芒果贮藏过程中的营养损失和发病腐烂率，保鲜效果好。为了实现上述目的，本专利技术采用...
【技术保护点】
1.一种芒果保鲜剂，其特征在于，所述芒果保鲜剂包括以下重量份的原料组分：滇黄精10‑15份、蒲桃5‑10份、玉竹2‑8份、沿阶草3‑6份、齐头绒1‑6份和高良姜1‑5份。
【技术特征摘要】
1.一种芒果保鲜剂，其特征在于，所述芒果保鲜剂包括以下重量份的原料组分：滇黄精10-15份、蒲桃5-10份、玉竹2-8份、沿阶草3-6份、齐头绒1-6份和高良姜1-5份。2.根据权利要求1所述一种芒果保鲜剂，其特征在于，所述芒果保鲜剂包括以下重量份的原料组分：滇黄精12份、蒲桃7份、玉竹6份、沿阶草4份、齐头绒5份和高良姜4份。3.根据权利要求1或2所述一种芒果保鲜剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)称取：按重量份计，称取各个原料组分；(2)甲醇提取：将称取好的滇黄精和玉竹混合粉碎并过筛40目得第一混合粉末，将所述第一混合粉末和甲醇按1g:6mL的比例混合搅拌至均匀后，于60℃下提取5h，抽滤，重复提取2-3次，合并所有滤液，将所得滤液经过第一减压浓缩至呈膏状，得第一提取物；(3)乙醇提取：将称取好的蒲桃和齐头绒混合粉碎并过筛20目得第二混合粉末，将所述第二混合粉末和乙醇按1g:4mL的比例混合搅拌至均匀后，于63℃下提取4h，抽滤，重复提取2-3次，合并所有滤液，将...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄娇丽，苏仕林，李艳，吴光丽，陈庆金，麦馨允，班燕冬，
申请(专利权)人：百色学院，
类型：发明
国别省市：广西,45
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。