搅拌装置和面饼自动加工机制造方法及图纸

本发明专利技术涉及食品自动化加工设备领域。搅拌装置，包括移动搅拌底架、第一丝杠传动机构、固定底架、第一线性移轨组件、第三电机、搅拌片、第二气缸、上开合块、下开合块、搅拌内腔块和预压机构。该搅拌装置的优点是解决了少量搅拌面团的问题，做到需要多少材料，上料多少，模块组合的搅拌内腔，便于上料和下料，预压机构防止面团在运输过程中掉落。

【技术实现步骤摘要】
搅拌装置和面饼自动加工机
本专利技术涉及食品自动化加工设备领域，尤其是面饼的自动加工设备。
技术介绍
面饼是非常受欢迎的食品，包括中式的饼和西式的披萨等，都是由面粉和配料制成。面饼的制作过程是：先将水和面粉，搅拌和成面团，然后加入配料制作成型后进行烘烤，烤熟后装入包装盒进行销售。现有的上述面饼加工都是通过手工操作完成。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是提供一种自动完成水和面粉按需搅拌的搅拌装置。本专利技术的一个目的是提供一种自动完成面饼制作和包装的面饼自动加工机。为了实现上述目的，本专利技术采用了以下技术方案：搅拌装置，包括移动搅拌底架、第一丝杠传动机构、固定底架、第一线性移轨组件、第三电机、搅拌片、第二气缸、上开合块、下开合块、搅拌内腔块和预压机构；移动搅拌底架通过第一线性移轨组件移动连接在固定底架上，第一丝杠传动机构分别连接移动搅拌底架和固定底架；搅拌内腔块安装在移动搅拌底架上，搅拌内腔块内侧呈弧形；第三电机安装在移动搅拌底架上，第三电机输出轴与搅拌片固定连接；搅拌片与搅拌内腔块组成的内腔相匹配；第二气缸设置在移动搅拌底架上，第二气缸伸缩端各与上开合块和下开合块相连接，上开合块、下开合块与搅拌内腔块共同组成一个封闭的搅拌内腔；预压机构安装在移动搅拌底架上；预压机构包括第四电机、下压块、定型桶和第二丝杠传动机构；第四电机安装在搅拌底架上，第四电机通过第二丝杠传动机构带动下压块升降，定型桶设置在移动搅拌底架上，下压块位于定型桶中。面饼自动加工机，包括机架及其上的上水装置、面粉上料装置、压饼装置、三轴搬运装置、上配料装置、配料储存装置、烘烤装置、上包装盒装置、取料箱组件和上述的搅拌装置；固定底架固定在机架上。采用了上述技术方案的搅拌装置，移动搅拌底架由第一丝杠传动机构带动，实现左右移动，移动搅拌底架上端为进料口，下端为出料口；当移动搅拌底架位于左侧时，用于饮用水的上料，当移动搅拌底架位于右侧时，用于面粉的上料；当上料时，材料能进入内腔又不能流出内腔；当搅拌时由搅拌片对水和面粉实现搅拌；下料时，面粉团下落由预压机构进行初步预压。该搅拌装置的优点是解决了少量搅拌面团的问题，做到需要多少材料，上料多少，模块组合的搅拌内腔，便于上料和下料，预压机构防止面团在运输过程中掉落。采用了上述技术方案的面饼自动加工机，全自动完成面粉和水的上料和搅拌、配料加入和面饼成型、以及烘烤和包装。附图说明图1为本专利技术实施例的结构示意图。图2为本专利技术实施例的上水装置的爆炸结构示意图。图3为本专利技术实施例的面粉上料装置的爆炸结构示意图。图4为本专利技术实施例的搅拌装置的爆炸结构示意图。图5为本专利技术实施例的预压机构的爆炸结构示意图。图6为本专利技术实施例的压饼装置的爆炸结构示意图。图7为本专利技术实施例的三轴搬运装置的爆炸结构示意图。图8为本专利技术实施例的上配料装置的爆炸结构示意图。图9为本专利技术实施例的烘烤装置的爆炸结构示意图。图10为本专利技术实施例的上包装盒装置的爆炸结构示意图。图11为本专利技术实施例的取料箱组件的爆炸结构示意图。具体实施方式下面结合图1-图11对本专利技术做进一步描述。如图1-图11所示的面饼自动加工机，包括机架13及其上的上水装置1、面粉上料装置2、搅拌装置3、压饼装置4、三轴搬运装置5、上配料装置6、配料储存装置7、烘烤装置8、上包装盒装置9和取料箱组件10。上水装置1和面粉上料装置2分别用于定量将饮用水和面粉上料到搅拌装置3中；搅拌装置3用于将面粉和水搅拌均匀，和成面团，而后放置到压饼装置4中，将面团压成指定大小的面饼；三轴搬运装置5用于输送面饼在各个装置中流转；上配料装置6与配料储存装置7相连接，将对应的配料放置在面饼表面；烘烤装置8用于将面饼烤熟，上包装盒装置9用于包装盒的上料，包装盒中放置切刀、纸巾和酱料包；取料箱组件10用于取料。上水装置1包括水箱11和水泵12，水箱11通过水泵12连接搅拌装置3。水箱11中用于储存饮用水，水泵下端接胶管，通过水泵12将水送到搅拌装置3，其中水量可以由水泵12控制。面粉上料装置2包括面粉桶21、上搅拌器22、下搅拌器23、落料筒24、延伸落料筒25、第一电机26、偏心盘27、第二电机28、上面粉基座29、阻挡片导座210、开合阻挡片211和第一气缸212；上面粉基座29固定在机架13上，面粉桶21安装在上面粉基座29上，上搅拌器22和下搅拌器23串联固定，上搅拌器22和下搅拌器23转动连接在上面粉基座29上，且位于面粉桶21内；上搅拌器22中部是上小下大的圆锥体，上搅拌器22外侧开有缺口，使面粉往外侧流动。下搅拌器23呈半圆形，方便面粉下落；第二电机28安装在上面粉基座29上，第二电机28输出轴与下搅拌器23的转轴相连接；落料筒24安装在上面粉基座29上，且位于面粉桶21范围内；第一电机26安装在上面粉基座29上，第一电机26输出轴与偏心盘27相连接；延伸落料筒25内孔径大于落料筒24外径，套在落料筒24上，延伸落料筒25上端开有与偏心盘27上的偏心凸轴相配合的横槽；第一气缸212固定安装在上面粉基座29上，第一气缸212伸缩端与开合阻挡片211相连接；阻挡片导座210安装在落料筒24上，开合阻挡片211移动配合在阻挡片导座210中，与落料筒24的槽对应。面粉上料装置2在工作时，由第二电机28带动上搅拌器22和下搅拌器23转动，使得面粉桶21内的面粉能够沿落料筒24顺利下落；面粉在落料筒24中的定量由开合阻挡片211控制，当第一气缸212伸长时，带动开合阻挡片211堵住落料筒24，使之不能下料；延伸落料筒25在偏心盘27的作用下实现升降，达到调节落料筒24的高度，便于上料。面粉上料装置2的效果解决了面粉上料过程易堵塞的问题，避免与搅拌装置3在移动过程中运动干涉；有效防止面粉结块，不易下落，落料的开合方便控制，落料筒的长度可以调节，便于其他装置工作，安装局限性减小。搅拌装置3包括移动搅拌底架31、第一丝杠传动机构32、固定底架33、第一线性移轨组件34、第三电机35、搅拌片36、第二气缸37、上开合块38、下开合块39、搅拌内腔块310和预压机构311；移动搅拌底架31通过第一线性移轨组件34移动连接在固定底架33上，固定底架33固定在机架13上，第一丝杠传动机构32分别连接移动搅拌底架31和固定底架33，实现两者的相对运动；搅拌内腔块310安装在移动搅拌底架31上，内侧形状为圆弧；第三电机35安装在移动搅拌底架31上，第三电机35输出轴与搅拌片36固定连接；搅拌片36形状和大小与搅拌内腔块310组成的内腔相匹配；第二气缸37设置在移动搅拌底架31上，第二气缸37伸缩端各与上开合块38和下开合块39相连接，上开合块38、下开合块39与搅拌内腔块310共同组成一个封闭的搅拌内腔；预压机构311安装在移动搅拌底架31上，用于将搅拌好下落的面饼进行预压，初步压扁。搅拌装置3在工作时，移动搅拌底架31由第一丝杠传动机构32带动，实现左右移动，移动搅拌底架31上端为进料口，下端为出料口；当移动搅拌底架31位于左侧时，用于饮用水的上料，当移动搅拌底架31位于右侧时，用于面粉的上料，左右移动以对应上水装置1和面粉上料装置2；当上料时，上开合块38位于左侧，下开合块39位于右侧，材料能进入内腔又不能流出内腔；当搅拌本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.搅拌装置，包括移动搅拌底架（31）、第一丝杠传动机构（32）、固定底架（33）、第一线性移轨组件（34）、第三电机（35）、搅拌片（36）、第二气缸（37）、上开合块（38）、下开合块（39）、搅拌内腔块（310）和预压机构（311）；移动搅拌底架（31）通过第一线性移轨组件（34）移动连接在固定底架（33）上，第一丝杠传动机构（32）分别连接移动搅拌底架（31）和固定底架（33）；搅拌内腔块（310）安装在移动搅拌底架（31）上，搅拌内腔块（310）内侧呈弧形；第三电机（35）安装在移动搅拌底架（31）上，第三电机（35）输出轴与搅拌片（36）固定连接；搅拌片（36）与搅拌内腔块（310）组成的内腔相匹配；第二气缸（37）设置在移动搅拌底架（31）上，第二气缸（37）伸缩端各与上开合块（38）和下开合块（39）相连接，上开合块（38）、下开合块（39）与搅拌内腔块（310）共同组成一个封闭的搅拌内腔；预压机构（311）安装在移动搅拌底架（31）上；预压机构（311）包括第四电机（3111）、下压块（3112）、定型桶（3113）和第二丝杠传动机构（3114）；第四电机（3111）安装在搅拌底架（31）上，第四电机（3111）通过第二丝杠传动机构（3114）带动下压块（3112）升降，定型桶（3113）设置在移动搅拌底架（31）上，下压块（3112）位于定型桶（3113）中。...

【技术特征摘要】
1.搅拌装置，包括移动搅拌底架（31）、第一丝杠传动机构（32）、固定底架（33）、第一线性移轨组件（34）、第三电机（35）、搅拌片（36）、第二气缸（37）、上开合块（38）、下开合块（39）、搅拌内腔块（310）和预压机构（311）；移动搅拌底架（31）通过第一线性移轨组件（34）移动连接在固定底架（33）上，第一丝杠传动机构（32）分别连接移动搅拌底架（31）和固定底架（33）；搅拌内腔块（310）安装在移动搅拌底架（31）上，搅拌内腔块（310）内侧呈弧形；第三电机（35）安装在移动搅拌底架（31）上，第三电机（35）输出轴与搅拌片（36）固定连接；搅拌片（36）与搅拌内腔块（310）组成的内腔相匹配；第二气缸（37）设置在移动搅拌底架（31）上，第二气缸（37）伸缩端各与上开合块（38）和下开合块（39）相连接，上开合块（...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨立撒，
申请(专利权)人：杨立撒，
类型：发明
国别省市：浙江,33