小麦挂面生产用和面机制造技术

本实用新型专利技术涉及小麦挂面生产用和面机，包括底座、搅拌箱和进料斗，搅拌箱设置在底座上，底座一端设置有支撑架，支撑架设置为“7”字形，支撑架上设置有搅拌杆，搅拌杆一端设置在搅拌箱内，搅拌杆上设置有搅拌叶片，搅拌箱内底部设置有倒锥形出料口，倒锥形出料口上设置有阀门，阀门上设置有手柄，搅拌箱上设置有进水口，支撑架上设置有控制面板，控制面板上设置有操作按钮。本实用新型专利技术的有益效果是：通过设置小型螺旋输送设备的设置，便于将搅拌后的面团通过小型螺旋输送设备能够完全的输送出来，使用方便，能够有效的提高生产效率。

Wheat noodle mixer

The utility model relates to a dough machine for wheat vermicelli production, which comprises a base, a mixing box and a hopper. The mixing box is arranged on the base, one end of the base is provided with a support frame, the support frame is arranged in the shape of \7\, the support frame is provided with a mixing rod, one end of the mixing rod is arranged in the mixing box, and the mixing blade is arranged on the mixing rod. The bottom of the mixing box is provided with an inverted cone outlet, a valve is arranged on the inverted cone outlet, a handle is arranged on the valve, a water inlet is arranged on the mixing box, a control panel is arranged on the support frame, and an operation button is arranged on the control panel. The beneficial effect of the utility model is that by setting a small screw conveying device, the dough after mixing can be completely conveyed through the small screw conveying device, and the use is convenient, and the production efficiency can be effectively improved.

【技术实现步骤摘要】
小麦挂面生产用和面机
本技术涉及面食加工
，特别是一种小麦挂面生产用和面机。
技术介绍
和面机是面包、饼干、糕点等面食类食品生产成套设备中的主要组成部分之一。和面机调制的基本过程为：先将面粉、水及食品添加剂等原料倒入料斗内，启动电机使搅拌桨叶转动，面粉颗粒在搅拌桨叶的搅动下均匀地与水结合，首先形成胶体状态的不规则小团粒，进而小团粒相互粘合，逐渐形成一些零散的大团块，随着搅拌桨叶的不断推动，团块扩展揉捏成整块面团。由于搅拌桨叶对面团进行的连续翻转、糅合、拉伸、挤压、对流等一系列作用，使各原料得到更加均质化的混合，从而调制出表面光滑，具有一定弹性、韧性及延伸性的理想面团。
技术实现思路
本技术的专利技术目的在于：针对现有技术存在的问题，提供一种小麦挂面生产用和面机。为了实现上述目的，本技术采用的技术方案为：小麦挂面生产用和面机，包括底座、搅拌箱和进料斗，所述搅拌箱设置在底座上，所述底座一端设置有支撑架，所述支撑架设置为“7”字形，所述支撑架上设置有搅拌杆，所述搅拌杆一端设置在搅拌箱内，所述搅拌杆上设置有搅拌叶片，所述搅拌箱内底部设置有倒锥形出料口，所述倒锥形出料口上设置有阀门，所述阀门上设置有手柄，所述搅拌箱上设置有进水口，所述支撑架上设置有控制面板，所述控制面板上设置有操作按钮。作为本技术的优选方案，所述底座内设置有小型螺旋输送设备，所述小型螺旋输送设备一端下侧设置有出料口，所述小型螺旋输送设备一端上侧与倒锥形出料口连接，所述底座上设置有透气孔。作为本技术的优选方案，所述搅拌杆上四面分别设置有搅拌叶片。综上所述，由于采用了上述技术方案，本技术的有益效果是：通过设置小型螺旋输送设备的设置，便于将搅拌后的面团通过小型螺旋输送设备能够完全的输送出来，使用方便，能够有效的提高生产效率。附图说明图1是本技术的结构示意图。具体实施方式下面结合附图，对本技术作详细的说明。为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。实施例1：小麦挂面生产用和面机，包括底座1、搅拌箱2和进料斗3，所述搅拌箱2设置在底座1上，所述底座1一端设置有支撑架5，所述支撑架5设置为“7”字形，所述支撑架5上设置有搅拌杆6，所述搅拌杆6一端设置在搅拌箱2内，所述搅拌杆6上设置有搅拌叶片7，所述搅拌箱2内底部设置有倒锥形出料口8，所述倒锥形出料口8上设置有阀门13,用于阻挡面粉在未搅拌或未搅拌到能够使用时通过倒锥形出料口8进入下方，导致搅拌不全面，影响生产及挂面品质，所述阀门上设置有手柄14，所述搅拌箱2上设置有进水口4，所述支撑架5上设置有控制面板11，所述控制面板11上设置有操作按钮12，用于控制搅拌装置和输送装置。所述底座1内设置有小型螺旋输送设备9，所述小型螺旋输送设备9一端下侧设置有出料口10，所述小型螺旋输送设备9一端上侧与倒锥形出料口8连接，所述底座1上设置有透气孔15，用于将搅拌后的面团通过小型螺旋输送设备9能够完全的输送出来，由于搅拌后的面团比较黏，而且体积大，不便于完整的由倒锥形出料口8取出，且取出较费劲，影响工作进度以及生产效率。以上所述仅为本技术的较佳实施例而已，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.小麦挂面生产用和面机，包括底座、搅拌箱和进料斗，所述搅拌箱设置在底座上，其特征在于，所述底座一端设置有支撑架，所述支撑架设置为“7”字形，所述支撑架上设置有搅拌杆，所述搅拌杆一端设置在搅拌箱内，所述搅拌杆上设置有搅拌叶片，所述搅拌箱内底部设置有倒锥形出料口，所述倒锥形出料口上设置有阀门，所述阀门上设置有手柄，所述搅拌箱上设置有进水口，所述支撑架上设置有控制面板，所述控制面板上设置有操作按钮。

【技术特征摘要】
1.小麦挂面生产用和面机，包括底座、搅拌箱和进料斗，所述搅拌箱设置在底座上，其特征在于，所述底座一端设置有支撑架，所述支撑架设置为“7”字形，所述支撑架上设置有搅拌杆，所述搅拌杆一端设置在搅拌箱内，所述搅拌杆上设置有搅拌叶片，所述搅拌箱内底部设置有倒锥形出料口，所述倒锥形出料口上设置有阀门，所述阀门上设置有手柄，所述搅拌箱上设置有进水口，所述支撑...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈明雄，
申请(专利权)人：四川雄健实业有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51