【技术实现步骤摘要】
一种白芨胶提取方法
本专利技术涉及一种白芨胶提取方法。
技术介绍
白芨是兰科白芨属植物，又称小白芨、莲及草、雪如末等，千百年来一直作为传统中药使用，其主要功能是敛疮止血、补肺、消肿生肌等。白芨鳞茎中含有大量水溶液性多糖，其化学成分主要是葡萄甘露聚糖，分子量极小其是白芨胶的主要功能性成分。白芨多糖胶是一种优良的天然增稠剂，是安全性较高的医药原料、性能卓越的药用辅料和有相当发展前景的生物医学材料。此外，白芨多糖胶还可应用于日化产品中，替代化学增稠剂，并具有减少刺激性、保护皮肤、延缓衰老等功能。目前，常规的白芨胶提取方法，效率不够高，因此常使用高温、超声、加酸等辅助手段来增加提取效率，但是这些手段会对多糖等有益成分造成一定的破坏，导致所得成品白芨胶品质下降。因此，寻找一种提取效率高，且对白芨多糖破坏性小的白芨胶提取方法是非常重要的。
技术实现思路
本专利技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种提取效率高，且对白芨多糖破坏性小的白芨胶提取方法。、为了实现上述目的，本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种白芨胶提取方法，包括以下步骤：（1）原料处理：将新鲜白芨去根后煎煮5分钟左右，取出切片，置于80°C下烘干，制成粗粉；（2）胶化：取粗粉置于锅内，加入定量水冷浸后，放入装有恒温水的锅内不断搅拌1.5小时后得无色透明胶液，将胶液加热浓缩至2:1的体积；（3）酶解：将胶液静置冷却至40-50℃，加入蛋白酶后，经过液化维持罐，采用两次高压喷射，水解时间为40-60min，然后加入活性炭吸附脱味，处理时间为20-30min，后离心分离取上层清液；（4）醇沉后烘干：在上层清液中...
【技术保护点】
1.一种白芨胶提取方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）原料处理：将新鲜白芨去根后煎煮5分钟左右，取出切片，置于80°C下烘干，制成粗粉；（2）胶化：取粗粉置于锅内，加入定量水冷浸后，放入装有恒温水的锅内不断搅拌1.5小时后得无色透明胶液，将胶液加热浓缩至2:1的体积；（3）酶解：将胶液静置冷却至40‑50℃，加入蛋白酶后，经过液化维持罐，采用两次高压喷射，水解时间为40‑60min，然后加入活性炭吸附脱味，处理时间为20‑30min，后离心分离取上层清液；（4）醇沉后烘干：在上层清液中搅拌下缓慢加入两倍质量的无水乙醇静止醇沉24‑48h，抽滤得沉淀物，在90°C下烘干即得白芨胶。
【技术特征摘要】
1.一种白芨胶提取方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）原料处理：将新鲜白芨去根后煎煮5分钟左右，取出切片，置于80°C下烘干，制成粗粉；（2）胶化：取粗粉置于锅内，加入定量水冷浸后，放入装有恒温水的锅内不断搅拌1.5小时后得无色透明胶液，将胶液加热浓缩至2:1的体积；（3）酶解：将胶液静置冷却至40-50℃，加入蛋白酶后，经过液化维持罐，采用两次高压喷射，水解时间为40-60min，然后加入活性炭吸附脱味，处理时间为20-30min，后离心分离取上层清液；（4）醇沉后烘干：在上层清液中搅拌...
【专利技术属性】
技术研发人员：陶盛宽，
申请(专利权)人：安徽鼎芨农业开发有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34
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