一种富含胡萝卜素、维生素E营养调和油制造技术

本发明专利技术公开了一种富含胡萝卜素、维生素E营养调和油，以红棕液油、小麦胚芽油为基础油进行调配。调和油中胡萝卜素含量125~280mg/kg，维生素E含量900~1700mg/kg，各种肪酸比例均衡，其中n‑6多不饱和脂肪酸：n‑3多不饱和脂肪酸的比例范围在4~6:1。调和油脂的组分包括红棕液油、小麦胚芽油、亚麻籽油、大豆油、花生油、葵花油、芝麻油、油茶籽油、菜籽油、玉米油。本发明专利技术的调和油具有改善视力、提高肌肉机能、抗疲劳、抑制癌症产生和转移、降低血脂、胆固醇和预防动脉粥样硬化等功效。

【技术实现步骤摘要】
一种富含胡萝卜素、维生素E营养调和油
本专利技术涉及食用油
，尤其涉及一种营养调和油。
技术介绍
维生素A缺乏是影响人类健康的主要公共卫生问题之一，世界卫生组织将维生素A缺乏列为四大营养不良疾病之一，在中国贫困地区的缺乏状况尤为严重。长期缺乏维生素A可能导致生长发育缓慢，视觉损伤，严重可能致盲、致死。胡萝卜素是维生素A的前体，通过食用富含胡萝卜素的食物来补充维生素A是最简单、安全的方法。胡萝卜素是脂溶性物质，油脂中的胡萝卜素的更易被吸收和转换成维生素A。中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》一书中建议成年男子维生素A的适宜摄入量为0.8mgRAE/d，食用富含胡萝卜素的油脂对人体健康具有重要的意义。维生素E是生育酚与生育三烯酚的统称，研究报告证实维生素E可以促进性激素的分泌，增加精子活力，提高生育能力，防治男性不育症的发生。同时维生素E可以改善血液循环，扩张血管末梢，降低血清、低密度胆固醇和改善粥样动脉硬化的功效，其中生育三烯酚有明显的预防癌症的作用。不同脂肪酸对人体的作用不同，其中必需脂肪酸是人体不能合成的脂肪酸，必须从食物中摄取，在人发挥重要的生理作用。可以与胆本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种富含胡萝卜素、维生素E营养调和油，其特征在于，包括以下重量百分比的组分红棕液油   25%~35%小麦胚芽油 20%~30%其他油     40%~55%所述其他油包括亚麻籽油、大豆油、花生油、葵花油、芝麻油、油茶籽油、菜籽油、玉米油中的至少一种。

【技术特征摘要】
1.一种富含胡萝卜素、维生素E营养调和油，其特征在于，包括以下重量百分比的组分红棕液油25%~35%小麦胚芽油20%~30%其他油40%~55%所述其他油包括亚麻籽油、大豆油、花生油、葵花油、芝麻油、油茶籽油、菜籽油、玉米油中的至少一种。2.如权利要求1所述的红棕液油是毛棕榈油经过分提、低温分子蒸馏精炼技术加工而成的液体部分，红棕液油中胡萝卜素含量500~800mg...

【专利技术属性】
技术研发人员：潘开林，
申请(专利权)人：大马棕榈油技术研发上海有限公司，
类型：发明
国别省市：上海,31